他又夹起一块卤豆腐，那豆腐从里到外都是漂亮的酱色，咬一口。
外皮微韧，内里却嫩滑得像豆腐脑，饱含的卤汁在嘴里溅开，鲜香无比。
“这豆腐……比肉还入味！”刘师傅也尝了一块，忍不住赞叹。
那三个新来的小子更是没出息，一人捧着一块卤豆腐，吃得满嘴是油。
“行了，赶紧吃完了干活，不然赶不上早市了。”林晚笑着催促。
今天的供销社门口依旧排着长长的队伍。
当赖春生他们把木桶摆好，揭开盖子时，排队的人群发出一阵小小的骚动。
“咦？今天这猪耳朵怎么少了这么多？”
“是啊，肥肠也好像没几桶了。”
一个嗓门尖利的大娘伸着脖子看：“那几桶黑乎乎的是啥？这能好吃吗？”
王大姐清了清嗓子，拿起一块卤豆腐，用洪亮的声音喊道：“各位同志，静一静！今天我们红星卤味出新品了！”
“卤豆干、卤鸡蛋、卤海带、卤魔芋！全都是用咱们卤肉的老汤卤出来的，味儿足，还便宜！”
她指着旁边的小黑板，上面用白粉笔写着价钱：卤豆腐三分钱一块，卤鸡蛋一毛钱一个，卤海带和卤魔芋五分钱一份。
这价格一出来，人群立刻就炸了锅。
“啥？五分钱一块豆腐？这么大一块？”
“一毛钱一个卤蛋？比生鸡蛋贵不了多少啊！”
“这价钱可真实惠！”
虽然价格便宜，但大部分人还是抱着观望的态度。
毕竟，花钱买卤豆腐，这还是头一遭。
林晚早有准备，她对赖春生点了点头。
赖春生心领神会，拿起刀，把一块卤豆干切成小丁放进盘子里。
王大姐见状，接过盘子，递到排在最前面的一个大爷：“大爷，您尝尝，不要钱！”
那大爷半信半疑地把豆腐放进嘴里，嚼了两下，眼睛猛地一亮。
“哎哟！这味儿！”他一拍大腿，“香！太香了！比肉还解馋！”
他这一喊，后面的人都骚动起来。
“真的假的？”
“同志，也给我一块儿尝尝！”
有了第一个吃螃蟹的人，后面的人胆子也大了起来。
刚才那个说风凉话的大娘，也仗着离得近。
挤过来捏了一小块尝了尝，咂摸了一下嘴，眼神顿时变了。
“给我来十块豆腐！再来五个卤蛋！”刚才那个大爷第一个掏钱。
“我要一份海带，再来十个卤蛋，回家给孩子解馋！”那个之前说风凉话的大娘，生怕别人抢了她的，嗓门比谁都大。
“这豆腐不错，给我来五块！”
“别挤别挤！我要的卤魔芋！”
原本只是好奇观望的人群，瞬间变成了抢购大军。
尤其是那些手头不太宽裕，平时舍不得买肉的家庭主妇。
一看到这价格，眼睛都红了。
花个两三毛钱，就能买上一大盘有滋有味的卤菜。
这在以前是想都不敢想的事！
最先见底的，不是猪耳朵，也不是猪大肠。
而是那几桶最不被看好的卤素菜。
一个没抢到的大娘，急得直跺脚：“哎哟，怎么就没了啊！我这还想买点晚上给当家的下酒呢！”
王大姐扬声喊道：“没了没了！素的都没了！想吃的明天请早啊！”
剩下的一百斤卤下水，也在中午前顺利卖完。
林晚结完货款和赖春生他们回到加工组后，从随身背着的布包里拿出一沓钱。
“同志们，你们猜猜，我们今天卖了多少钱？”