“通过认字知义，你便知道它们是什么了，以后见到自然想到这是什么，这就是最简单的道理。”
对这个堂妹，叶青萝是愿意花点耐心去教道理的。
通过增加认字量，将来也能自己拿着书去读，通过累积的字义而能自己理解文章意思。
这是教基础。
三百千，同样是在教基础。
“等能熟读三百千，就开始用纸笔写字，到时再学算帐。”叶青萝道。
叶青莲连连点头，说起读书劲头也很足，笑道：“大哥有给我做一个沙盘，我就不用伸着手指虚画了。”
最早按叶青萝教的，手指在空气里比划，也可以在桌面上比划，也可以用树枝在地上比划。
农家娃识字都有这样一个过程，直到熟练写字后才会接触到笔墨纸张的。
刚入学第一年基本是沙盘，第二年能提笔写字的都是家境殷实或是集一家之力愿意供读的人家。
不然很多村里娃读了十年书能认字能写字，实则用纸笔的数量是并不多的。
读几年书只为不做睁眼瞎，去外面找活儿不容易被人算计，买卖结算会算清楚帐……
姐妹聊着学习的事，等老太太也过来了就一起去厨房里准备包饺子。
不一会儿叶青彦也跑过来。这次三兄弟终于有机会帮忙了，特别积极兴奋地围过来。
老太太是带着家里的擀面杖来的，但老太太并不知道饺子面儿要要多少剂子、要擀成什么样儿的面皮子。
但叶青莲会。
上回包饺子还是叶青萝教陈嫣姐妹学手艺，当时只有叶青莲跟着学了。
现在，叶青莲就教奶奶揪面剂子，洒面粉、擀面皮儿，叶青萝那边则是将上午就洗好但没切碎的白菜还有大葱都切了。
等她调好两种口味的饺子馅料拿大碗装了，就过来先教二堂哥和三个弟弟学一种荷叶边的包法。
虽然会慢一点儿，但更好控制饺子皮儿合住不会轻易撑开。
还很好看！
三兄弟包得很是认真。
就连二堂哥也是嘴角噙着笑，为自己手指灵巧地包好了一个而得意洋洋地欣赏了好一会儿才放到一旁的筛子里去。
叶青萝并没有加快速度去抢风头，她更喜欢现在一家人分工做一件事情的温馨气氛。
这是她原来世界里感受不到的亲情温馨。
哪怕孤儿院里过年也会发动大家一起包饺子，一起摆上零食看春晚，但……
总会闹哄哄的状况频出，人多总拧不到一块儿的场面，热闹是热闹了，还是差着意思的。
等大家把包好的饺子装满一筛子或是一盘箕的时候，叶青萝让二堂哥端去院子里寻个雪堆放着冻一冻。