玄机子笑着扶起他,从怀里取出一本泛黄的书册,递给叶青云:“这是《玄通秘录》,里面记载了我的风水相术和谋略心得,你先拿去看看,有不懂的地方,随时来问我。”
叶青云双手接过书册,紧紧抱在怀里,心中满是感激。他知道,有了玄机子这位师傅,往后无论是查案,还是发展吴家堡,自己都多了一个强大的助力。
“师傅,弟子有个请求。”叶青云看着玄机子,“明日我想摆一桌宴席,邀请袁七、段有鹏他们,一来庆祝我拜您为师,二来也让大家聚聚,鼓舞士气。”
玄机子点点头:“理应如此。大家一路同行,相互扶持,是该好好聚聚。”
次日一早,叶青云就让伙计在迎客楼的二楼大厅摆了三桌宴席,又让人去请袁七、段有鹏、慕容雪、邱远山等人。众人听说叶青云拜玄机子为师,都纷纷赶来祝贺,大厅里一时间热闹非凡。
袁七第一个冲进大厅,拍着叶青云的肩膀,哈哈大笑:“叶公子,不对,现在该叫大师兄了!你可真厉害,能让玄道长收你为徒,以后咱们可就有靠山了!”
段有鹏也走上前,拱手道:“恭喜首领,贺喜首领!玄道长学识渊博,您拜他为师,定能受益匪浅。”
慕容雪和邱远山也纷纷送上祝福,大厅里充满了欢声笑语。玄机子坐在主位上,看着众人,脸上满是欣慰。小白狐蹲在叶青云肩头,也凑热闹似的叫了两声,惹得众人发笑。
不多时,伙计端着酒菜陆续上桌——红烧鱼、酱肘子、炒青菜,一道道菜肴香气扑鼻,摆满了桌子。最后,两个伙计端着一个托盘走了上来,托盘里放着一个青花瓷盘,盘子里摆着四个圆润饱满的肉丸子,色泽红亮,散发着浓郁的酱香。
“这道菜是咱们酒楼的招牌菜,叫‘四喜丸子’,”伙计笑着介绍,“寓意着福禄寿喜,特意给各位客官端上来,沾沾喜气!”
叶青云看着盘子里的四喜丸子,忍不住问道:“这四喜丸子看着就好吃,不知是怎么做的?能不能跟我们说说做法?”
伙计连忙点头,详细解释道:“客官您问对了,这四喜丸子看着简单,做起来可有讲究!首先是选肉,得用三成肥、七成瘦的五花肉,切成细丁,再用刀背剁成肉糜,这样的肉糜既有嚼劲,又不会太柴;然后加入葱姜末、料酒、生抽、老抽、白糖、盐,再打入两个鸡蛋,顺着一个方向搅拌,直到肉糜上劲;接着加入适量的淀粉,继续搅拌均匀,静置半个时辰,让肉糜入味。”
“接下来是做丸子,”伙计顿了顿,又道,“手上沾点清水,取适量肉糜,揉成拳头大小的丸子,要揉得紧实,不然煮的时候容易散;然后起锅烧油,油温五成热时,放入丸子,小火慢炸,炸到表面金黄,捞出控油;接着另起锅,加入清水、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮,放入炸好的丸子,大火烧开后转小火,慢炖一个时辰,让丸子充分吸收汤汁的味道;最后开大火收汁,汤汁浓稠后,淋上少许香油,撒上葱花,就可以装盘了。”
叶青云听得频频点头,这四喜丸子的做法果然细致,尤其是剁肉糜和炖丸子的步骤,正是丸子鲜嫩入味的关键。他夹起一个丸子,咬了一口——肉质紧实,酱香浓郁,汤汁鲜美,果然名不虚传。众人也纷纷尝了起来,一边吃一边赞,大厅里的气氛愈发热闹。
酒过三巡,菜过五味,袁七端着酒杯,走到叶青云面前,大声道:“首领,我敬您一杯!以前我总觉得,跟着您能打土匪、开铁矿,就够威风了,现在您拜了玄道长为师,以后咱们肯定能做更大的事!我袁七这辈子,就跟定您了!”
叶青云站起身,与他碰了碰杯,一饮而尽:“好!咱们一起,不仅要帮慕容姑娘报仇,还要让吴家堡越来越强,让天下人都知道,咱们吴家堡的人,都是有骨气、有担当的!”
段有鹏、邱远山、慕容雪也纷纷端起酒杯,向叶青云和玄机子敬酒。玄机子看着眼前的众人,眼神里满是欣慰——叶青云身边有这么多可靠的同伴,再加上自己的辅佐,未来定能成就一番大事业。
宴席一直持续到深夜,众人都喝得酩酊大醉,却依旧兴致勃勃地讨论着未来的计划——改进连弩、查探慕容家灭门案、参加武林大会,一个个目标清晰而坚定。
夜深了,众人渐渐散去。叶青云扶着玄机子回到房间,看着师傅疲惫却欣慰的脸庞,心里满是温暖。他知道,从拜玄机子为师的这一刻起,自己的人生,将迎来新的篇章;而青龙城的这场纷争,也将因为他们的联手,迎来新的转机。
窗外的月光洒进房间,温柔而明亮。叶青云拿起桌上的《玄通秘录》,轻轻翻开第一页,只见上面写着一行字:“心怀正义,方能行稳致远;胸有谋略,才可破局前行。”他握紧书册,眼神坚定——往后的路,无论多么艰难,他都会带着这份正义与谋略,坚定地走下去。