黄瓜切丝,牛肉切片……
节目组甚至还准备了一颗鸡蛋。
该有的灵魂配菜,一样都没少。
况野乐呵呵地等面煮好,放入冷水浸泡。
然后开始着手搞定溏心蛋。
“溏心蛋其实也有点子说法。”
况野先将蛋放入冰水中冷却,然后再放入锅中,倒入冷水:
“溏心蛋的关键是要把握好时间,让蛋黄处于一种半凝固的流心状态。”
等锅中的水沸腾后,况野等了几分钟,捞出放入了冰水中浸泡。
“快速降温,紧实蛋白,方便剥壳。”
每一步都解释的详详细细。
等所有食材都准备齐全,况野开始搭配冷面。
在碗中放入冷面,倒入汤底,加入碎冰。
透着一股子凉爽劲儿。
然后依次摆上黄瓜丝、番茄片、溏心蛋、辣白菜和牛肉片。
最后撒上节目组准备的白芝麻和香菜。
况野将辣酱全部倒进了面里。
不能吃辣的网友们盯着这一幕,不自觉地往后缩了缩。
一个小时前,远在海岛的扎克,拿出了况野寄给他的包裹,里面有一箱速食冷面……
微卷发丝下的双眸,闪烁不定,似乎在犹豫要不要尝试。
身侧的破晓抬起它日渐圆润的身子,懒洋洋地打了个哈欠。
“嗷呜~”
扎克看着屏幕里青年乐呵呵的模样,抬手撕开了冷面的包装袋。
二人垂钓的时候,况野将自己家乡的美食罗列了一个下午。
里面自然有冷面。
扎克想起,当时况野形容起冷面的时候,口水都要滴海里了。
此刻,扎克面前放着一碗完美复刻的冷面,看着况野将所有辣椒毫不犹豫地倒进去。
拿着辣酱的手凝滞了一下。
最后还是选择放了三分之一进去。
……
苦可以吃,辣吃不了太多。
破晓的脑袋在屏幕和自己主人之间来回切换。
“破晓,尝尝?”
扎克夹起一筷头冷面,破晓像是听到了什么很可怕的事情,先是一愣,随后整个狗身写满了抗拒地往后一仰。
转身连滚带爬地往楼梯上跑,一瞬间消失不见了……
扎克的手凝在半空中,嘴角扯出一丝笑:
“傻狗。”
随后跟着屏幕里的青年一起,一口“吸溜”完了这一筷头面……
况野咀嚼起来的样子都带着灵动的气息。
很难评,到底是食物让他灵动,还他赋予了食物灵动。
也许是相辅相成。
总之这一波冷面的安利算是到位了。
各大冷面生产商准备收拾收拾升咖了。
一个两个的都打听况野的联系方式,但不知道为什么,人家就是不开这带货的口子。
很显然,况野没有精力接广。
觉得接广也很破坏户外直播的整体观感。
这件事便一直搁置,没有再谈。
“就得搞点冰碴儿才正宗。”
荞麦的韧、辣酱的烈、冰碴儿的凉,在舌尖碰撞出无法形容的快意,一口就能拉回到多年前的夏天。
那时的小况野,背着沉重的双肩包,还没走到家门口,抬头就看到姥姥从窗户里探出的脑袋:
“小野,今晚吃冷面啊!”
小况野兴奋地点头,将书包带扯离双肩,衣料早已被汗浸湿。
微风吹过,被汗浸湿的肩膀突然感受到了一阵清爽的凉意。
学习的压力,书包的沉重,夏日的黏腻。
好像在那一瞬间,全都被微不可察的风,吹散在肩头……