勤书意用锅铲铲到木盆里放着,把铁锅里的水给铲出去,用干净的水刷了一遍。
等锅里的水滴干后,往锅里倒一点点葵花籽油,下午买回来的带有耳朵的搪瓷盆,被勤老婆子用来放葵花籽油,方便以后煮菜用,不用每次煮菜时,提着大桶油往锅里倒。
油热开始冒烟后,先把切好的肥肉放下去, 炒出油汁后, 再把剩下的瘦肉往里面放,翻炒变色后, 加入盐和酱油。
没用过酱油,勤书意拿捏不准, 先往锅铲上倒了一点, 感觉颜色有点淡,又往里面再倒一点。
酱油和猪肉融合后, 散发出一股酱香味的,勤老爷子闻味而来, 站在厨房门口:“在炒什么?这么怎么香。”
勤书意挥着锅铲:“爷爷,炒猪肉呢!”看着猪肉可以了:“奶奶, 把柴火撤出来, 猪肉可以了。”
勤老爷子挠挠头:“怎么感觉跟我以前吃过的不一样呢!”
“哪能一样, 那是十几年前的事情。” 勤老婆子白了他一眼, 这老头 ,这两天又是忆往昔。
“把馒头端过去。”勤老婆子端着馒头放到他跟前。
勤老爷子也不生气,乐呵呵接过:“呦!这馒头蒸得不错啊!闻着就香,今晚我得吃两个。”
铁锅还没来得及封上,勤书意端着铁锅出来洗,笑着说:“爷爷,你只管使劲吃,我蒸了不少呢!”
勤老婆子则是端着炒肉在后面:“今晚太多好吃的,我都不知道先吃哪个了。”她表示很忧愁,好吃东西太多了, 每个都想多吃,但她只有一个胃。
铁锅洗好,瓦罐里的柴火也让勤书意扯了出来, 地里三人还没回,正犹豫着要不要去喊。
就听到勤本义嚷嚷的声音, 人还到家, 声音先到了:“姐,饭做了吗?我们都饿了!”
“好啦,好啦!”勤书意从厨房里探头出来应了一声:“你们洗洗脸,洗洗手吃饭。”
勤书意把瓦罐抬到堂屋里,再去厨房把碗筷拿过来。
给每个人先盛一碗汤:“汤烫,大家想吃肉。”
勤本义洗好脸后, 像个猴子一样蹦进来:“好香!好香!”等到勤爹和勤母坐下后, 勤本义迫不及待的夹一块肉吃:“唔唔~~~这个肉好吃,大家快吃!”又夹了两筷子往嘴里放,激动的对着那盘炒好的猪肉一个劲的指。
勤书意对炒肉也是期待的,吃下一口,口感满满的惊艳:“跟那个大妈说的一样,酱油炒肉就是好吃。”
“姐, 下次我们买东西,还得听大妈的,她们有经验。”勤本义咬一大口馒头,认可的说道。
勤书意同意的点点头:“你说得对!”
勤老爷子嘴里吃着炒肉, 遗憾的说道:“要是这时候来一杯酒,那日子美啊!”
勤爹认可点点头,好久没喝酒了, 现在怪想的。
“身体还没好全乎, 竟想那美事!”勤老婆子不满的白了他和勤爹一眼的,这父子俩屁股一抬, 她都知道他们放屁还是拉屎。
勤老爷子表情讪讪的说道:“我就是嘴上说说,没想真喝。”这老婆子, 刚看上眼那会就管着自己,不让他喝酒。
“我觉得我身体已经好了, 头也不晕,也有力气了,那药我不喝都行。”
勤书意和勤本义默契的开口:“不行,医生说了, 必须把所有的药给喝完!”
“爹,可不能因小失大!”勤爹跟在后面劝道。
勤母也开口劝着:“爹, 钱花了, 药就得喝完,可不能浪费了。”