“哎呀,这玩意我可不会弄,你等一下,我拍段视频,放到主页上去,这么大的海鳗,可能吸不少粉”钟丽芳说着拿出手机,就开始拍了起来。
刘千鱼双手用力,将海鳗拉直,配合钟丽芳摆出各种姿势。
刘千鱼手上用力,大海鳗痛得张大嘴,露出满口镣牙。
钟丽芳拿着手机,一边拍摄一边说道“家人们,船长刚在海底,捉了条大海鳗上来,这家伙看着可凶了,看这尖尖的獠牙,这满身的斑纹,摸上去滑腻腻的”
钟丽芳伸出手,在大海鳗身上摸了一下,手上就沾满了滑腻腻的粘液,这让她不知想起了什么,红着脸抬头看了刘千鱼一脸。
“嘿嘿,大吧,有好几十斤呢”刘千鱼天真无邪的笑着说道。
钟丽芳红着脸尴尬的道“大,大,不过这鳗鱼我可不会做哟”说完将拍摄的视频上传到主页。
刘千鱼道“我去问问春花会不会做,他如果也不会做,就只有我亲自上场了”
“哦,你难道还会做”钟丽芳好奇的问道。
刘千鱼脸色黯然地道“我小时候特别喜欢吃这个,我妈经常弄给我吃,看着她做过几次,学会了一点点”
“哦,对不起哈,让你想起了难过的事”钟丽芳连忙说道。
刘千鱼摇摇头道“没啥,只不过一时想起罢了,走到厨房去问春花会不会做”
两人来到厨房,韦春花正在用电饭煲煮饭,洗着青菜。
刘千鱼双手抓着条大海鳗进来,将韦春花吓了跳。
“哎呀,这么粗这么长,你咋将它捉住的,这牙齿这么尖,不咬人吗,长得好丑哦”韦春花拍着高耸的胸部道。
刘千鱼道“你可别看他丑,这东西可好吃了,用它来红烧,你会不会做”
“不会,这么丑的东西我可没吃过,看着就这么吓人,像条蛇一样”韦春花连忙摇头道。
“看来只有我亲自操刀了”刘千鱼说着,将大海缦的头部放到了菜板上。
刘千鱼对韦春花道“给我烧锅水,等一下我要用”
竖着拿了把尖刀,对着大海鳗头部下方就是一刀,给这大海鳗来了个大放血。
刘千鱼等海鳗血放干,将内脏清理干净,取下一段肉身,大概有三斤左右。
又将剩下的肉身,切成一段一段的,用塑料口袋装好,对钟丽芳道“丽芳姐,将这些放到冻库去冻起来,留着以后好吃”
“好,春花来帮帮我”钟丽芳提着两塑料口袋,叫韦春花也来帮忙。
两人提着6个塑料口袋,到船尾冻库放好,又回到厨房看刘千鱼,怎么做红烧鳗鱼。
刘千鱼等水烧到七、八十度后,用这烫水淋在鳗鱼肉上。
烫水淋到鳗鱼肉上,上面的粘液就变成了白色。
刘千鱼一边淋烫水,一边用一块干净的抹布,在鳗鱼肉身上擦拭,将肉上面的粘液洗得干干净净。
“嘻嘻,千鱼你的方法,哪学的还真不错”韦春花笑着问道。
钟丽芳连忙拉着她,在她耳边一阵轻语。
刘千鱼转头,看着韦春花对他吐了吐舌头,做了个抱歉的表情
刘千鱼对她笑了笑继续,继续清洗鳗鱼肉。