“这些小吃看着就没食欲，加的都是什么乱七八糟的东西。”
“怀念以前的老北京小吃，现在都被这些网红玩意儿毁了。”
林晚星看着评论，眼眶有些红：“我们真的做错了吗？”这时，谢景渊突然想起溯源仪。他把溯源仪对准“冬阴功海苔凉面”，屏幕上的波纹闪烁，竟映出几十年前京城一家东南亚餐馆，老板正研究着把泰式香料融入面食，想给京城带来新口味。
“看！”谢景渊指着屏幕，“创新也是一种传承，以前的人就尝试把不同味道融合。我们的小吃，也有这样的根源。”他又把溯源仪对准其他小吃，屏幕上不断映出旧时光里人们对美食创新的画面，从民国时期引进的西式甜点原料，到几十年前融合南北口味的尝试。
林晚星眼睛一亮：“我们把这些画面截图，发到论坛上，让大家看看创新的由来。”阿圆也赶紧补充：“对，再把我们小吃的味道、食材都详细写上去，说不定能改变大家的看法。”
四、美食节夺冠，新味传京城
众人忙碌起来，整理照片、写介绍，把帖子重新发回论坛。一开始，还是有人质疑，但随着越来越多的人看到那些旧时光的画面，评论慢慢发生了变化。
“好像真的是这样，美食本来就在不断变化。”
“看他们写的食材和味道，突然想试试这些创新小吃了。”
没过几天，美食节的“新味挑战”开始了。林晚星他们带着精心准备的小吃来到现场，周围都是京城有名的小吃摊位，竞争激烈。
评委们依次品尝，吃到林晚星的“珍珠杨梅冰粉”时，一位资深美食评论家眼睛一亮：“这爆珠加得妙！给传统冰粉添了新活力，口感层次丰富。”再尝周明的“冬阴功海苔凉面”，另一位评委点头：“酸辣开胃，海苔和冬阴功的搭配很新奇，又不失面食的本味。”
最终，评选结果公布，林晚星他们的摊位获得了“新味挑战”的冠军。台下掌声雷动，那个曾质疑他们的西装男人也走过来，有些不好意思地说：“我错了，你们让我看到了美食的新可能。”
美食节结束后，京城的胡同里，他们的摊位前每天都排着长队。戴眼镜的姑娘又来打卡，对着镜头笑：“这是京城2025年的新味——在旧时光里找根源，在新食材里寻惊喜。”林晚星看着热闹的摊位，转头对谢景渊说：“你看，味脉在创新里，也能走得更远。”谢景渊笑着点头，夕阳把他们的影子拉得很长，混着新小吃的香气，飘向京城的大街小巷，这新一年的京城夏味，正热热闹闹地开启新篇 。