夜幕刚落,四合院何家正房灯火通明,窗纸上映着晃动人影,像放皮影戏。
何雨柱腰系围裙,手里锅铲敲得叮当响,嗓门赛过高音喇叭:“诸位领导,今晚小何亲自掌勺,热烈祝贺李局——哦不,李副局——荣升!还兼着咱厂长,双响炮!”
李怀德挺着微微隆起的肚子,笑眯眯踱进门,的确良衬衫下摆随风飘:“柱子,今儿你是主角,我是蹭饭的!副局长算个啥,分工不同而已,都是为工人服务!”
南易跟在后头,手里转着一把折扇,酸溜溜接话:“李局,您这话谦虚得让我牙疼!副局加厂长,那可是坐着火箭往上窜,我南易羡慕得眼珠子滴血!”
王建设最后进来,小心带上房门,手里拎着两瓶矛子,瓶口红绸飘:“各位,酒来了!矛子管够,今晚不醉不归!柱子,菜千万可得为我配齐了,别辜负这好酒!”
“得嘞!”何雨柱锅铲一挥,像指挥千军万马,“易哥,搭把手,上菜!”眨眼功夫,长桌上腾起热气,十道菜排得满满当当,香味钻进众人鼻孔,惹得人直咽口水。
第一道【汽锅芙蓉海鲜羹】,汽锅咕嘟咕嘟,虾仁、贝柱、蟹肉在奶白汤里跳舞,表面漂几粒枸杞,红得喜气。何雨柱舀一勺,递到李怀德面前:“李哥,先尝尝鲜!汽锅无火,靠蒸汽锁鲜,跟您当领导一个道理——上头热气腾腾,下头稳稳当当!”
李怀德一口下去,鲜得直眯眼:“柱子,你这嘴比锅还巧!这汤鲜得我眉毛要跳迪斯科!”
第二道【脆皮糯米八宝鸭】,鸭皮炸得金黄酥脆,肚里塞满糯米、火腿、香菇、莲子,一刀切开,香气四溢。南易夹一块,酸气直冒:“柱子,你这是鸭吗?是宝箱!我南易炒了一辈子菜,都没想过给鸭肚子里塞‘八宝’,你倒好,直接把晋升通道塞鸭肚了!”
何雨柱嘿嘿一笑:“南师傅,您别酸!这八宝寓意好——莲连升,菇鼓劲,米迷不倒,火腿火红!祝您早点拿文凭,明年也升个副处!”
第三道【火焰雪山糖醋小排】,小排炸得外酥里嫩,浇上滚烫糖醋汁,何雨柱点上火,“轰”地腾起蓝焰,映得众人脸通红。王建设拍手叫好:“这菜带特效!火一把,红一把,寓意李局以后步步高升,红红火火!”
第四道【蒜蓉粉丝蒸大龙虾】,龙虾对半切开,粉丝金黄,蒜香扑鼻。李怀德掰下一只大钳子,啃得满嘴流油:“柱子,这龙虾比我脑袋还大!吃了它,我明天就去局里顺顺利利!”
第五道【干煸四季豆配和牛粒】,和牛煎至七分熟,豆酥脆,肉汁丰盈。南易咬一口,眼泪差点下来:“柱子,你和牛都上桌了!我南易平时连和牛味都闻不着,你倒好,直接干煸!这菜我认,哥哥我服了!”
第六道【金汤花椒水煮黑鱼片】,黑鱼片薄如纸,金汤翻滚,花椒蹦跳,麻得人舌尖跳舞。何雨柱得意洋洋:“这汤我熬了六小时,鱼骨砸碎,黄金汤色,跟李局前途一样——金光闪闪!”