这可比三字经、百家姓简单多了。
一路有歌声相伴,崎岖的山路也不觉得难受。
经过差不多两个时辰的颠簸。
终于,在午时左右,他们抵达了姥姥家。
孩子们的呼叫声瞬间打破了姥姥家的宁静。
正在喝野菜糊糊的姥姥一家被这突如其来的惊喜吓了一跳。
姥爷率先放下碗筷,大步奔出院外,脸上满是不解。
“可是出了啥事儿?”姥爷的声音中带着几分焦急。
其他人也纷纷放下碗筷,跑出屋外,想要一探究竟。
当他们看到孩子们提着秧苗,还有两个陌生的高大男子赶着牛车跟在后面时,更是疑惑。
“大丫,你们咋拿这么多东西来呢?快给我!”
舅舅和舅妈赶紧上前帮忙拿篮子,满是惊疑。
“累了吧?快进屋歇歇!”姥爷弯腰抱起最小的外孙,热情地招呼众人进屋。
姥姥则在一旁大声吩咐着:“老大媳妇,快去做点米饭,孩子们一定饿了。”
方心姝听了,连忙阻拦,她知道姥姥家的生活状况,平日里都吃野菜糊糊,哪里能让他们去准备午饭。
“姥姥,舅妈,别准备了,我们可是带着任务来的。”她撒娇的拉住想去做饭的舅妈。
她这一做 姥姥他们又得饿今天肚子。
一番寒暄后,方心姝介绍了武一和武二,并说明了来意。
姥爷和舅舅听后,惊喜地望着她,满心疑惑她如何在婆家不受宠的情况下带来如此多东西。
赶紧使眼色让老婆子问清楚情况!
姥姥默契的点点头,表示知道。
在武一和武二的帮助下,姥爷和舅舅很快学会了种植番薯、冬瓜等作物的方法。
方心姝则兴致勃勃地带着舅舅去竹林,带回好多鲜嫩的竹笋。
并热情地教家人如何处理竹笋并制作成笋干。
原来他们不知道竹笋可以吃。
他们认为老的竹笋质地坚硬,难以咀嚼;
而嫩的竹笋则带着一股涩苦之味,不知从何下手。
不过,他们听方心姝要做好吃的给他们吃时,都宠溺的笑来,任由着她“胡闹”。
毕竟,家中的柴火充足,足以支撑她的各种尝试。
舅妈很配合的听从方心姝的安排,把新鲜竹笋切成薄片。
紧接着,这些薄片被投入沸水中进行短暂的焯水处理,再被捞出过水。
按照传统做法,接下来应将竹笋片浸泡在清水中数小时,以去除涩味并增添口感。
但鉴于时间紧迫,方心姝采取了权宜之计。
多次仔细地淘洗竹笋片后,直接将它们放入锅中,耐心地煸炒至水分完全蒸发,备用。
恰逢姥姥家还有腊肉,方心姝灵机一动,决定将竹笋与腊肉搭配炒制。
这竹笋炒腊肉,无疑是一道绝佳的美味组合。
舅妈备好了饭菜,虽只是简单的糙米饭和野菜汤。
加上竹笋炒腊肉、凉拌笋丝,简直就是人间美味。