第25章 大相径庭(2 / 2)

“我考你一个问题,最脆甜最嘎嘣脆的苹果品种是哪个?”

随后,整理思绪的绘里奈,转头对着继续啃咬惊吓苹果的绯沙子,问道。

“我不知道耶。”

“只知道这惊吓苹果,确实是我吃过的,最好吃、也是最甜的苹果了。”

绯沙子愣了下,接着回答起来。

“天朝西北农林研发的新系列,白水瑞雪苹果,实测甜度在17到18%,而18%以上的甜度就属于是蜜甜了,22%以上的甜度,则属于齁甜。”

“然而,白水瑞雪苹果,虽然汁水较为丰富,但果肉都偏硬啃着发艮那种程度,没啥苹果味儿。”

“所以我心目中最完美的苹果品种,是洛川苹果!”

“它的含水分85%左右,糖16.2%,苹果酸0.38%~0.63%……”

“那么。”

“你猜猜看。”

“这颗惊吓苹果,甜度到了多少?”

……

作为生活秘书。

绯沙子,并没有像绘里奈那样的神之舌能力,无法通过味觉来分析出每种食材的品质好坏!

然而,好歹她也是一名出色的药膳料理人,所以便仔细回味起来。

“这种惊吓苹果,特别齁甜。”

“我觉得甜度应该在30……不,50%左右!”

绯沙子再三思索后,便说出了自己觉得最完美的答案。

“不。”

“你错了。”

“它的甜度在80%以上,并且苹果酸也在0.78%~0.92%……”

绘里奈,如实道。

“什么?甜度在80%以上,那岂不是目前世界上最甜的苹果,不对不对,任何一种最甜的水果,都没它甜!”

绯沙子闻此,便被吓得瞠目结舌。

苹果的糖分含量,在水果中处于中等区间。

相比之下,榴莲、荔枝的含糖量可超过20%,结果呢,一颗惊吓苹果的含糖量,竟然能高出榴莲四倍左右!

这种彻底颠覆生物课本的惊吓苹果,让她不得不怀疑:

是否来自于另一个世界?

……

“是不是觉得离奇?”

绘里奈挑了挑眉,眼中满是惊叹。

“先不说它那长相奇形怪状,有着拟人化的生动表情。”

“光是这甜度就足以让人咋舌,可奇怪的是,吃起来非但没有那种齁甜到让人作呕的感觉,反而别有一番风味。”

静静听着绘里奈的描述,绯沙子不由自主地陷入了沉思

的确。

这种惊吓苹果。

身上,有太多令人匪夷所思的地方了。

从医学和营养学的角度来看,糖分摄入过量可不是什么好事。

一旦体内摄入过多糖分,血糖水平就会像坐过山车一样迅速飙升,这会刺激胰岛素大量分泌。

进而引发血糖波动,影响脑部的正常供血和供氧,最终引发头痛、高血糖等问题!

按照这个逻辑。

含糖量高达80%以上的惊吓苹果,简直是“甜蜜的陷阱”。

一般来说,吃上几口,身体就该拉响警报,出现各种不适症状了。

然而。

现实却和理论,大相径庭。

新户绯沙子,想起自己品尝惊吓苹果时的奇妙感受。

当那果肉在口中散开,甜蜜的汁水四溢时,她竟感觉到有一股暖流在体内缓缓流窜。

这股暖流所到之处,仿佛带走了所有的疲惫和虚弱,全身都充满了力量。整个人,更是变得精神抖擞,犹如脱胎换骨一般。