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第109章 八月海岛趣事(1 / 2)

海岛被蒸腾的热气紧紧地包裹着,仿佛被一层透明的薄纱笼罩着一般。阳光毫不留情地倾洒在晒谷场上,晒谷场的石板被晒得滚烫,赤脚踩上去,一股强烈的热浪瞬间顺着脚底往上蹿,让人不禁感到一阵灼热。

紫米早已被收割归仓,加工厂里新磨出的米粉堆积如山,像一座洁白的小山丘。这些米粉被精心地用防油纸包裹起来,整齐地码放在竹筐里,散发出阵阵清甜的香气,让人闻了就忍不住想要咬上一口。

养殖池里的虾苗也在这炎热的天气中茁壮成长,它们已经长到了巴掌大小,青灰色的外壳在阳光下泛着莹润的光泽,宛如一颗颗璀璨的宝石。偶尔,这些活泼的虾苗会跃出水面,溅起一串细碎的水花,给这宁静的养殖池带来一丝生机与活力。

林小满一大早就带着阿泽去海边收渔网。前几天让赵伯帮忙下的网,据说能捕到些小石斑鱼,正好给新做的鱼丸添些鲜味。潮水刚退,沙滩上留着密密麻麻的小水洼,里面藏着搁浅的小螃蟹,宛宛跟在后面,手里拎着个小竹篓,专捡那些爬得慢的小螃蟹:“妈,这些能养在水缸里不?等长大了给加工厂当‘门卫’。”

“等养到冬天,说不定就成了你的盘中餐,”林小满笑着挽起裤脚,踩着微凉的海水往渔网处走,“快别玩了,帮你哥扶着网头。”阿泽已经抓住了渔网的一端,正使劲往沙滩上拽,网眼里挂着的石斑鱼扑腾着尾巴,溅得他满脸是水。

“这鱼真肥!”阿泽抹了把脸,眼里闪着光,“够做一大盆鱼丸了。”林小满数了数,足有二十多条,最大的那条快有胳膊长,她把鱼放进竹筐,又把渔网重新下到海里:“过两天再来收,正好赶上培训班开课,给来学习的同志加个菜。”

提到培训班,宛宛立刻来了精神:“妈,我能去给大家送米糕不?我想让他们尝尝我做的梅花糕。”“当然能,”林小满帮她理了理被海风刮乱的头发,“但得先把功课做完,不能耽误学习。”

回到家,李婶已经带着几个妇女在院子里忙活了。石磨转得吱呀响,磨好的鱼糜里掺了切碎的海菜和姜末,散发出鲜美的腥味。“按你说的法子加了点淀粉,”李婶用勺子舀起一团鱼糜,“你看这黏度,搓成丸子肯定q弹。”

林小满试了试手感,确实比上次做的更劲道:“再加点胡椒粉去腥味,烧开水后小火慢煮,别让丸子散了。”她转头看见墙角堆着几捆新割的海紫苏,“这是阿泽他们昨天采的?晾得差不多了,剪成小段掺进米粉里,正好防潮。”

王大嫂拿着剪刀剪海紫苏,嘴里念叨着:“供销社刚捎信来,说外贸部门的包装设计图寄到了,让你抽空去县城取。”“等忙完这阵就去,”林小满一边搓鱼丸一边说,“顺便问问出口的手续咋办,别到时候手忙脚乱的。”

中午的太阳最烈,加工厂里却凉快得很。王大哥在屋顶搭了层芦苇帘,海风顺着窗户吹进来,带着淡淡的凉意。粉碎机转得正欢,新磨的米粉通过竹管落到竹筐里,阿泽站在旁边,时不时用刷子清理机器缝隙里的米糠:“妈,这机器要是再快点就好了,一天能多磨两袋米。”

“别贪快,机器也得歇口气,”林小满递给他一块凉毛巾,“下午去看看花生地,最近雨水多,别涝着了。”阿泽刚走,宛宛就端着个盘子跑进来,里面摆着十几个小巧的梅花糕:“妈,你看这花纹清楚不?我特意用红豆摆了个‘丰’字。”

林小满拿起一个,糕体雪白,梅花纹路清晰,红豆做的花蕊恰到好处:“真好看,下午让你李婶教你做鱼形的,凑成‘年年有余’的好意头。”

下午的雷阵雨来得又急又猛,豆大的雨点砸在芦苇帘上噼啪作响。林小满站在屋檐下,看着雨水顺着房檐汇成小溪,忽然想起花生地的排水问题。“王大哥,借把锄头用用,”她抓起草帽往头上一扣,“花生地怕是要积水,得赶紧挖条排水沟。”

王大哥跟着她往坡地跑,雨水打在身上瞬间湿透,脚下的泥土变得泥泞难行。“这边地势低,水都往这儿聚,”林小满指着花生地边缘,“从这儿挖条沟通到山脚,让水流到溪里去。”

两人挥舞着锄头,很快挖出一条浅浅的水沟。雨水顺着沟往山下淌,原本泡在水里的花生苗渐渐露出了根须。“幸好来得及时,”王大哥抹了把脸上的雨水,“不然这半亩地的花生就全泡烂了。”

正说着,阿泽带着几个孩子也扛着小锄头来了。小家伙们浑身湿透,却一个个精神头十足,跟着大人在地里挖排水沟。宛宛的小辫子往下滴水,手里的小锄头却抡得有模有样:“妈,我挖的沟能过一只小螃蟹不?”

林小满被她逗笑了:“能过一群呢,等雨停了,让小螃蟹顺着沟去小溪里做客。”

雨停时,天边挂起了彩虹,七色光带横跨海面,美得让人移不开眼。花生地的水排干了,叶片上挂着的水珠在阳光下闪闪发光。林小满蹲下来,轻轻拨开泥土,看见花生的根须上已经冒出了小小的豆荚,心里踏实了不少。

“再过一个月就能收了,”王大哥凑过来看,“到时候榨成油,拌辣椒酱肯定香。”“还能做花生酥,”林小满补充道,“磨成粉掺进米糕里,又是个新品种。”

回到家,浑身湿透的孩子们被李婶拉去换衣服,灶房里飘出鱼丸汤的香味。林小满舀起一碗,撒上葱花和白胡椒,鲜美的味道瞬间在舌尖炸开。“明天培训班开课,就给大家做这个当早饭,”她对李婶说,“再配上紫米粥和梅花糕,让他们尝尝咱海岛的早饭。”

第二天一早,晒谷场被收拾得干干净净。临时搭起的凉棚下摆着几十条长凳,前面放着块黑板,上面用粉笔写着“海岛种植加工培训班”几个大字。张奶奶的孙子用红颜料在旁边画了片紫米田,田埂上站着个挥镰刀的小人,看着格外生动。

来参加培训的有周边几个岛的村民,还有县城供销社的同志,满满当当坐了一棚子。村长先讲了几句话,然后把话筒递给林小满:“接下来让小满给大伙讲讲,咱这紫米是咋种出来的,米粉又是咋做的。”

林小满站到前面,手里拿着一束紫稻穗:“种紫米没啥诀窍,就靠‘三勤’——勤浇水、勤施肥、勤除虫。咱用的是海藻肥,地里种的玉米能挡风,旁边栽的辣椒能驱虫……”她讲得实在,时不时有人举手提问,气氛格外热烈。

讲到加工环节时,王大哥搬来粉碎机,现场演示磨米粉的过程:“看见没?这米得泡够六个时辰,磨的时候要加水,出来的米浆得沉淀三次,这样米粉才够细……”李婶则端来刚蒸好的米糕,分给大家品尝:“这是加了野桂花的,甜不腻,配着鱼丸汤吃正好。”

中午休息时,一个穿蓝布衫的妇女找到林小满,手里捧着个布包:“小满同志,俺是隔壁青屿岛的,想问问这紫米种子咋卖?俺们岛的地跟你们差不多,说不定也能种。”

林小满打开布包,里面是些晒干的海带:“种子不要钱,等秋收了给你留些。但这紫米挑地,得用海藻肥,你回去试试先沤肥,明年开春我再让人去给你指导。”她把海带收起来,“这东西好,能做肥料,还能凉拌着吃,留着给大伙加个菜。”

下午讲养殖技术,王大叔带着大家去参观养殖池。池里的虾游得正欢,芦苇帘下的阴影里藏着不少小鱼。“这水得三天一换,换的时候留一半老水,”王大叔捞起一网虾给大家看,“喂的是粉碎的玉米和鱼内脏,纯天然,长出来的虾才鲜。”

有个年轻人指着池边的辣椒藤问:“这辣椒种这儿干啥?不怕被虾吃了?”“这你就不知道了,”林小满笑着解释,“辣椒的气味能防虾病,掉下来的辣椒还能当肥料,一举两得。”

培训班办了三天,来的人不仅学会了技术,还跟互助组订了不少货。青屿岛的妇女临走时拉着林小满的手:“等俺们种出紫米,也跟你们一起搞加工,到时候咱联合起来,把生意做遍全地区。”

送走最后一批学员,林小满才有空去县城取包装设计图。供销社主任递给她一个牛皮纸信封:“外贸部门的同志说,这设计既要有海岛特色,又得符合出口标准,改了三回才定下来。”

林小满打开一看,图纸上画着个蓝色的陶罐,罐身上用金色画着海浪和紫米穗,标签上写着“海岛紫米”四个大字,旁边还有行小字“中国·海岛特产”。“真好看,”她忍不住赞叹,“比我想象的还精致。”

“他们说罐子得用陶土烧,不能用塑料,”主任补充道,“县里的陶瓷厂能做,就是得先交定金,你回去跟大伙商量商量。”林小满把图纸折好放进包里:“没问题,这钱该花,好马配好鞍,好东西也得有好包装。”

回程的船上,林小满望着窗外的海浪,心里盘算着烧陶罐的事。互助组的账上还有些结余,够付定金,但要批量生产,还得再挣点钱。她忽然想起养殖池的虾:“等这批虾收了,做成虾酱,肯定能卖个好价钱。”