小武经过大半个月的辣椒酱销售，得到市场上的真实反馈是，非常有卖头，好些买了的人都来问。
真和这边喜欢将整条新鲜的鳗鱼切成连着的薄片或者薄块来蒸着吃，通常大家会添加点辣酱在蒜末豆豉酱油耗油调成的酱料里，均匀的刷在鳗鱼上，上面铺少量姜丝上锅蒸。
他们发现把原本用的辣酱换成周周好辣酱后味道更上一层，形容不出来的好吃，因为鳗鱼里面其实油脂还挺丰富的，就需要点辣来解腻。
小武回来说了之后，周大进就去市场搞了条鳗鱼回去蒸给大家吃，还别说，真的很神奇。
几个小孩子平常对蒸鳗鱼没什么特别的兴趣，这次都吃了好几块，李老爷子特别喜欢，他吃得最多。
周大进觉得周周好辣酱跟蒸鳗鱼的味道结合是最特别的，做其他菜式的时候都没有这种神奇的味道。
他觉得可以优先把辣酱专门卖给餐饮店特别是酒楼，在他们这，蒸鳗鱼很受欢迎，其他鱼类也是。
第二天，周大进去搞了个大鱼头回来，他记得剁椒鱼头很受吃辣人士的喜欢，周大进这次很猛，直接加了半瓶特辣版周周好辣酱，他就没敢让家里人试，做菜都是在隔壁别墅搞的。
结果李老爷子非说他能吃辣，他想试试，周大进很怕老人家吃出个好歹来，死活不肯，他自己都觉得辣得很。
最后他拗不过李老爷子，给他吃了一小块，李老爷子直呼过瘾呀，这辣椒酱绝了。
周大进对周周好辣酱的未来销售前景更有信心了！
接下来的一周，周大进跟小武开始招聘员工，做辣酱得全职，他们照旧在附近找了人，星圆食品厂的招工信息放出去后，厂门口都被人挤满了。
小武他们以最严格的标准选出了十位女士跟五位小伙子，他们都是能吃辣，爱吃辣的，吃不了辣得人压根干不了这个，又安排人去做了体检，接着是安全生产、卫生标准、防火安全教育培训。
确认每个人都考试合格后，才能进入生产线。
人工挑拣、清洗辣椒是很细致的事情，星圆食品的福利跟待遇都特别好，工人们都打起十二分精神对待。
制作方面，周大进严格按照科学配比和标准拆分步骤，紧盯每个生产岗位的人，第一批辣酱终于做出来啦~
周大进确认大家都上手了，且做出来的东西就是自己要求的味道，就开始关心食安心食品公司的种植大事。
蒜头的地得翻起来，得赶紧种起来了，人也得再请。
小武跟陈锦初开始搞销售，辣椒酱全国都可以卖呀，不像他们之前的产品有地域限制。
他们先给乐发打了电话，乐发还在隔壁省搞汤料包销售呢！
他俩相信就没有他们拿不下的市场，凭什么吉祥糕在这边被疯抢，这汤料包就没那么受欢迎呢？！肯定是他们没找对路子。
小武也不管他俩了，就说公司上了辣椒酱，他们要是想在隔壁省也推销的话，就让运输队顺路捎带点过去。