说干就干，第二天方老大方正杨带着方心姝和家里的厨娘李婶，趁着天色微暗，悄悄从后门出了村。
他们不想让村里人知道是他们家在卖这些稀有的蔬菜，免得惹来不必要的麻烦。
三人手里的篮子被盖得严严实实，里面装着新鲜的辣椒、黄瓜和番茄，脚步轻快地朝镇上的“醉仙楼”走去。
到了酒楼后门，方老大轻轻敲了敲门。
一个伙计探出头来，见是他们，连忙低声说道：“方大叔，掌柜的等你们多时了，快进来！”
三人跟着伙计进了酒楼的后厨。
李掌柜早已等在那里，见他们进来，连忙迎上前：“方老弟，你们可算来了！这些就是你们说的稀罕菜？”
方老大点点头，掀开篮子上的布，露出里面水灵灵的蔬菜。
李掌柜看得眼睛发直，伸手摸了摸黄瓜，又拿起一颗红艳艳的番茄，疑惑地问道：
“这些菜……我怎么从来没见过？真的能吃？”
方心姝微微一笑，上前解释道：
“李伯伯，这些菜不仅能吃，还特别好吃。不过，光看是看不出门道的，得做出来尝尝才知道。”
李掌柜皱了皱眉，有些犹豫：“可我们酒楼的大厨也没见过这些菜，怎么做得出来？”
方老大笑眯眯地说道：“李掌柜，要不让我家李婶用你们的后厨做几道菜，您尝尝看？”
李掌柜想了想，点头道：“也好，那就麻烦这位婶子了。”
李婶挽起袖子，熟练地开始处理蔬菜。
她先将黄瓜切成薄片，拌上蒜泥和香油，做了一道凉拌黄瓜；
又将番茄切成块，和鸡蛋一起炒，做了一道番茄炒蛋；
最后，她用辣椒和肉丝炒了一道辣味十足的辣椒炒肉；
最后做了一个冬瓜排骨汤。
不一会儿，几道菜就端上了桌。
李掌柜看着桌上色香味俱全的菜肴，忍不住咽了咽口水。
方老大拿起筷子，率先夹起一片凉拌黄瓜说：“我先尝尝，这道菜叫‘凉拌黄瓜’！”
古人很郑重，没见过的蔬菜，都会有所怀疑，不敢轻易动筷。
没看他们刚见番薯也不敢吃吗？
所以他先试吃，以示没有毒。
他把几样菜都一一品尝并介绍菜名后，放下筷子。
李掌柜看他吃得享受，早就迫不及待了。
他拿起筷子，夹了一片凉拌黄瓜放进嘴里，顿时眼睛一亮：
“这黄瓜……清脆爽口，还有一股清甜！真是绝了！”
他又尝了一口番茄炒蛋，惊讶地说道：
“这番茄酸甜适中，和鸡蛋搭配得天衣无缝！我从没吃过这么好吃的番茄！”
最后，他夹了一筷子辣椒炒肉，刚入口就被辣得直吸气，但很快又忍不住赞叹：
“这辣椒……辣得够劲，但又带着一股香气，真是让人欲罢不能！”
李掌柜吃得停不下来，一旁的伙计们也忍不住凑过来尝了几口，纷纷竖起大拇指：“太好吃了！这菜要是推出去，肯定能火！”