“至于卖饭的人……”她顿了顿，说出了自己的想法。
“请马姨帮我们找几个踏实能干的婶子就行”
“找婶子？”赖春生一愣。
“没错。”林晚解释道，“婶子们能说会道，还稳重，不容易跟人起冲突。”
“而且她们还能帮着蒸饭，切菜什么的，比找年轻漂亮的大姑娘、小伙子强多了。”
话音落下，作坊里一片寂静。
刘师傅看着林晚，半天，才从嘴里憋出一句话：“行，那这事儿就这么定了。”
说定了方向，作坊里的气氛又重新热烈起来。
刘师傅已经拉着自己的徒弟们开始琢磨卤肉饭的配比。
赖春生则带着自己的三个小弟准备明天供销社需要用到的食材。
就在这时，李洋风尘仆仆地走了进来。
“小嫂子，还有剩饭吗？”他一进门，就闻到了空气中还没散尽的卤香味，使劲嗅了嗅，“我快饿死了。”
林晚用眼神询问了一下刘师傅。
刘师傅有些不好意思地笑了笑，“就剩一碗白米饭了，要不我给你做碗鸡蛋炒饭？”
李洋还没说话，就听林晚说道：“刘叔，别麻烦了。咱们不是正好要试试卤肉饭吗？现成的试吃员来了。”
刘师傅会意，立马来了精神。
他转身从橱柜里把米饭拿了出来上锅蒸着。
又把锅里剩下的卤肉边角料捞出来放到案板上。
“铛铛铛”几下，就切成了指甲盖大小的肉丁。
等米饭热了，再舀起一勺滚烫浓稠的卤汁浇了上去。
深褐色的卤汁顺着雪白的米粒缝隙渗下去，每一颗米饭都裹上了油亮的光泽。
肉丁堆在饭上，散发着霸道的香气。
刘师傅还在锅里找了几根漏下的卤海带放在旁边。
这才把碗递给李洋。
“尝尝，丫头琢磨出来的新吃法。”
李洋早就被那香味勾得魂都飞了，也顾不上烫，迫不及待地刨了一大口塞进嘴里。
米饭的软糯，肉丁的咸香，卤汁的醇厚，瞬间在他口腔里爆炸开来。
猪头肉的皮带着胶质，糯而不腻，瘦肉部分则吸饱了汤汁，越嚼越香。
李洋的眼睛一下子就瞪圆了，咀嚼的动作都停顿了一瞬。
紧接着，他就像饿了三天的狼，埋头在碗里，呼啦呼啦地刨饭，头都不带抬一下。
那吃相，看得旁边几个小学徒直咽口水。
赖春生更是凑过去，一脸期待地问：“咋样啊李哥？好吃不？”
李洋嘴里塞得满满当当，根本说不出话。
只能腾出一只手，冲他竖了个大拇指，眼睛里全是满足。
一大碗饭，不到两分钟，就被他吃得干干净净，连一粒米都没剩下。
他意犹未尽地舔了舔嘴唇，把空碗递到刘师傅面前，眼巴巴地看着他。“刘师傅，还有吗？再来一碗！”