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第142章 议事堂后食香漫,百姓食堂暖民心(2 / 2)

次仁旺堆老人手里拿着一个肉燕,那肉燕的皮透明得能看见里面的肉馅,他小心翼翼地咬了一口,汤汁顺着嘴角流下来,他急忙用手背擦了擦,脸上露出憨厚的笑:“俺……俺第一次吃肉燕,这皮咋这么薄?比俺做的饺子皮还薄,真好吃……”他又指了指桌上的太极芋泥,那芋泥一半是深紫,一半是雪白,摆成太极的形状,上面撒了点桂花,“这芋泥也香,甜滋滋的,还带着点桂花味,俺孙女要是在这儿,肯定爱吃!”

扎西端着一碗涮羊肉从京菜区走过来,手里还拿着一双筷子,碗里的铜锅冒着热气,清汤里飘着姜片、葱段和枸杞,羊肉片薄如纸,粉红色的肉片在汤里一涮就熟,变成了浅粉色。“俺们牧区也吃羊肉,可没这么嫩!”他坐下就夹起一片羊肉,蘸了点麻酱,塞进嘴里,眼睛一下就亮了,“这麻酱真香,还加了韭菜花和腐乳,跟俺们牧区的奶豆腐不一样,却也好吃!俺还打了一碗炸酱面,你们尝尝,这酱熬得真香,肉末给得真多!”

正说着,海鲜区的李师傅端着一个大托盘走过来,托盘上放着蒸好的帝王蟹,还用保鲜膜盖着,怕凉了。“马代表,您的帝王蟹好了!”他把帝王蟹放在桌上,又从托盘里拿出一套剥蟹工具,“这是蟹钳剪,用来剪蟹腿的;这是小勺子,用来挖蟹膏的;还有这个小叉子,用来挑蟹肉的,您慢慢吃,要是不会剥,喊俺一声,俺过来帮您!”

马占山迫不及待地拿起蟹钳剪,学着李师傅的样子,对准一只蟹腿的关节,“咔嚓”一声就剪开了,里面的蟹肉雪白细嫩,像条小银鱼,他用小叉子挑出来,蘸了点姜丝醋,一口塞进嘴里,鲜得他直点头:“好吃!太好吃了!这肉嫩得很,比俺们西北的羊肉还鲜!蟹膏也香,像黄油一样,一点都不腻!俺回去得跟村里的乡亲说,议事会的食堂比过年还热闹,10明币就能吃帝王蟹,这日子真是越过越有盼头!”

我看着桌上的菜,心里满是暖意——海鲜区的蓝鳍金枪鱼刺身、赢州河豚白子、洪溟洲翡翠鲍、鹅颈藤壶、阿尔玛斯鱼子酱、皇带鱼、野生大黄鱼、大明锦绣龙虾、南非孔雀鲍、西班牙红魔虾、莫桑比克龙虾、赢洲清酒蚌、台省黑鲔鱼、瓜省老虎虾、泰东省斑节虾、大明洲湾石斑鱼、地中海红虾、爱尔兰省翡翠螺、东欧省红虾、菲律省芒果螺、广南省白虾、朝鲜省竹蛏、大明州龙虾仔;闽菜区的荔枝肉、醉排骨、红糟肉、鸡汤氽海蚌、鱼丸、肉燕、锅边糊、太极芋泥、爆炒双脆、八宝红鲟饭、南煎肝、沙茶面、姜母鸭、淡糟香螺片、糟鱼、炒西施舌、白炒鲜竹蛏、东璧龙珠、土笋冻、面线糊、润饼菜、深沪鱼丸、永春石鼓白鸭汤、醋猪脚、崇武鱼卷、永春大骨面、安溪煎肉饼、白斩河田鸡、涮九门头、竹香南日鲍、半月沉江、武夷熏鹅、客家生鱼片、金针炖羊肉、豆豉蒸鳗鱼、苍根千里香、灴糟羊肉、醉糟鸡、软熘草鱼、猪脚醋、桂圆煨红蟳、草根碧里羊、海鲜炒土粉、罗川盐熏鸡、百胜蛏煎、坛紫菜焖海蛎、春香柴把鸭、白玉迎春卷;粤菜区的白切鸡、烧鹅、蜜汁叉烧、清蒸鱼、脆皮乳鸽、避风塘炒蟹、虾饺、肠粉、煲仔饭、干炒牛河、双皮奶、盐焗鸡、梅菜扣肉、客家酿豆腐、潮州卤鹅、蚝油生菜、上汤焗龙虾、咕噜肉、清蒸石斑鱼、豉汁排骨、叉烧包、菠萝油、艇仔粥、云吞面、老火靓汤、椰子炖鸡汤、姜撞奶、伦教糕、潮汕牛肉丸、蚝烙、东江盐焗鸡、啫啫煲、沙茶牛肉、水晶虾饺、顺德鱼生、香煎萝卜糕、南信双皮奶、佛山扎蹄、开平煲仔饭、台山黄鳝饭、肇庆裹蒸粽、中山杏仁饼、湛江白切鸡、惠州梅菜扣肉、东莞烧鹅濑粉、珠海横琴蚝、广州文昌鸡、潮州牛肉火锅、客家盐焗鸡、清远白切鸡、韶关酸笋田螺煲、河源五指毛桃汤、阳江猪肠碌、茂名水东芥菜、揭阳乒乓粿、云浮石磨肠粉、汕尾咸茶、梅州盐焗鸡、汕头牛肉丸、潮州鱼生、揭阳粿汁、潮州砂锅粥、普宁豆干、汕头蚝烙、潮州粿品、潮州牛肉丸、汕头牛肉火锅、潮州卤味、潮州鱼丸、潮州肠粉、潮州粿条汤、潮州牛肉丸汤、潮州粿汁、潮州蚝烙、潮州鱼生、潮州虾生、潮州蟹生、潮州生腌虾姑、潮州生腌蟹、潮州生腌血蚶、潮州生腌蚝、潮州生腌螺、潮州生腌贝类、潮州生腌海鲜;川菜区的麻婆豆腐、回锅肉、水煮鱼、宫保鸡丁、夫妻肺片、辣子鸡、毛血旺、酸菜鱼、东坡肘子、鱼香肉丝、担担面、钟水饺、钵钵鸡、口水鸡、麻辣兔头、自贡冷吃兔、乐山跷脚牛肉、宜宾燃面、绵阳米粉、富顺豆花、樟茶鸭子、开水白菜、水煮肉片、干煸四季豆、蒜泥白肉、灯影牛肉丝、粉蒸肉、豆瓣鱼、姜汁热窝鸡、火爆腰花、泡椒凤爪、酸辣粉、宜宾李庄白肉、雅安雅鱼、成都火锅、重庆小面、达州灯影牛肉、南充川北凉粉、广元蒸凉面、巴中核桃饼、遂宁卓筒鸡、内江牛肉面、资阳伤心凉粉、眉山东坡肘子、乐山甜皮鸭、德阳广汉缠丝兔、绵阳江油肥肠、阿坝牦牛肉、甘孜藏香猪、凉山坨坨肉、攀枝花羊肉米线、泸州古蔺麻辣鸡、自贡鲜锅兔、宜宾把把烧、成都三大炮、成都糖油果子、成都蛋烘糕;京菜区的京北烤鸭、涮羊肉、炸酱面、爆肚、葱烧海参、醋溜木须、芫爆散丹、炒肝、卤煮火烧、豆汁儿、焦圈、艾窝窝、驴打滚、豌豆黄、芸豆卷、糖火烧、芝麻酱糖饼、门钉肉饼、褡裢火烧、宫廷奶酪、小窝头、炒疙瘩、卤炸豆腐、麻豆腐、天福号酱肘子、北京酱牛肉、糟溜鱼片、烧茄子、干炸丸子、四喜丸子、红烧带鱼、焖酥鱼、芥末墩儿、银丝卷、荷叶饼、茯苓夹饼、山楂糕、蜜饯果脯、糖炒栗子、烤白薯、冰糖葫芦;欧洲菜区的菲力牛排、西冷牛排、肉眼牛排、法式焗蜗牛、鞑靼牛肉、凯撒沙拉、田园蔬菜沙拉、法式洋葱汤、奶油南瓜汤、罗宋汤、番茄肉酱意面、奶油蘑菇意面、海鲜意面、玛格丽特披萨、pepperoni披萨、海鲜披萨、烤春鸡、香煎鹅肝、烤羊排、焗龙虾、提拉米苏、芝士蛋糕、焦糖布丁、舒芙蕾、马卡龙、拿破仑蛋糕、拿铁咖啡、卡布奇诺、美式咖啡、伯爵红茶、赤霞珠红酒、霞多丽白葡萄酒、香槟……每一道菜都冒着热气,每一道菜都藏着食堂的心意,每一道菜都让人心头暖暖的。

食堂里的人越来越多,却半点不吵闹,只有碗筷碰撞的轻响、师傅们炒菜的滋滋声,还有代表们的谈笑声,交织在一起,像一首温暖的歌。有农民代表围坐在一桌,手里捏着半块葱油饼,聊着明年的春耕,说要学新的种植技术,多打粮食;有工人代表聚在一起,碗里的水煮鱼还冒着辣油,聊着农机的维修技巧,说要把老工匠的手艺传下去;有妇女代表坐在窗边,手边放着一碗双皮奶,说着桑蚕的收成,说要开个蚕丝被作坊,让姐妹们都能赚钱;有少数民族代表围在一桌,用不太流利的汉文交流,桌上摆着涮羊肉和奶茶,说要把双语教材带回牧区,让乡亲们都能学技能;还有商家代表和科学兵人代表坐在一桌,面前放着一块提拉米苏,聊着农产品的销路,说要帮农民把优质粮卖到全国各地。穿蓝色工装的志愿者穿梭在桌椅间,帮老人端餐盘,给小孩递甜品,偶尔还会坐下来和代表们聊两句,问问菜合不合口味,有没有什么需要改进的地方。

静雯端着一杯卡布奇诺,走到我身边,轻轻碰了碰我的胳膊,轻声说:“姑母,您看这食堂,去年刚建的时候,有1%的官员代表说‘10明币吃海鲜太浪费,不如省下来搞基建’。您当时跟我说‘基建是为了百姓,让百姓吃好也是为了百姓,哪有浪费的道理?百姓吃得开心,干活才有劲头,这才是最实在的民生’。现在您看,马代表、次仁旺堆老人,他们吃得这么开心,心里就会觉得,议事会是真的把他们放在心上,这比任何政策宣讲都管用。”

我接过她递来的咖啡,温热的杯子暖了手心,咖啡的香气混合着奶香,很是柔和。“是啊,百姓的日子,不就是一顿顿热饭、一口口好滋味堆起来的吗?”我看着不远处的次仁旺堆老人,他正学着扎西的样子,用蟹钳剪剪蟹腿,虽然动作有些笨拙,却笑得很开心,“这食堂的10明币,看似是吃饭,实则是让代表们知道,他们来议事会,不只是来开会,更是来感受‘家’的温暖。你看扎西,他吃着涮羊肉,眼里的笑意藏都藏不住,这就是民心啊。”

这时,食堂的王经理走过来,他穿着一身灰色的中山装,手里拿着个蓝色的笔记本,笑容憨厚得像个老农民。“议事长,陛下,各位代表,”他站在桌旁,微微欠了欠身,“今天是闽菜区开放的第一天,想问问大家的意见。比如佛跳墙的咸淡、海蛎煎的火候,还有海鲜的种类,大家有啥想法都能跟俺说,俺们一定改。”

马占山立刻放下手里的蟹钳,开口说:“俺觉得啥都好!就是有个小建议,能不能加个西北菜区?俺们西北人爱吃面,要是有羊肉泡馍、油泼面、肉夹馍,就更完美了!俺们村的老人都爱吃面,要是能在食堂吃到地道的西北面,肯定更开心!”

王经理立刻在笔记本上记下来,字迹工整:“马代表,您放心,俺们下周就联系西北的厨师,专门设个西北菜区,保证让您吃到地道的羊肉泡馍——俺们已经跟陕西的老师傅联系了,他说愿意来食堂掌勺,保证味道正宗!”

苏婉君也放下手里的勺子,补充道:“俺也有个小建议,能不能加个‘素食窗口’?有些代表吃素,比如汝吉村的尼姑庵里的师傅,还有些老人肠胃不好,吃不了荤腥,现在的菜品里素食少了点,要是能加个素食窗口,就更周全了。”

“没问题!”王经理点头,笑得更憨厚了,“俺们明天就准备素食窗口,有青菜豆腐、素炒时蔬、素馅的包子饺子,还有素面,保证让素食的代表吃得饱、吃得好!”

张铁林挠了挠头,有点不好意思地说:“俺没啥别的要求,就是希望这10明币的海鲜能一直供应,别只是今天有——俺想下次开会的时候,还能带着厂里的老周师傅来尝尝,他一辈子在车间修机器,还没吃过帝王蟹呢!”

王经理哈哈笑起来,声音洪亮:“张代表,您放心!全国议事会已经跟大明各州百姓公社的养殖基地签了长期合同,海鲜天天有,而且会换着花样来——下周有洪溟洲的鳌虾、赢州的清酒蚌,还有台省的黑鲔鱼,保证大家吃不腻!俺们还准备下周加个‘海鲜火锅’,天冷了,吃点火锅暖和!”

夕阳渐渐沉下去,躲到了食堂的屋顶后面,天边的晚霞红得像火,把食堂的窗户都染成了红色。食堂里的灯亮了起来,暖黄色的灯光照在每个人的脸上,映得桌上的菜愈发诱人,也映得每个人的笑容格外温暖。马占山还在和李师傅请教帝王蟹的做法,说回去要跟村里的乡亲学,下次做给家人吃;次仁旺堆老人把没吃完的鱼丸打包,放在一个布包里,说要带给村里的小孩尝尝,让他们也知道“议事会的食堂有多好”;张铁林拿着一碗酸辣粉,正和川菜区的师傅聊怎么熬红油,说要学了回去给厂里的兄弟们做;苏婉君在给妇女代表们推荐闽菜的姜母鸭,说冬天吃了暖身子,还能补气血;扎西则在教其他少数民族代表怎么用蟹钳剪,偶尔还会闹点小笑话——比如把蟹腿剪飞了,引得众人哈哈大笑,笑声在食堂里回荡,格外热闹。

我们离开食堂时,已经是晚上八点多了。晚风里飘着食堂的香味,有海鲜的鲜,有川菜的辣,有闽菜的香,还有甜品的甜,一直飘到很远的地方。静雯挽着我的胳膊,脚步很慢,轻声说:“姑母,这食堂就像个小大明,有来自各省的代表,有各地的菜,大家坐在一起吃饭,就像一家人一样——没有官员和百姓的区别,没有地域的隔阂,只有热腾腾的饭菜和暖洋洋的心。”

我点点头,看着远处的街灯,心里满是感慨。这全国议事会的百姓食堂,哪里只是个吃饭的地方?它是“以民为本”的缩影,是民生福利的见证,是千万百姓能吃饱、吃好、吃得安心的保障。在这里,10明币能吃到帝王蟹,能尝到各地的美食,能感受到家的温暖;在这里,每个代表都能说出自己的想法,都能被尊重、被重视;在这里,每个人的笑容都发自内心,都透着对生活的热爱。

晚风拂过,带着食堂的香味,我仿佛看到,明天的食堂里,会有更多的工农代表来吃饭——西北的代表吃着热气腾腾的羊肉泡馍,江南的代表品着醇厚的佛跳墙,少数民族的代表夹着鲜嫩的涮羊肉,妇女代表们吃着香甜的双皮奶,孩子们拿着糖油果子在走廊里跑……大家围坐在一起,聊着村里的收成、厂里的生产,聊着议事会的方案,聊着未来的好日子,笑声在食堂里回荡,温暖而长久。

这,就是百姓食堂的意义——让每一位代表都能在这里吃得安心、吃得开心,让每一口热饭、每一道好菜,都成为连接议事会与百姓的纽带,成为大明民生路上最温暖、最实在的注脚。而这份温暖,会像种子一样,撒在大明的每一寸土地上,生根发芽,开出幸福的花。