等到冷却凝固后得到了黑褐色的粗糖。
顾临渊又让人拿到一些干净的黄泥，将黄泥和清水按比例混合静置，取上层较轻的泥浆水备用。
“剩下的你们注意，每天往粗糖块上倒上黄泥浆两到三次，持续七天左右，杂质会和泥水一起流走，糖块表层会慢慢析出白糖结晶。”
顾临渊教导着他们如何做。
“最后用干净的竹片把白糖结晶刮下来，放在阴凉通风处晾晒三到五天。”
“最后你们把白糖进行一下分级，最好的是雪白的霜糖，中间是黄砂糖，黑糖渣这个也做保留。”
顾临渊也不怕这些人泄密，都是有家的人，出了问题都能找到，而且人还在安河村，这时候顾临渊估计他们也不想再过上温饱都不能确定的生活。
在交代完后，顾临渊等人也离开了，工坊剩余的需求，奚怀之也会尽量满足。
“怀之，安河村的事情我现在交给你了，另外海叔将会去两广地区。”顾临渊说道。
“大人，为何？”奚怀之暂时还不清楚具体情况。
在顾临渊详细说明了之后，奚怀之仔细的思考了一下，说道：
“东家，可以暂时不着急，两广可以作为备用手段，但是不是必须，现在我们能掌控的势力范围就是海州城。”
“明面上安河村是重点，但是真正的根据地在卢山，到安河村也就百里左右的距离，真要出现什么情况也能及时应对，现在就是需要扩大一下护村队的名义，哪怕朝廷知道了，但是护村队如果满员，朝廷也不想管辖腹地出现动乱。”奚怀之说道。
“所以我让海叔替我到两广地区看住李家，另外这白糖制造方式我也会让海叔在两广地区制作，然后在江南地区贩卖，安河村的白糖则是贩卖至京师和淮安府，这次商行要卖，让他们从安河村采购，不再挂名商行
“还有，最近护村队有了两千余人，现在还不够，需要更多，这一次再招募五千，要青壮，不能留在安河村，现在安河村已经在朝廷挂上号了，招募的时候直接从卢山那边开始。”
顾临渊想了想，两千多人还是不能自保，没有三五万人，内心还是有些虚。
而且现在卢山的铁匠铺每日产出可以满足千人队伍，甲胄过上一个月也可以满足一千士兵，时间越久，对顾临渊越有利。
“东家，按照现有的资金流水，我们最多养得起三到四万的精兵，如果算上骑兵，最多能养活三万，这样勉强能达到收支平衡。”现在的安河村所有工坊除去分红，一个月的收入大约是二十万两。
三万士兵一个月的就要花费八万两的军饷，这还不算他们的粮食，还有骑兵战马，工坊材料的采购等，五万人是现在安河村能承受的最大兵源数量。
新兵训练也是要时间，还有军事学院三个月一开学，虽然都是速成班，都是需要时间。
顾临渊也在想是否现在就把精盐做出来，但是想了想，还是放弃了，崇祯十一年才是最好的时间，顾临渊记得那时候大明朝的盐铁正式崩溃，盐铁财政一年收入才四十万两，那时候正是最好的时间。
三万人的精兵，也够用了。