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第98章 海岛温馨生日惊喜(1 / 2)

清晨,阳光轻柔地洒落在海岛上,给每一寸土地都披上了一层金色的光辉。林小满早早地起了床,她的心中怀揣着一个甜蜜的秘密——今天是宛宛的生日,她决心为女儿打造一个难忘的生日庆典。

洗漱完毕,林小满就去村部拨通了闺蜜的电话。电话刚一接通,那爽朗的声音便传了过来:“小满,咋这么早打电话呀,是不是有啥事?”林小满笑着说道:“今天宛宛生日,我想给她办个生日宴,你可得来帮忙。”毫不犹豫地回应:“那肯定得去呀,宛宛生日这么重要的事儿,我绝对不会缺席,翠娥那边我帮你通知,她肯定乐意。”

没过多久,回电告知翠娥也欣然答应,还兴奋地表示要给宛宛准备一份亲手制作的小礼物。林小满满心感激,有这样贴心的闺蜜,真是人生一大幸事。之后,林小满又联系了几位好友,有热情善良的阿花,心灵手巧的阿珍,还有憨厚老实的阿强。大家听闻是宛宛生日,都纷纷表示一定会来帮忙,为这个特别的日子增添欢乐。安排妥当后,林小满把正在院子里帮忙整理蔬菜的阿泽叫进屋里。阿泽擦了擦额头上的汗珠,一脸疑惑地看着妈妈:“妈妈,怎么啦?”林小满温柔地拉着阿泽的手,说道:“阿泽,今天是你妹妹生日,咱们给她准备个惊喜好不好?”阿泽眼睛瞬间亮了起来,兴奋地说道:“好呀好呀,妈妈,我们要怎么准备呢?”

林小满微笑着说:“咱们给她做个三层蛋糕怎么样?再准备一桌她爱吃的大餐,有海鲜,还有她最爱的红烧肉。”阿泽拍着手,开心地说:“哇,听起来就超棒,妹妹一定会开心坏的。”林小满接着说道:“那你等会儿和妈妈一起去供销社采购做蛋糕和大餐的材料,然后我们一起商量怎么布置家里,给妹妹一个大大的惊喜。”阿泽用力地点点头:“好嘞,妈妈,我肯定好好帮忙。”

林小满和阿泽来到了海岛上的供销社。供销社里人来人往,货架上摆满了各式各样的商品。他们首先来到摆放面粉的区域,林小满仔细地挑选着面粉。她拿起一袋面粉,轻轻捏了捏,感受面粉的细腻程度,又凑近闻了闻,确认没有异味后,才满意地递给售货员称重。

接着,他们走到卖鸡蛋的地方。阿泽主动帮忙挑选鸡蛋,他学着妈妈平时的样子,拿起鸡蛋对着光线照一照,仔细查看有没有裂纹或者不新鲜的迹象。挑好鸡蛋后,林小满又买了新鲜的牛奶、黄油和白糖,这些都是做蛋糕不可或缺的材料。采购完蛋糕材料,他们来到了供销社专门售卖海鲜的区域。这里的海鲜虽然种类不如海边鱼市那么丰富,但好在都十分新鲜。林小满挑了几只个头饱满的螃蟹,又选了一些活蹦乱跳的虾,还买了一条新鲜的鱼。阿泽好奇地看着这些海鲜,问妈妈:“妈妈,这些海鲜怎么做才好吃呀?”林小满笑着回答:“咱们给宛宛做清蒸螃蟹、白灼虾和红烧鱼,都是她爱吃的。”

买完海鲜,林小满又去挑选了做红烧肉的五花肉,还有一些新鲜的蔬菜。她想着要做一顿丰盛的生日宴,让宛宛吃得开心。采购结束后,林小满和阿泽提着大包小包的食材,满载而归。

回到家后,林小满、阿泽以及陆续赶来的秀兰、翠娥、阿花、阿珍和阿强立刻投入到蛋糕的制作中。林小满先把面粉筛入一个大盆里,阿泽则在一旁帮忙把鸡蛋打进另一个碗里,小心翼翼地分离出蛋清和蛋黄。秀兰在一旁负责融化黄油,她把黄油放在锅里,用小火慢慢加热,直到黄油完全融化,散发出浓郁的香味。翠娥在清洗水果,准备用来装饰蛋糕。阿花则在一旁帮忙摆放制作蛋糕所需的工具,阿珍在仔细地调配着做蛋糕用的各种调料,阿强则主动承担起搬挪桌椅,腾出空间的任务。

林小满把蛋黄、牛奶、融化的黄油和白糖搅拌均匀,然后慢慢倒入筛好的面粉,轻轻搅拌成面糊。阿泽在一旁看得跃跃欲试,林小满笑着说:“阿泽,你来试试搅拌吧,要顺着一个方向哦。”阿泽接过打蛋器,认真地搅拌起来,虽然手法有些生疏,但他十分专注。

接下来是打发蛋清,这可是个技术活。林小满拿起打蛋器,开始快速搅拌蛋清,随着打蛋器的转动,蛋清逐渐变得浓稠,出现了细腻的泡沫。阿泽好奇地凑过来看:“妈妈,蛋清怎么变成这样啦?”林小满笑着解释:“这是因为蛋清里的蛋白质被打发了,等会儿把它和面糊混合,蛋糕就会变得蓬松好吃。”

林小满分几次把打发的蛋清加入到面糊中,用翻拌的手法将它们混合均匀,防止消泡。阿泽在一旁帮忙递工具,眼睛一刻也不离开妈妈的动作,认真地学习着。混合好的面糊被分别倒入三个大小不同的蛋糕模具中,林小满把模具放入预热好的烤箱,设定好时间和温度。

在等待蛋糕烘烤的过程中,大家也没闲着。翠娥把洗好的水果切成各种形状,有星星形状的苹果片、月牙形状的香蕉片,还有小巧的草莓丁。秀兰则开始准备裱花袋和奶油,她把奶油倒入裱花袋,准备等蛋糕烤好后用来装饰。阿花和阿珍在讨论着如何用彩色纸条和气球布置房间,让生日氛围更加浓厚。阿强则在帮忙将院子里的桌椅摆放整齐,为晚上的生日宴做准备。过了一会儿,烤箱里飘出了阵阵蛋糕的香气。阿泽兴奋地说:“妈妈,蛋糕好像烤好啦,好香呀!”林小满笑着打开烤箱,用牙签插入蛋糕中间,拿出来后牙签上没有附着物,说明蛋糕烤好了。她把蛋糕模具取出来,放在晾网上晾凉。

等蛋糕完全冷却后,林小满开始组装蛋糕。她先在最底层的蛋糕上涂抹一层奶油,然后铺上一层水果,再放上第二层蛋糕,重复刚才的步骤。最后,放上最上层的蛋糕,在整个蛋糕的表面涂抹上一层厚厚的奶油。秀兰接过蛋糕,开始用裱花袋在蛋糕上挤出精美的花纹,翠娥则把切好的水果摆在蛋糕上进行装饰。不一会儿,一个漂亮的三层蛋糕就呈现在大家眼前。阿泽看着蛋糕,开心地说:“哇,这个蛋糕好漂亮,妹妹一定会喜欢的。”

蛋糕准备好后,大家又马不停蹄地开始准备生日大餐。林小满把五花肉切成大小均匀的方块,冷水下锅,加入姜片、葱段和料酒,焯水去腥。阿泽在一旁帮忙切葱花,虽然切得长短不一,但他认真的样子十分可爱。

焯好水的五花肉被捞出来沥干水分,林小满在锅里放了一点油,加入几块冰糖,用小火慢慢炒出糖色。当冰糖变成焦糖色,冒起小泡泡时,林小满把五花肉放入锅中翻炒,让每一块肉都裹上糖色。接着,她加入生抽、老抽、八角、桂皮等调料,翻炒均匀后,加入适量的水,盖上锅盖,用小火慢炖。

另一边,秀兰在处理螃蟹。她把螃蟹刷洗干净,放入蒸锅中,加入姜片和葱段,大火蒸了起来。翠娥则在处理虾,她把虾线挑出,然后烧了一锅开水,加入料酒、姜片和葱段,把虾放入锅中白灼。阿花和阿珍在一旁帮忙洗菜、切菜,准备做炒青菜和凉拌黄瓜。阿泽在帮忙递调料,眼睛看着大人们忙碌的身影,心中充满了期待。清蒸鱼也在有条不紊地准备着。林小满在鱼身上划了几刀,抹上盐和料酒,腌制一会儿。然后在鱼肚子里塞上姜片和葱段,放入蒸锅中蒸熟。蒸好后,林小满倒掉盘中的汁水,在鱼身上淋上热油,再加入蒸鱼豉油,一道色香味俱全的清蒸鱼就完成了。

厨房里,大家各司其职,忙碌而有序。欢声笑语回荡在整个屋子里,弥漫着的美食香气也愈发浓郁。傍晚,宛宛放学回到家。一打开门,她就看到屋里布置得温馨又漂亮,墙上挂满了彩色的气球,桌子上摆放着那个漂亮的三层蛋糕,还有满满一桌的美食。林小满、阿泽、秀兰、翠娥、阿花、阿珍和阿强一起唱着生日歌,出现在宛宛面前。宛宛惊讶地捂住嘴巴,眼中闪烁着惊喜的泪花。林小满走上前,温柔地说:“宝贝,生日快乐!这都是大家为你准备的惊喜。”宛宛感动得热泪盈眶,她扑进林小满的怀里,哭着说:“妈妈,谢谢你们,我好开心。”阿泽笑着说:“妹妹,生日快乐,这个蛋糕是我们一起做的哦。”

秀兰、翠娥、阿花、阿珍和阿强也纷纷笑着说:“宛宛,生日快乐呀,快看看喜欢我们给你准备的礼物不。”宛宛接过礼物,连声道谢。大家围坐在餐桌旁,宛宛闭上眼睛,许下了一个美好的生日愿望,然后吹灭了蜡烛。

林小满给宛宛切了一块最大的蛋糕,宛宛吃了一口,开心地说:“这个蛋糕太好吃啦,谢谢妈妈,谢谢大家。”接着,大家开始享用晚餐。宛宛一边吃着美食,一边感慨地说:“妈妈,自从奶奶不在了,我感觉自己的生活变得好幸福。以前奶奶总说我是赔钱货,可现在我知道自己不是,妈妈你这么爱我,哥哥也对我好,还有阿姨叔叔们也这么关心我。妈妈,你现在也不再像以前那样每天只知道哭,而是努力工作,还会陪我和哥哥,我知道你很不容易,我以后一定会听话的。”