第279章 谁考教谁?(2 / 2)

何明风把那碗东西推到葛知雨面前。

桌子上几个人都抬眼看过去。

只见是一碗米酒,里面放着几个圆滚滚的白色的圆子。

“这是……米酒圆子?”

葛知雨一边问,一边伸手触碰了一下小碗。

顿时有些惊喜:“这是……冷的?”

“不错。”

何明风言简意赅。

小姑娘应该都爱吃这些甜食吧。

这个念头在何明风脑海中仅仅是一闪而过。

他转而又去跟葛夫子聊菜色了。

葛知雨握着勺子轻轻搅动了一下,然后舀起一勺送入口中。

一时间,冰冰凉凉甜丝丝的米酒入喉。

之前喉间的辛辣之感都烟消云散了。

葛知雨不由得有些走神。

没想到何明风如此细心……

她倒是没想到……

葛夫子和何明风一番畅谈下来,才发现何明风对于饮食一事颇有研究。

“用三肥七瘦的猪五花肉,热锅冷油,五花肉块煎至四面金黄,逼出脂香。”

“冰糖小火熬成焦糖色,泛起细密金泡时,迅速倒入煎好的肉块,翻炒间每块肉裹上琉璃光泽。”

何明风神态自若细细说道:“加黄酒激出酒香,添热水没过肉身,佐以葱姜香料。”

“大火煮沸后转小火慢煨一个时辰,汤汁咕嘟声中,肥肉渐化如玉髓,瘦肉吸饱酱汁。”

“最后揭盖猛火收汁,淋一勺香醋点睛,汤汁浓稠挂勺。”

“这红烧肉便成了。”

葛夫子、阿武和小环听到了,纷纷忍不住咽了口口水。

“京中人皆以鱼羊为贵,”葛夫子感慨一声:“倒是没想到,这猪肉也能有如此多种做法。”

说着葛夫子隔空点了点阿武:“阿武,刚刚明风所说的法子你可要好好记下。”

“回书院告诉厨子,让他试一试这做法。”

阿武是个面皮黝黑,神情憨厚的年轻人。

阿武连连点头:“老爷,小的都记下了。”

听这何公子讲的,也太诱人了。

就算老爷不开口,他也得都记下来回去找厨子试试看,到底是不是这么好吃。

众人嘴里吃着鲜香麻辣的菜肴,耳朵听着何明风绘声绘色的描述。

不知不觉中,把一桌菜都吃光了。

葛知雨这时候又开口问道:“何公子,现在饭也吃完了,你答应我的故事呢?”

何明风挑眉反问道:“葛小姐何必如此着急?”

“不过是十日之后的事情罢了,为何现在就要知晓?”

葛知雨立刻答道:“何公子怕是有所不知。”

“陈氏书坊每次刊印新书,必定会有许多人前去抢购。”

葛知雨把自己手中的勺子往碗中一撂,瓷勺和瓷碗相撞。

发出一声清脆的声响。

“我想知道这本书值不值得我前去买。”

葛夫子也笑眯眯地说道:“知雨阅书无数,只怕一般的故事,入不了她的眼。”

何明风心道,好家伙,这小姑娘是个专业书评员啊。

“既然如此葛小姐博学多识,那在下就题诗一首。”

何明风嘴角微微一勾:“故事都在这诗里面了,至于能不能参悟到,还要看葛小姐自己了。”

葛知雨一听,也来劲儿了。

何明风……这是要考教她?

别以为读了四书五经就能难得住她。

葛知雨把下巴一抬:“何公子但说无妨。”