笔下文学小说网 > 灵异恐怖 > 奴籍之下 > 第226章 辣卤猪头

第226章 辣卤猪头(2 / 2)

隋父一进门就洪亮地笑道:“都别忙了,今晚加餐,都等着,吃完饭再送你们回去。”

苏春意听见隔壁热闹的动静,带着秦瑶,从新开的那扇门过来了。

秦瑶已经会走路了,一摇一摆地跟在姨母身后,见到外祖父外祖母,立刻张开小手,咿咿呀呀地朝着他们走去。

隋父尽管忙累了一天,此刻却不顾疲乏,哈哈大笑着弯腰一把抱起小外孙女,结结实实地稀罕了好一会儿,用胡子扎得秦瑶咯咯直笑。

隋父今晚做的菜分量十足,管够。

他回来前就让拉则去告诉了阿土娘,请他们一家人等阿土回来后就一起过来吃饭。

没多久,阿土一家和刘昌都到了。

院子里顿时热闹起来,一群人足足坐满了三张大桌子。

随着隋父一声“开饭咯!”那盆令人瞩目的辣卤猪头肉被端了上来,立刻成为了全场的焦点。

孩子们早已馋涎欲滴,屁股刚挨着凳子,筷子就齐齐地朝着那酱红油亮、颤巍巍的猪头肉夹去。

这猪头肉果然没让人失望,辣感突出却十分柔和,不是那种直冲喉咙的刺激干辣,而是辣椒与多种香料、卤汤充分融合后产生的“醇辣”。

辣度丝丝渗透到肉缝里,吃完后嘴里还会留着悠长的余香,不会有涩口或烧胃的不适感。

同时,八角、桂皮等香料的复合香气充分融入肥瘦相间的肉中,咸鲜的底味里带着来自豆瓣酱的醇厚酱香。

各种香料味层次丰富却不抢戏,反而恰到好处地衬托出了猪肉本身的鲜美,越嚼越有味道。

肉质更是软糯酥烂,入口即化,丝毫不柴。一大盆猪头肉,没一会儿就被瓜分得干干净净。

隋父看着孩子们舔着嘴、咂摸着味道、一副没吃够的馋猫样子,不由得哈哈大笑,豪爽地保证道:

“下次,等下次我一定炖上两三个,让你们这些小家伙吃个够,管饱。”

孩子们一听,立刻欢呼起来,齐声喊道:“谢谢阿普!”

这顿丰盛而愉快的晚餐一直持续到月上中天。

饭后,懂事的孩子们主动帮着大人们收拾碗筷,洗刷干净,将院子恢复整洁,才纷纷告辞,各自回家。

月光洒在小院里,充满了食物温暖的香气和一家人共同努力的踏实感。