第652章 戈壁馕坑烤羊肉配沙葱(2 / 2)

它像一个操心宝宝:

【熊熊,吃肉肉。】

况野人还没走到,笑声先“噗嗤”了出来:

[小刺球,你当它是宠物啊?]

小刺球滚到了况野脚边,顺着他的靴面就想拽着裤腿往上爬。

况野伸手将小刺球托在掌心,伸手点了点对方的脑袋:

[你可是刺猬家族里最长脸的了,喂养一头熊。]

熊哥懒洋洋地睁开眼睛,视线一下子定格在自己脚边的食物上。

【哎呀,我是真饿了。】

说完,终于离开了那棵树。

行动非常缓慢地挪到了食物边上,开始进食。

小刺球一看熊哥醒了,说什么也不在况野掌心里待着了。

它一下子跃到沙地上,挨着熊哥,也开始吃自己抓的虫子。

况野一看这俩,不打不相识。

关系变得这么好,心里竟然生出了一种老父亲般的欣慰。

“你们慢慢吃,我也要吃饭去咯。”

一听要吃饭,直播间的大家瞬间又活了。

弹幕纷纷询问况野准备吃啥啊。

况野也不卖关子:

“今天做一道戈壁馕坑烤羊肉配沙葱!”

这么长的名字,网友们只记住了“烤羊肉”三个字。

【睡到人间煮饭时:沈工连羊肉都给你装上啦?这也太周到了!】

【野哥是个有福气的人,有口福的人。】

【虾仁不眨眼:仿佛在沙漠的人是我......】

况野笑了笑,继续道:

“是啊,感谢沈工,肉给我,菜留给了赵工。”

此刻屏幕前的赵鹏,看着还在加班搞数据的沈工,悄悄地碎掉了。

况野继续道:

“沙漠里没有馕坑,我就用石头搭一个简易的哈。”

说着,已经开始行动了起来。

他在温泉旁的岩石群那边,选了块背风的空地。

然后用工兵铲挖了个半米深的土坑。

再将周围捡来的鹅卵石垒在坑边,形成了一个环形的 “灶膛”。

一个小时搞定,况野对着直播间说道:

“我模仿了哈萨克族传统馕坑的结构,这些石头能锁住热量,让羊肉均匀受热。”

接下来就是准备食材了。

其实很简单,况野从空间里拿出了真空包装的羊肉块,又在温泉旁边挖了些沙葱。

再加上走哪儿带哪儿的“灵魂调料”。

这顿饭耗时不会太长。

况野处理完羊肉,切成了大小相似的肉块。

这次并没有用竹签串肉,而是直接将羊肉块放在l 铺好的锡纸上,然后撒上孜然粉等调料,开始腌肉。

况野再次对着镜头说道:

“哈萨克族烤羊肉讲究一个‘现腌现烤’,不用太复杂的腌料,孜然和盐就能带出羊肉的鲜。”

“当然啊,要是有洋葱就更好了,可惜沙漠里没有。”

况野很快冲着镜头扬了扬手中那一小捆绿色的“韭菜”状蔬菜:

“但咱们用沙葱代替也一样。”

西北特色,凉拌沙葱

紧接着,况野在土坑底部铺了好几层干沙棘枝。

利索地点燃后,等着树枝烧成木炭,再将裹好调料的羊肉块放在了鹅卵石搭的 “灶膛” 上。

然后将锡纸盖在了上面,最后用沙土把锡纸边缘埋住。

“这样能形成一个密闭的‘简易馕坑’了。”

况野利用木炭的热量将羊肉焖烤透。

“大概二十分钟就能好,趁这个时间我做个沙葱蘸料。”