凌云拿起筷子，开始品尝。
他吃得很慢，很专注，每一口都细细品味。
然而，吃着吃着，他的眉头却微微蹙了起来。
“鱼脍刀工尚可，但冰镇过度，鲜味已失三分，酱汁中酸梅汁放多了，抢了鱼的本味。” “百花酿香气混杂，至少有十几种花的花蜜彼此冲突，反而失了主次，掩盖了蟹黄的鲜甜。” “醉仙莲火候过了，莲子过于软烂，失去了应有的清甜脆嫩。” “虾烤得不错，虾脑也饱满，但用来烤虾的炭火带了松木味，窜味了。”
他一边吃，一边低声点评，声音不大，却清晰地传入旁边一直留意他的那个伙计耳中。
伙计的脸色从恭敬逐渐变得惊讶，再到后来的惶恐！
这位客官说的……全中！后厨最近确实换了一批便宜的酸梅汁，百花酿为了降低成本也掺入了几种香气浓郁但廉价的灵蜜，醉仙莲因为今天客人多，炖煮的时间统一延长了……就连烤虾的炭，也因为常用的灵竹炭用完，临时掺了些松木炭！
这些细微的差别，连很多老食客都未必吃得出来，这个少年竟然尝一口就精准地指出了所有问题？！这得是什么样的舌头？！
这绝不是普通的食客！这是绝世老饕啊！
伙计额头冒汗，态度越发谦卑，几乎不敢抬头。
隔壁桌那锦衣青年见凌云非但没有羞愧，反而在那挑三拣四，不由得更是不爽，嗤笑道：“装模作样！吃不起就别吃，挑什么毛病？望湖楼的菜也是你能点评的？”
凌云终于抬起头，瞥了那青年一眼，眼神平淡无波，却让那青年没来由地心头一悸，后面的话噎在了喉咙里。
凌云放下筷子，对那伙计道：“告诉你们掌柜的，做菜如修行，心不诚，意不专，再用料取巧，终究落了下乘。可惜了这些好食材。”
说完，他放下几块足以覆盖餐费还有富余的灵珠（从宗门奖励的贡献点兑换的），起身便要离开。这些菜，在他这里，不合格。
伙计捧着那几颗灵气盎然的灵珠，手都在抖，连声道：“客官教训的是！小的一定转告掌柜！客官您慢走！”
那锦衣青年被凌云彻底无视，又看到对方随手拿出价值不菲的灵珠，脸上青一阵白一阵，感觉受到了极大的羞辱，猛地站起身：“站住！你……”
话未说完，酒楼掌柜，一个胖胖的中年修士，急匆匆地从后堂跑了出来，显然是听到了伙计的传话。他看都没看那锦衣青年，直接冲到凌云面前，躬身行礼，语气激动又惶恐：
“前辈留步！前辈点评字字珠玑，一针见血！是在下管理不善，堕了望湖楼的名声！恳请前辈移步雅间，让在下亲自为您整治一桌小菜，聊表歉意，万望前辈再给一次机会！”
掌柜的态度让整个大堂瞬间安静了下来！
所有人都目瞪口呆地看着这一幕！
望湖楼的掌柜，在碧水城也是颇有地位的人物，此刻竟然对一个衣着寒酸的少年如此恭敬？还口称前辈？！
那锦衣青年和他同伴也傻眼了，张着嘴，一句话也说不出来。
凌云看着诚恳的掌柜，又看了看窗外美丽的湖景，想了想，点头道：“也罢。那就再做一份水晶鱼脍，鱼要现捞，冰镇用寒玉，酱汁只要清酱和磨碎的金葵籽。蟹清蒸即可，另上一碟陈年花雕。莲子羹用文火慢煨，一炷香为限。虾白灼。”
掌柜如奉圭臬，连连点头：“是是是！谨遵前辈吩咐！”他亲自引着凌云往楼上雅间走去。
留下大堂内一众惊掉下巴的食客。
之前嘲讽凌云的锦衣青年，脸色煞白，冷汗直流，再也不敢多说半个字，灰溜溜地结账跑了。
经此一事，“望湖楼来了个极其挑剔的神秘美食家，连掌柜都亲自赔罪招待”的消息，迅速在碧水城传开，也为凌云本就神秘的形象，又增添了一抹奇异的色彩。
而凌云，正坐在雅间里，享受着掌柜亲自监督制作的、符合他标准的“简单”菜肴，心情颇为愉悦。
大比尚未开始，碧水阁的美食界，已然迎来了一位他们无法理解的“大魔王”。