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第604章 川渝麻辣烫还是东北麻辣烫?(2 / 2)

“嗷呜~~”

【他偷吃我饭。】

【不能原谅!】

奶萌萌地“控诉”了两声,就把委屈的目光投放在了赵鹏身上。

赵鹏立刻心虚地冲着况野连连摆手:

“我不是,我没有,我真没偷吃狗粮。”

那边刚洗完配菜的沈易橙没忍住,发出了一声轻笑,连他都被赵鹏滑稽又紧张的样子逗乐了。

况野关了火,将土豆捞出来沥干水,笑着说道:

“赵工,你是真饿了。”

好巧不巧,赵鹏和奶糖刚好是况野的“背景板”。

这一幕自然被眼尖的网友捕捉了去!

【我看到了什么?!哈哈哈哈,我笑死!】

【夹胸饼干:我奶不识字,把我买的狗粮拿去招待街坊邻居了,】

【奶糖:饱一顿饿一顿的,还得给这大块头分一半。】

【狗子:讨厌没有边界感的人类!】

从这之后,赵鹏怎么“讨好”,奶糖就是不拿正眼再看他。

赵鹏化身一头委屈“藏獒”,默默地看着奶糖进食,肚子还在不停地发出“主人我真的饿了,请你争点气”的抗议。

况野有时候觉得,赵鹏一遇到食物,和外面的那些小动物,其实也没两样嘛。

“家人们,天水麻辣烫不可缺少的配菜,土豆丸子,现在开做了啊。”

说完,用勺子将土豆块压成了土豆泥,趁着温度还没降下来,加入了两勺面粉,少量的胡椒粉和盐。

然后开始用和面的手法揉搓土豆面团,等到感觉差不多了,洗干净手。

紧接着,况野在掌心里沾了一些清水,抓起土豆泥放在掌心,随即手腕一翻,五指开始有序地挤压掌心的土豆泥,直到虎口处出现一个形状规则的圆球。

熟练地用勺子一剜,放在了铺好纱布的案板上。

整个过程最多三秒钟,但丝滑的让人还想继续看。

弹幕里齐刷刷地全是:

【好看,爱看,想看。】

只因过程太过丝滑,沈易橙和赵鹏也停下了手中的动作,看着况野搓丸子。

况野不语,只是一味地揉搓丸子,直到整个案板都摆满了滑溜溜的土豆丸子,这才继续说道:

“土豆丸得揉搓的光溜紧实,这样煮出来口感才能外部柔韧,内里绵密。”

况野特地做了几个小的,留给奶糖。

接下来就该调汁了。

往往到这一步,吃货们都知道,灵魂汁子的含金量。

况野翻出一个小小石臼。

紧接着,倒进一把花椒、十几粒八角,还有一些其他香料。

开始慢慢地将其碾磨成粉末。

“天水麻辣烫的香料不用多,花椒八角是基础,提香还不会抢了其他佐料的风头。”

准备好香料,况野从冰箱里拿出了羊油。

等铁锅烧热后倒了进去,眼看羊油从奶白化成清亮的油后,况野又倒入了葱姜蒜煸出了香味。

时机刚好,况野倒入了香料。

一时间,浓郁的辛香布满了整个厨房。

奶糖虽然离得远,都忍不住叫了两声。

一旁的赵鹏则是一脸被“香迷糊”了的表情。