“对了。”
就在氛围陷入沉寂之时。
总帅,赶紧指着旁边那位始终微微眯着眼睛,脸带淡淡笑意的一色慧,对着城一郎道:“这位是远月现任十杰第七席一色慧,同时也是极星寮宿舍的住宿生!”
“极星寮?”
城一郎,难免愣了愣,随即便将仔仔细细打量了一色慧。
见他仪表堂堂,气质也很淡雅,颇有当年堂岛银的风度,便不由点点头:“果然是英雄出少年啊!”
“前辈,真是久仰你的大名了。”
而面对着城一郎的赞誉,一色慧却显得非常谦虚:“果然虎父无犬子,创真作为你的儿子,自身的潜能也是让我特别惊讶。”
“呵!”
“他还嫩着呢。”
城一郎笑着摆摆手,然后他起身道:“你们千里迢迢来到这里,我也没有什么好招待的,就姑且做两碗浓汤拉面吧!”
说罢,他转身回到后厨的料理台,开始忙活起来。
……
“来。”
“这是我做的浓汤拉面,尝尝看吧!”
过不久,才波诚一郎竟是端着两碗拉面,放在一色慧的面前,朝着他淡淡说道。
“真是荣幸。”
“没想到,我还能够品尝到诚一郎前辈的料理!”
一色慧,望着眼前这碗热气呼呼的拉面,不禁脸露惊喜之色。
一碗鲜汤,筋道的面条,几片熏制的叉烧肉,几块腌制的竹笋,再撒上一把香葱,这便是幸平诚一郎的浓汤拉面。
然而。
所熬制的汤底。
因为是用那种罕见的黄唇鱼。
故此,整碗拉面看起来更加浓厚,香味更是十足。
之后,一色慧开始用筷子将拉面上的鸡蛋弄成两半,观察成色,结果竟然是可以看到这碗拉面的鸡蛋黄是正好半熟,绵软,香味浓郁!
把另外半个鸡蛋,按到汤里。
只有这样,才能让蛋黄完全吸收汤汁,这样再吃又是另外一种风味。
“不错。”
“不愧是十杰。”
“果然能懂得这碗浓汤拉面的吃法。”
见此,才波诚一郎不禁流露着一种赞赏的目光。
……
拉面。
特别是日式拉面。
最精华的部分,就是汤汁。
所以吃面之前,一定要用勺子舀起汤汁细细品尝。
因此,一色慧便是开始放下筷子,重新拿起小勺子,勺了一口汤轻轻地喝进去。顿时,只觉得这面汤看似油腻,但口感清爽,可以咕咚咕咚喝很多。
虽然汤底所用的,是黄唇鱼。
但却拥有着蘑菇奶油汤的着色和质地,喝起来的味道和口感都十分奇妙。
尤其是当汤头席卷舌尖、温润喉咙、滑下喉管之时。
更让一色慧惊呼起来!
“面汤浓郁,每一小滴的面汤,在入口的那一刻,就能瞬间挑拨体内的神经,直击心灵的深处。如此美味的汤底,简直是令人回味无穷啊!”
此刻,在一色慧的心中。
才波诚一郎的这道浓汤拉面,绝对是人世间最美味的拉面了!
接着在细细的品足汤汁之后,他才正式开始吃面。
……
豚骨。
叉烧。
腌姜。
大葱。
大蒜。
海苔。
鸣门卷。
这些,都是浓汤拉面的原材料。
所用的汤底,是用价格不菲的黄唇鱼熬制,直到鱼的鲜味都融入到汤里,变成奶油色,浓得浆嘴!
然而,这汤尽管看似油腻浓郁,但喝起来却是特别的清爽!
同时。
面条的内芯。
还始终保持着生的状态。
因此,不停吸溜吸溜地吃着一口拉面的一色慧,只感到这样的浓汤拉面,是真的爽口劲道!
而这碗拉面真正的诱人之处,其实在于那独特又销魂的蒜香味。
辛辣的蒜味。
入口瞬间,只觉得很开胃。
不由得,一色慧是开始流露着一副意犹未尽的神情!
……
“汤镜者清、肉烂者香、面细者精,这是拉面的三大要诀!”
“而这碗浓汤拉面,看似简单和普通,但汤底的制作却十分不易。汤头的四分之一是黄唇鱼,另外三分则是豚骨、昆布、香菇熬制而成。”
“以至于,汤头中是不含有任何动物的油脂,鲜味全部来自海味、山味和调料。”
“并且。”
“与筋道十足的面条相配合。”
“竟没有一点违和感。”
“哦,还有半生熟的鸡蛋,更是成为拉面的点睛之笔。”
“这里的鸡蛋竟不是用酱汁调味,而是被浸渍在菠萝调味汁里的蛋。所以吃起来,首先迎来的是满嘴的菠萝香氛,然后微微的菠萝酸甜的蛋白,继而是浓厚的半熟蛋黄。”
“三层进阶,让鸡蛋和汤头、拉面完美结合。”
“真是厉害啊!”
“无论是汤底,还是这种有嚼感的面条。”
“这碗拉面,绝对是上乘之作!”
最后,连连感叹的一色慧,又继续吃着拉面。
……
拉面!
是平凡朴实中,又有极大的讲究。
不需要额外的前菜,也不需要餐后甜点,往往就是这样的一碗简简单单的拉面,便能俘获人心。
所以很快的,一色慧就吃完了才波诚一郎的浓汤拉面。
“呼~”
“不愧是诚一郎前辈。”
“你所做的拉面料理,当真是无人能及,不夸张的讲,这碗浓汤拉面以我现在的水平,肯定是不能成功复刻出来的!”
最终,身为现任十杰第七席的一色慧,用一种特别憧憬的眼神,望着眼前的才波诚一郎。
……
“不。”
“你也别吹捧我了。”
岂料。
才波诚一郎,却是急忙摇摇头,继续道:“以前我可能还会自大一些,认为这个世界上应该没有谁的厨艺能在我之上。”
“但就现在而言,像我这样的人注定迟早会被丢进时代的垃圾堆里。”
“往后的时代。”
“可能将是一个名叫叶晨的少年,由他去主导了!”
这时,才波城一郎深深感叹着。
顿了顿,城一郎目光开始移向一色慧,然后语重心长地继续道:“一色慧,有些话创真可以不明白,但你是必须要记住的。”
“在当你的目光,望向远月学园那些顶端人物的同时,也要应该去远月学园外面的世界看看。”