第126章 甜味探索(2 / 2)

阿拉伯胶:性质与桃胶类似,成膜性和稳定性极佳,形成的膜更致密,是极有潜力的包衣材料,但来源稀少,成本高昂,仅能用于关键验证或高端产品。

琼脂:成胶性强,但形成的凝胶膜在酸性环境中稳定性一般。

第三组,由思维活跃的周宁负责,进行复合配方的探索与初步优化。

根据前两组提供的初步数据,云舒指导他们开始进行复合配方的尝试,旨在取长补短,实现“1+1>2”的效果。例如:

方案甲:蜂蜜+桃胶——利用桃胶卓越的成膜性和耐酸性弥补蜂蜜的不足,同时蜂蜜提供甜味和部分粘合作用。

方案乙:饴糖+甘草粉+少量桃胶——利用饴糖良好的成膜性和甘草的药性,辅以少量桃胶增加膜的强度和稳定性。

方案丙:阿拉伯胶+饴糖+罗汉果提取液——追求极致的口感和保护性能,暂时不考虑成本,作为技术上限的探索。

每一天,实验室里都充满了忙碌而有序的景象。灶台上小火慢熬着糖浆,空气中弥漫着各种甜香,混合着草药的清苦和胶质特有的气息。台面上、架子上,摆满了正在晾晒的、涂布了不同配方液体的琉璃板、锡箔,如同等待检阅的士兵。医官和药童们认真地记录着每一个操作步骤、环境参数、以及观察到的现象。

云舒如同一个不知疲倦的指挥家,穿梭在各个小组之间。她亲自观察桃胶的泡发状态,用手指感受不同配方干燥后薄膜的质地、韧性和厚度,仔细查阅每一份记录的数据,对异常结果追问到底。

“这个配比的桃胶量可以再增加百分之五,看看膜的韧性是否提升,同时记录对口感的影响。”

“甘草粉颗粒还是太粗,需要研磨得更细腻,过两百目的绢筛,否则影响包衣的均匀度和光滑度。”

“记录下丙方案薄膜在酸液中完全崩解的时间,精确到每一息(一息约一次呼吸),并描述崩解后的状态。”

她的严谨、专注和对细节的极致追求,深深地感染着每一个人。年轻医官们最初或许还有有疑虑,但在亲眼看到云舒如何从一次寻常的市井观察中提炼出关键灵感,又如何以如此系统、科学、步步为营的方法进行验证和推进后,他们对这位年轻的“安国夫人”已然心悦诚服,充满了敬佩。他们开始主动思考,提出自己的小小想法和改进建议,虽然大多还不成熟,但云舒都会认真听取,并鼓励他们记录下来,自行设计小实验进行验证,培养他们的科研思维。

失败依旧如影随形。某些复合配方干燥后开裂严重;某些在模拟胃液中如冰雪消融般迅速溶解;某些在与真实疫苗液接触后,发现对病毒活性有抑制作用(后期引入真实疫苗进行验证时)……但这一次,没有人感到沮丧或气馁。因为每一次失败,都如同在迷宫地图上明确标示出了一个死胡同,让他们离出口更近一步。他们如同手持罗盘和地图的探险家,虽然路途崎岖,但方向明确,心中的希望之火越烧越旺。

墨临渊再次来到实验室时,看到的就是这样一幅热火朝天却又井然有序、充满了探索激情的景象。云舒正站在一个实验台前,与赵珂、周宁等人围着一张写满数据和配方的手稿,低声而快速地讨论着什么,她的侧脸在通透的琉璃窗映照下,显得专注、沉静,却又充满了引领方向的力量,指尖点着记录本上的某一行数据,条分缕析。

他没有打扰,只是倚在门框上,远远看着。他知道,那个在属于她的领域内挥斥方遒、闪闪发光的云舒,又回来了。而且,经历了之前的迷茫与突破,她显得更加沉稳、更加耀眼。

连续十几天的高强度、系统性的探索工作后,云舒的案头,那本厚厚的、专门用于记录包衣材料研究的实验记录上,已经积累了密密麻麻的数据、图表、现象描述和改进批注。失败的配方被果断划去,有潜力的配方被重点标注,旁边写满了进一步的优化思路和待验证的假设。

这一天傍晚,云舒将最后一份关于“阿拉伯胶-饴糖-甘草”复合配方的详细耐酸性和与疫苗液相容性测试报告合上。她用力揉了揉因长时间阅读精细字迹和思考而阵阵发胀的太阳穴,颈椎因为维持一个姿势太久而发出轻微的响声。

身体的疲惫是真实的。但当她抬起头,目光扫过那本凝聚了团队近一个月心血、已然变得沉甸甸的记录本时,嘴角却不由自主地向上弯起,露出了一个发自内心的、带着显着成就感和欣慰的笑容。

虽然还没有最终确定完美无缺的、可以投入生产的终极配方,但重重的迷雾已经彻底散去,前进的道路被清晰地照亮,并且已然走过了大半。大量的数据筛选、对比分析和反复验证,已经将成千上万种可能性,收敛到了几个有限的、极具希望的范围内。

记录本上,有三个复合配方被用朱笔醒目地圈了出来,旁边做了详细的优劣分析:

1. 甲方案:桃胶-蜂蜜-甘草复合体系(成本相对适中,成膜性、口感与耐酸性取得了良好平衡,综合潜力最大)。

2. 乙方案:饴糖-桃胶-罗汉果复合体系(甜味更自然清爽,膜稳定性佳,口感接受度预计很高)。

3. 丙方案:阿拉伯胶-饴糖核心保护层(成本高昂,原料稀缺,但保护性能理论上最佳,可作为技术储备或应对特殊需求的高端备选)。

探索与筛选的阶段,至此可以宣告圆满结束。接下来,就是针对这几个最有希望的备选方案,进行最后的、更为精细的优化、工艺固化以及最终的活体效果验证了!

云舒站起身,走到窗边,看着天边那抹即将被夜幕吞噬的、绚烂而宁静的晚霞。她知道,最艰难、最混沌的探索时期已经过去。希望的曙光,已然变成了清晰可见的、触手可及的黎明。