“真的?”
安妮眼神迅速聚焦,接着闪过一片惊喜的神彩。
“嗯!”
叶晨点点头。
随后,他转身回到料理台,准备忙活。
……
取红毛猪的猪皮,还有瘦肉。
而辅料的话,则有生姜、大葱、桂皮、白酒、生抽、老抽……
然后,先把猪皮用火烧一下,把猪皮残留的猪毛烧干净,同时去除一下汗腺味道,放入盆中的温水浸泡一会,再用刀把烧焦的部分刮掉,清洗干净!
把清洗干净的猪皮,冷水下锅。
放入姜和葱还有1勺白酒,大火烧开煮10分钟。
煮完的猪皮。
捞出来,稍微放凉。
再将猪皮放入炖锅中,放入猪皮3倍的水,放入生姜和葱,大火烧开,小火炖煮40分钟。
……
安妮,静静地坐在那里望着他。
专注于料理红毛猪的叶晨,比起平时那副帅气的模样,反而还要更加吸引人。
或许。
认真的男人。
总是特别吸引女人!
而叶晨,却是不知道WGO执行官安妮的小心思。
他正在苦思对策,因为如何将最后炖煮出来的肉汤,冷却凝固成肉冻,无疑是让他感到非常头疼。
虽然说,猪皮熬制以后,汤汁基本上只剩下一半了。
稍微放凉,自然冷却即可。
当然。
放入冰箱里冷藏,好像也不是不可以!
但将肉汤放入冰箱,虽能迅速冷却成肉冻,也能延迟保质期,但若处理不当,可能带来一些不利影响。
例如,在冷冻过程中,肉类中的维生素B族(如B1、B6)和维生素C,会逐渐分解,尤其是反复解冻后损失更显著。
而且。
冷冻时。
肉中的水分形成冰晶,刺破细胞结构。
最后,使得肉质变干、发柴!
……
“鲍古司曾经告诉我。”
“在我的身上,是具有一种能随意控制温度的异能,不知道现在能不能将其激发出来呢?”
沉思片刻。
叶晨,便慢慢闭上了眼睛。
在脑海意识里,叶晨只觉得一片黑暗,伸手都看不见五指。
然而当他完全沉下心来的时候,发现漆黑的空间里,竟开始出现许多银白色的光点。
叶晨,疑惑地看着这些银白色光点,突然感觉它们是那样的熟悉。而刚出现这种感觉,他便发现这些光点好像都感知到了他的想法,开始快速飘飞起来。
紧接着,又犹如撒娇活泼的小精灵一样,疯狂围绕在叶晨身边。
……
“嗯?”
“该不会是……”
叶晨,灵光一闪,突然想起了上次无意间激发异能的情况。
难道这些光点,就是能控制外界温度的东西?
可它们为什么会存在自己的意识当中,上次不是自己身体被鲍古司碰了下,便直接让他感到刺骨的寒意吗?
这些似有生命的银白色光点,该不会是类似于《美食的俘虏》世界里的某种能力吧?
咦?
也不对啊!