“东家来了！”看到叶青枫赶着驴车到来，杨掌柜欣喜地上前相迎，随即朝正搭着长梯摘下招牌的吴家随从看过去。
叶青枫明白怎么回事了，笑道：“正好，把咱们的招牌也挂上去，放挂鞭炮就开张了。”
好随意！
杨掌柜顿时不知说什么好。
但又想到新东家是从村子里来的，就是盘个酒楼赚钱而已，在镇上应该没什么同行朋友，自然也不在意是否有人前来相贺。
叶青枫套好驴车，等福顺的招牌摘下之后立刻就喊了两个伙计过来帮忙，将他们“福味楼”的新招牌挂上去。
都不用红绸布遮盖，在新旧交替之时就算真正完成了福味楼的诞生。
鞭炮是昨天交代宋知谦拿过来的，叶青枫亲自点了两挂鞭炮。
在一早有人摘下福顺酒楼招牌时，终于引来附近街邻的注意，才从杨掌柜口中得知福顺易主了。
附近聚了不少人在看热闹，想知道新东家是谁。
结果看到新东家竟然是亲自赶着驴车来的，一时神色莫名，有种想结交又犹豫的心情。
这新东家也太低调了吧？？？
但是很快就有几个铺子的掌柜和伙计认出了叶青枫，这不是去年在镇上卖绿豆糕的仙桂村的后生？
这就是一家大酒楼的东家了？
认出叶青枫的那些人多半都是以前买绿豆糕的常客，后来也从陈家继续买绿豆糕，知道陈家与叶家的关系。
同一个手艺和同一个价钱，这些小订单才能继续延续下去。
只是他们脑子有些茫然，卖几个月的绿豆糕就攒到开酒楼的本钱了？
但这些人也没犹豫太久就纷纷上前寒暄、道贺了，能在几个月时间里赚到开酒楼的本钱，就是这后生的本事。
这么会赚钱的人绝非池中之鱼，当然要趁早结交呀！
叶青枫来者不拒与众人一通寒暄，有认得的自然也会多说几句。
而这时候，叶青萝已经提着她的背篓往后厨去了。
叶青彦则是和伙计一起将写好的开张酬宾贴到木板上，再将木板挂在铺子外头的墙上，比直接在墙上贴红纸还是要体面一些的。
酒楼有留存的食材和酒、茶，但是酒楼要稳定经营，光是留存的那些东西显然不够，因而后厨需要什么，早早过来的刘有顺已经在交代采买管事了。
除了活鱼有刘家畈稳定送，其他需求的都要从哪里买、行价多少，身为掌厨也熟得很，采买管事想搞小动作也不容易。
叶青萝见二舅在交代后厨的人做事，这对原柳风掌厨来说是得心应手的事情，她自然不会上前参与。
她原计划是开张先推一道她的食方的。
但昨天来的是二舅而不是别的厨子，她便和大堂哥悄悄商量了，先用二舅的厨艺撑一撑看看生意如何，以后再时不时添一道新菜。
就是不让自己的菜方去抢柳风原掌厨的风头。
正好这几天先把围墙一侧建两间敞屋出来，靠墙先建一排大小灶台，以后蒸煮更方便。