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第200章 西坡鸡肉香天下(1 / 2)

四月五日起的西坡食堂,飘出一股股从来没闻过的奇香。

十来个系着白围裙的厨师围在瞿子龙身边,眼珠子瞪得溜圆。只见瞿子龙拎着只鸡腿在面粉里打滚,往油锅里一扔——\"滋啦\"一声,金黄色的泡泡欢快地冒起来。

\"这...这是干啥呢?\"小英雄二分店师傅揪着自己耳垂,\"炸鸡还能这样炸?\"

瞿子龙捞起金灿灿的鸡腿:\"小英雄秘方!十一味香料配的炸鸡粉,尝尝!\"

众人迟疑着咬了一口,顿时眼睛发直。五分店师傅咂着嘴:\"乖乖!外脆里嫩,这味儿绝了!\"

“全记得吃了,瞿总刚才操作和说的配料比例和数量都记下没有?”抢不到鸡腿的徐晓华怒从心中起,火向大家发。

接下来几天,食堂成了魔法厨房。瞿子龙变戏法似的教汉堡包、鸡肉卷、三明治。王婶揉着面团嘀咕:\"洋人真会吃,两片面包夹块肉也能卖钱?\"

可当瞿子龙组装出第一个汉堡时,连最保守的李师傅都服气了:\"这酱料神了!酸甜咸鲜全齐活!\"

四月二十日清晨,西坡养殖两千只肥嘟嘟的肉鸡排队上车,送往食品加工厂,这已经是第三天往加工厂送货,大家都已经得心应手。

食品厂厂长王雪灵拿着本子挨个点数:\"一只不许少!全是金疙瘩!\"

加工厂里蔚为壮观。流水线哗哗转动,呃,这流水线是半机械半全人工。

人工部分包括:十五个工人负责宰杀拔毛,十个工人清洗、处理内脏,十个工人分解,十个工人分装。鸡腿、鸡翅、鸡美丽、鸡胗、鸡排按称重一袋袋,拿到封口机分装。

机械就是称和封口机。

从此,西坡乃人过上了日日有鸡的幸福生活,毕竟鸡头、鸡脖、鸡血、鸡肝和肠子没法卖。

两天后,清江六个店庆祝沪市、云西,六家小英雄同时开业,上线炸鸡系列,汉堡和三明治,由此,小英雄日收突破翻番。

其中沪市南京路店最火爆。大喇叭循环播放:\"小英雄开业大吉!全场食物八折优惠,同时推出全家桶套餐!\"

一姆妈挤出来举着汉堡喊:\"值!八块八毛一套!比老母鸡炖汤香多了!\"

云西呈贡分店。

上省城开会的秦书记偷偷来视察,被香味勾得走不动道。

白长基小声劝:\"书记,吴省还等着...\"

老秦点头表示自己知道轻重:\"我也这么想!整几个汉堡带过去,让吴省尝尝!\"

后厨忙得脚不沾地。

云西总经理杨红花一边腌鸡腿一边喊:\"鸡排和鸡腿都快没了!催西坡加紧送!\"

晚上西坡小英雄总店盘账。徐晓华负责接听各分店来电:\"沪市南京路店首日两万三!云西官渡店一万九!......外地六家店首日破十一万!......所有店都是原料告急。\"

鲁志良负责清江六个分店汇总:“瞿走,今天清江总收入四万元,各店目前都缺原料。”

瞿子龙揉揉太阳穴:\"产能跟不上。先限量供应,保证每个店每天都有得卖。\"

安纤雪心疼地端来鸡汤:\"先顾顾自己吧!三天没合眼了!\"

这倒是,自从外地几家地筹备开业起,瞿子龙就远程电话遥控,指导云西总经理杨红花和沪市总经理康敏开业的点点滴滴。

单元奎口味重,嫌小英雄味道淡,偷偷用辣椒粉腌鸡翅,辣得偷尝的员工工直跳脚。

瞿子龙发现后却大喜:\"这味好!我怎么忘记了,以后可以再增加一个系列就叫香辣!\"

瞿子晴笑吟吟的看着瞿子龙:“三儿,今天第一天开业,是不是给点鼓励?”