第270章 椰子鸡要搭配灵魂汁子(1 / 2)

况野先倒了些食用油进去。

等温度上来以后,再将沥干水的鸡块倒进了锅里。

翻炒几下,鸡块在锅里 “滋滋” 作响。

渐渐从粉嫩变成了浅黄,香味也慢慢飘散出来。

这时,况野将切好的椰子肉条丢进锅里,又翻炒了几下。

“扎克。”

况野边翻炒边喊了一声扎克的名字。

对方早就在一旁等着了。

扎克将清甜的椰汁缓缓倒入锅中,确保水没过鸡肉。

况野撒了一把调味料,这锅汤底瞬间拥有了灵魂。

盖上锅盖,把火调至中火,锅里的食材开始炖煮。

咕嘟冒泡的鲜嫩汤汁,已经彻底让直播间的干饭人胃口大开。

有些合格的大馋丫头已经点开外卖软件,搜索“椰子鸡”了......

扎克是个有福气的,此刻被勾出来的馋虫,最后好歹有个归宿。

“多来点肉。”

况野哈哈一笑:

“我发现了,你五行缺肉。”

扎克以前其实对食物很将就的,不管什么只要填饱肚子就行。

甚至不填饱肚子也不是不行。

但就是吃了况野做的饭,好像打开了新世界的大门。

尤其是肉,根本割舍不下。

有时候扎克都在怀疑。

自己前二十多年到底都吃了些什么东西......

“我五行还缺烤鱼、缺海鲜大餐......”

况野举起勺晃了一下:

“打住,得不到的就不要再想。”

“命里无时莫强求。”

扎克愣了愣,似乎在消化这句话。

紧接着,况野对着直播间说道:

“接下来就是我们的灵魂汁子了啊!”

椰子鸡火锅的灵魂其实有很多,肉质鲜嫩的三黄鸡、清甜可口的椰子水......

但在况野看来,一碗蘸料是最重要的。

小米辣已经被扎克洗干净放在况野手旁。

基于扎克不能吃辣,但如果蘸料没有小米辣,吃到后期会有点腻。

况野还是给扎克放了一丢丢,提一下味道。

蒜瓣在猝不及防的时刻被一刀拍扁,随后又剁成了蒜末。

和香油简直是绝配。

况野又剁了一些生姜末,油烧热浇在了姜末上——

“刺啦”一声,姜的辛辣收敛了七分,剩下的只有恰到好处的的辛香。

最后况野调制了一碗秘制的海鲜酱油,倒进了装有姜蒜末和小米辣的碗里。

最后挤入新鲜的小青柠增加果酸味。

这碗蘸料瞬间有了清香之气。

连扎克都不禁抬了抬眉:

“嗯,这味道很好闻。”

主要还是这里的小青柠比较新鲜,品质也好。

况野将蘸料递给扎克:

“觉得辣就把里面的小米椒挑出来。”

扎克接过蘸料,乖乖坐好,等待开动。

况野扫视了一圈,发现少了什么。

转身又从冰箱里拿出了从镇子上买的可乐。

倒进杯子里还不算,加了几块冰,又切了几片青柠进去。

扎克的眼睛亮了亮:

“为什么这些食物经过你的搭配,会显得那么顺理成章?”

况野笑了笑:

“有么?我只是在做饭这件事上面,有一丢丢小想法而已。”

扎克举起可乐和况野碰杯。

呼~~气泡炸开的瞬间,快乐也随之而来。

主要的快乐,还是在第一口椰子鸡上!

“啊!差点忘了!”

况野差点入口的第一筷头椰子鸡转了个向,放在了镜头前:

“粉丝先吃!”