一、晨雾绕山径，野蜜金银花至
入夏已深，山坞的晨雾总带着几分湿润，沾在草木叶尖，待日头升起才缓缓消散。陈晚星一早便在院角支起竹架，将陈禾上次送来的金银花与野菊花铺开晾晒——花瓣舒展，银白与鹅黄交织，风一吹，便飘来清苦又安心的草木香。木桌上，谢景渊刚从镇上换回的粗瓷碗里，盛着半碗琥珀色的浓稠液体，是山民从岩缝蜂巢里采的野蜂蜜，开盖便有醇厚的甜香漫出，混着晾晒的花草香，成了小院清晨的底色。
“晚星，张掌柜的人该到了，今日的桃干酥都装好了吗？”谢景渊从磨房出来，袖口沾着些许麦粉，手里提着一袋新磨的糯米粉，“昨日山坞李婶说，新收的糯米晒透了，磨出来的粉格外细，我便换了些回来，想着做些软糯的吃食，换个口味。”
晚星正将晾干的金银花收进布袋，闻言回头指了指院中的陶瓮：“早装好了，五十块都用油纸包好，放在瓮里防潮。这糯米粉来得正好，陈禾说今日带新采的野菊花来，配着金银花与野蜜，做些软和的点心，既适合采药人垫肚子，也能给酒楼客人当饭后甜口。”
话音刚落，院外便传来脚步声，却不是张掌柜的随从，而是一个牵着孩童的老妇人。老妇人穿着蓝布旧衫，鬓角沾着些许白发，手里挎着个竹篮，里面装着几颗野山枣与一小罐深色的东西；身旁的孩童约莫五六岁，扎着羊角辫，手里攥着一朵野菊花，怯生生地躲在老妇人身后。
“姑娘是陈晚星吧？”老妇人站在篱笆外，声音温和，“我叫周桂兰，就住在山坞脚下，前几日听刘春桃说，姑娘做的点心又香又顶饿，还不刺激肠胃。我家孙儿小石头，近来天热总不爱吃饭，想着来换些甜软的吃食，哄他多吃两口。”说着，她掀开竹篮里的陶罐，“这是我攒了半年的枣泥，自家树上的野山枣熬的，没放糖，就想着给姑娘添个料。”
小石头这时才探出脑袋，把手里的野菊花递向晚星：“姨姨，花好看，给你做点心。”晚星笑着接过菊花，指尖触到花瓣的柔软，又看了看桌上的糯米粉、野蜂蜜与晾晒的金银花，心里忽然有了主意。
恰在此时，陈禾背着药篓走来，篓子里除了草药，还放着一大束新鲜野菊花，叶片上沾着晨露：“晚星姑娘，谢大哥！今日采的野菊花比上次更鲜，还有先生晒的金银花，我多带了些来。”他看到周桂兰与小石头，笑着打招呼，“周嬷，您也来换点心呀？”
周桂兰点点头，拉过小石头：“是啊，想着给娃换些软和的。”晚星将野菊花插在水碗里，笑着道：“周嬷，陈禾，今日正好用糯米粉做点心，你们留下尝尝，若是合口，周嬷就带些回去给小石头吃。”
二、金银野菊蜜软糕·老少双宜甜软款
- 适配场景：药童采药补充体力、孩童开胃助消化、酒楼客人饭后解腻，常温可存3天，冷藏可存5天，口感软糯不粘牙，金银花与野菊花的清苦中和野蜜的甜，既适合山野劳作时快速充饥，也能作为孩童零食、酒楼餐后甜点，温和不刺激肠胃。
- 基础原料：
- 主料：新磨糯米粉200g（细腻无颗粒，保证口感软糯）、粘米粉50g（增加韧性，避免糕体过黏）、陈禾带来的新鲜野菊花20g（取花瓣，洗净沥干，保留花香）、干金银花15g（提前用温水泡软，沥干水分，去除硬梗）、周桂兰的自制枣泥40g（无添加糖，自带枣香）、野蜂蜜30g（天然甜润，比白砂糖更温润）、清水180l（调节粉浆浓度，根据粉的吸水性微调）
- 辅料：白砂糖10g（辅助提甜，不掩盖花草香）、盐1g（平衡甜味，激发食材本味）、食用油10l（刷模具防粘）、葡萄干20g（无籽，提前泡软，增加口感层次）、方形蒸盘1个（边长20，铺油纸或刷油防粘）、蒸锅1个（用于蒸制，需提前烧水）
- 关键步骤：
1. 处理核心食材：
- 新鲜野菊花摘下花瓣，放入清水中轻轻淘洗（避免揉碎花瓣，保留完整形态），沥干水分后放入小碗，加入5g野蜂蜜拌匀，静置10分钟（让花瓣吸收蜜香，减少苦涩）。
- 干金银花用30l温水泡15分钟（泡至花瓣舒展，去除根部硬梗，避免影响口感），捞出沥干；葡萄干用温水泡5分钟，捞出沥干，用厨房纸吸干表面水分（防止蒸制时出水，导致糕体过湿）。
- 枣泥若偏干，可加入10l温水，用勺子压成细腻的泥状（确保无颗粒，口感更顺滑）。
2. 调制粉浆：
- 糯米粉与粘米粉放入大碗中，加入白砂糖与盐，用筷子搅拌均匀（提前拌匀，避免蒸制后出现结块）。
- 分多次加入清水，边加边用打蛋器顺时针搅拌，直至粉浆无干粉颗粒，呈细腻流动状（浓度以筷子挑起能缓慢滴落为宜，太稀糕体易散，太稠口感扎实）。