“别自责了，谁都有出错的时候。” 韦七安慰她，然后开始准备食材，“你帮我把进口芒果泥拿出来，再准备淡奶油、细砂糖和吉利丁片。”
他熟练地系上围裙，拿出电子秤，精准地称量每一样食材 —— 芒果泥 200 克，淡奶油 150 克，细砂糖 30 克，吉利丁片 5 克，这些比例是他以前在好先生世界学做甜品时记下的，能最大程度保留芒果的清甜，还能让慕斯口感绵密。
先将吉利丁片用冷水泡软，然后把芒果泥和细砂糖放进碗里，隔温水搅拌至细砂糖融化，再加入泡软的吉利丁片，搅拌至完全溶解；接着将淡奶油打发至出现纹路，分三次加入芒果泥中，轻轻翻拌均匀，避免产生气泡；最后将混合好的慕斯液倒入模具，放进冰箱冷藏十分钟定型。
整个过程，韦七动作流畅，每一步都精准把控，夏天美站在旁边看着，渐渐停止了抽泣，眼里满是惊讶 —— 她没想到韦七不仅会做饭，还会做甜品，而且看起来比自己还专业。
十分钟后，韦七从冰箱里拿出慕斯，脱模后切成小块，淋上一层新鲜的芒果酱，撒上少许芒果丁，端到中年男人面前：“先生，您尝尝这份，看看合不合口味。”
中年男人半信半疑地拿起勺子，挖了一小块放进嘴里，眼睛瞬间亮了起来：“就是这个味道！口感绵密，芒果味也浓，甜度也刚好！这才是上周我吃的那款慕斯嘛！”
周围的客人见状，也松了口气，小声议论着 “看来是做好了”。中年男人的脸色彻底缓和下来，笑着说：“小伙子，你这手艺可以啊！刚才是我态度不好，别介意。”
“没关系，是我们没做好，让您不满意了。” 韦七笑着说，“今天这桌算我的，再送您两张代金券，欢迎您下次再来。”
中年男人满意地收下代金券，还特意跟身边的客户夸了几句 “这家店的甜品确实不错”，然后才带着客户离开。
店里的客人也恢复了正常，夏天美看着韦七，眼泪突然又掉了下来，不过这次是感动的泪水：“韦七，谢谢你，要是没有你，我不知道该怎么办才好，说不定店的声誉真的要毁了。”
韦七递过一张纸巾，帮她擦了擦眼泪：“傻丫头，跟我还这么客气干什么？以后再遇到这种事，别慌，给我打电话就好。对了，以后制作甜品的时候，要是不确定比例，就记下来，或者提前问我，别再着急出错了。”
夏天美用力点头，吸了吸鼻子：“我知道了，以后一定注意。韦七，你也太厉害了吧，不仅会做饭，还会做甜品，你还有什么不会的啊？”
韦七笑了笑，没多说什么，只是帮她收拾好后厨的食材。夏天美看着他忙碌的身影，心里满是感激 —— 自从认识韦七，不管遇到什么困难，他总能第一时间出现，帮自己解决问题，有他在身边，真的特别安心。
中午时分，“甜时光” 的客人渐渐多了起来，夏天美重新振作起来，热情地招呼客人，脸上又恢复了往日的笑容。韦七帮她忙到下午，才想起要去接杨真真下班，跟夏天美道别后，便开车往培训机构赶。
路上，韦七看着窗外的阳光，心里满是踏实。无论是帮真真重拾梦想，还是帮天美解决店里的麻烦，或是陪友善慢慢改变，这些看似平凡的小事，却让他感受到了前所未有的归属感。他知道，往后的日子里，还会有更多这样的时刻，而他也会一直陪伴在她们身边，守护着这份温暖与幸福。