“别让外人看出不对劲来,这对你名声不好。”
“你先走吧,我一会儿再出去。”
程慧景听着陈卫国的话,心中更加感动。
陈卫国几乎将每件事都考虑的很周到,还为了避嫌,让她先走。
想了想,她也不再磨蹭。
万一碰上进山摘野菜的村里人,就不好了。
“好,那我先走了。”
看着程慧景走远,陈卫国又等了一会儿才离开。
回到家里,陈听雨蹦蹦跶跶的迎上来,好奇的接过哥哥手中的背篓。
“哥,你采了这么多野菜,还有野果子呢!”
陈卫国笑笑,“等会儿给你做好吃的。”
李淑芬闻声,从厨房里探出头来。
“卫国,你一大早进山了?”
“嗯,妈,我采了不少野菜野蘑菇。”
“还有这个,野花椒,味儿正的很!”
陈听雨兴奋的凑上来嗅了嗅,被呛的打了个喷嚏。
“哥,你采了这么多东西,咱们一时也吃不完啊。”
“是啊,这野菜野蘑菇都放不住,过两天就蔫了。”
“妈,小妹,我有个想法。”
陈卫国目光灼灼,“光靠榨菜,路子还是有点窄。”
“我琢磨着,得多开发点新产品,你们看这山货,城里人稀罕着呢,纯天然的,味道好,也有营养。”
“要是能像榨菜一样,加工成便于储存的产品,说不定能打开新销路。”
李淑芬双眼一亮,“卫国,你是打算用这些,做些酱菜?”
陈卫国摇摇头,“酱菜也没什么好稀奇的,得做点市面上没有的才行。”
说着,陈卫国拿起一把蘑菇和花椒。
“妈,这蘑菇,其实晒干了也能放挺长时间,但是直接炒着吃,味道太单一了。”
“野花椒的味道,比普通的花椒味道重,还有这些野菜,各有各的鲜,我想着,要是能把这些东西组合起来,用调制的酱料炒,或者做出些不一样的酱。”
“能拌菜吃,也能当成炒菜作料,是不是比单卖这些强?”
陈听雨听的入神,兴奋的拍手。
“哥,这主意好,城里人肯定没吃过这么鲜的味道。”
李淑芬也被儿子的想法打动了,只是还有些犹豫。
“道理没错,但是这酱料配方可不好琢磨。”
“这不像榨菜,本身有底味,这些山货味道不一样,配不好容易串味,发苦发涩。”
陈卫国点点头,自然也想到了这点。
“我明白,所以我想着先试验一下,做不成也不要紧。”
“反正东西都是山里长的,不花钱,成了的话,还能给厂里多添个新产品,说不定比榨菜还受欢迎呢。”
李淑芬点点头,“行,那咱们就试试。”
说干就干,母子三人撸起袖子,开始处理原料。
陈听雨负责洗菜择菜,李淑芬负责焯水,并挤出水分,陈卫国则切成适合的小段备用。
三人不仅处理好野菜,顺手将野果子和花椒,也处理了一下。
原料分门别类,放在不同的大盆里。
摆在一起,色彩十分丰富。
“哥,这野果子也要加在里面吗?”
陈听雨扬起小脸,有些疑惑。
陈卫国笑笑,这种野果,他已经尝过了,大部分还是酸的。
这让他想起柠檬,柠檬的酸在拌菜中,可以起到清新调味的作用。