很快，节目组的工作人员便忙碌起来——摄像师调整机位，将镜头对准临时搭建的“美食课堂”；场务搬来几张木桌，铺上干净的粗布；村民们也热情地帮忙，有的拿来自家的厨具，有的摆放食材，不一会儿，一个充满乡村气息的“美食课堂”便布置好了。
镜头下，陆砚辞和村民们一起，成了“美食老师”，手把手地教沈越、苏晴等嘉宾制作地道的山村美食。
李大爷拿着竹筒，教沈越处理食材：“先把糯米泡上两个钟头，再把泡好的米装进竹筒里，加一点点水，塞上竹叶封口，放在火上烤，烤到竹筒裂开，香味就出来了！”沈越听得认真，时不时点头，还拿起小刀，小心翼翼地帮着修整竹筒边缘，脸上满是新奇。
王大娘则拉着黄垒，教他腌萝卜干的技巧：“萝卜切条后，先晒半天，去掉点水分，然后加生抽、盐、糖，最重要的是加两勺米酒，密封起来，放三天就能吃！”黄垒一边听，一边在小本子上记着，时不时还提出疑问，两人交流得不亦乐乎。
陆砚辞则站在苏晴身边，教她用竹编小蒸笼蒸饭。那蒸笼是村民手工编织的，竹条纤细均匀，透着淡淡的竹香。陆砚辞拿起一把浸泡好的糯米，轻轻放进蒸笼里，动作轻柔而娴熟：“先把蒸笼放在沸水上，用中火蒸，竹子的清香会在蒸制的过程中慢慢渗透到米粒里。”他一边说，一边调整着蒸笼的位置，“电饭煲煮的饭虽然方便，但少了这份天然的竹香和烟火气。你看，山村的美食，讲究的就是食材本身的味道，用最简单的厨具，激发出最纯粹的香气。”
苏晴听得专注，眼睛亮晶晶的，她学着陆砚辞的样子，小心翼翼地将糯米铺平，还特意找来几片干净的竹叶，铺在糯米上：“这样是不是能让竹香更浓一点？”陆砚辞笑着点头：“没错，很聪明。”
阳光透过树叶的缝隙，洒在“美食课堂”上，形成斑驳的光影。村民们的笑声、嘉宾们的提问声、食材的香气交织在一起，画面温馨而治愈，仿佛一幅生动的乡村生活画卷。
此时，节目实时直播的弹幕早已被观众的留言刷屏，密密麻麻的评论不断滚动：
“天呐！这才是《归园田居》该有的样子啊！有山有水有村民，还有这么多好吃的，太治愈了！”
“看得我都想回农村了！这种邻里之间分享美食、一起动手做饭的感觉，真的太让人向往了！”
“求节目组赶紧出官方美食教程书！李大爷的竹筒饭、王大娘的萝卜干、陆先生的竹笼蒸饭，我全都想学！”
“好喜欢这种氛围！没有剧本，没有刻意的表演，全是最真实的烟火气，这才是慢综艺该有的样子！”
“村民们也太热情了吧！张婶送米酒，李大爷教做竹筒饭，好淳朴的感情，看得我鼻子都酸了！”
随着“山村美食课”的推进，节目热度也一路攀升。不仅直播间在线人数创下新高，相关话题#山村美食课太治愈了# #陆砚辞教做竹笼蒸饭# #村民的美食智慧#也接连登上热搜，引发了网友们的热烈讨论。很多网友表示，通过节目，不仅学到了实用的美食技巧，更感受到了乡村生活的美好与淳朴，甚至有不少人开始计划周末去周边的乡村体验生活，感受这份独特的烟火气。
一场因“米酒去腥”引发的小小分享，意外催生出了山村美食的“出圈效应”。而这充满烟火气与人情味的画面，也成了这档慢综艺中最温暖、最动人的片段之一，让更多人看到了乡村生活的魅力，感受到了平凡美食中蕴藏的生活智慧。