王二强被李文娟说得一乐,凑到灶台边压低声音:“可不是嘛!亭哥上次跟我比划过两下,我连他衣角都碰不着。
对了林知青,你掀开背篓底下看看,亭哥这次带回来的是啥?”
林秀英放下蒲扇,擦了擦额头的汗,小心地扒开背篓里的野菜——一团灰白的兔毛缓缓露了出来。
她眼睛一下子亮了,捂着嘴小声惊呼:“野兔!这么大一只,比昨天的那只还大,这只绝对够咱们五个人吃两顿了!”
“真的?”王二强连忙伸头朝着那背篓看去,“嫂子,你别说这兔子是真的大,看着老肥了!”
李文娟也凑了过来,看着野兔眼里满是欢喜:“这下可好了,炎雪前几天还说想吃辣兔丁。
正好今天炎亭哥哥把铁锅也买回来了,咱们今天就做辣兔丁,正好让炎雪解解馋。”
李文娟看着面前的兔子,犯起了难:“问题是我不会收拾兔子呀?”
“我来我来!”王二强拍着胸脯,“我虽然在家的时候吃不到兔子,但是还是经常杀兔子的,扒皮开膛我都会。”
林秀英笑着点头:“行!那就麻烦你了王知青。
对了,野菜咱们怎么吃?跟兔子一起炒,还是单独炒一盘?”
“分开做吧!”李文娟提议,“野菜炒着吃清爽,正好解兔肉的腻。
我来摘菜,你们忙别的,等会儿关婶子要是还没走,咱们也给她端一碗兔肉汤尝尝,毕竟她给咱们送了菜籽。”
几人正商量着,院门外传来关婶子的声音:“炎雪啊,我先回去了,明天再过来帮你们看看菜种得咋样。
要是晚上浇水,记得别浇太多,刚撒的种子怕淹!”
霍炎雪连忙从菜地里跑出来,手里还沾着泥土:“关婶您慢走!明天我一定等您来。”
霍炎雪送走关婶子,转身进厨房的时候正看见王二强撸起袖子,手里已经抄起了一把磨得发亮的小刀,面前摆着一只兔子。
他正蹲在灶台边的水盆旁,嘴里还哼着小调。
“哎哟,你这架势,倒真跟杀猪的似的。”李文娟打趣着,一边把背篓里的野菜往簸箕里倒,绿油油的荠菜和苦荬菜堆成一座小山。
王二强咧嘴一笑:“嫂子,我在家的时候,我那后娘特别喜欢吃兔子,所以她经常买兔子吃,而且她还不自己动手杀,全交给我了。
最可气的是,我那个后娘收拾兔子找我,吃的时候一口都不让我吃,只能干看着,唉!
我收拾兔子的手艺就是这么练就的。
我那个亲后爹说,兔肉性凉,得配上姜辣子才压得住寒气。”
林秀英正蹲在地上翻看带来的调料,闻言眼睛一亮:“你还懂这个?那一会儿你主厨,我给你打下手!”
“使不得使不得!”王二强连连摆手,“主厨还得是林知青,人家的手艺绝对是很不错的,你没看刚刚她炒的那个鸡蛋多香?!