“其实如玉这样说也没错，醒过的面吃起来会更劲道、更有嚼劲。”云欣轻声解释道。
醒面，也叫作饧面，指的是将活好的面，在进行下一步加工或烹饪前静置一段时间，而这个过程就叫作醒面。
醒面能使得和好的面更容易加工，这样做出的面点也更加地筋道有嚼劲，口感也更加的细腻和顺滑。
“所以你之前和面包饺子前都要等一会，就是为了醒面？”柳依梦想起什么似的问道。
“是啊。”云欣笑盈盈的点头。
“又学到一招。”柳依梦恍然大悟。
她继续问道：“那醒面要醒多久？”
“十多二十分钟就好。”云欣擦了擦手娇憨道。
她重新将陶罐架在炉灶上，打算先将西米露煮好放凉。
“我来帮你。”柳依梦兴致勃勃的凑上前去。
这次只需用清水将西米煮熟断生就好，所以过程很简单，西米加水煮开，用木勺搅拌防止粘底。
“咕噜孤苦～～～”
“接下来呢？”柳依梦见少女将陶罐从炉灶上搬开，陶罐内的米西还在翻滚。
“放凉就好，我们来搓芋圆吧。”云欣笑盈盈道。
“好啊。”柳依梦跟着少女来到木桌前。
“啪嗒～～”
云欣掀开麻布，将芋头和蕉芋粉揉I成的面团拿出放在菜板上。
少女伸手揪出一团面，双手压着面团在菜板上来回搓动，将其搓成拇指粗的长条形，再用军刀切成一公分的芋圆。
“好好玩的样子。”颜如玉洗干净手凑上前帮忙。
云欣甜腻腻的笑道：“你们来搓我来切，这样会快一点。”
“好。”众女应了声，除了齐薇婷在学武外，其余人都围了上去帮忙。
所谓‘众人拾柴火焰高’，前后花了不到十分钟，一盘芋丸就做好了。
“咕噜咕噜～～”
少女将芋丸倒进钢锅内煮着，淡紫色的芋丸在水里翻滚。
“真好看。”颜如玉咽了下口水，俏脸上满是期待。
“没那么快可以吃哦，刚吃饱晚餐，要晚点才能吃。”云欣笑盈盈道。
“嗯嗯。”颜如玉乖巧的点点头。
木屋下，楚枫和齐薇婷对练着。
“嘿！！！”齐薇婷低哼一声，运用这两天纠正的招式攻向楚枫。
“招式不错，但速度太慢。”楚枫轻描淡写的轻松接下攻击，他的额头没有汗水，反观齐薇婷早已经满头大汗，额前的发丝被完全打湿。
齐薇婷一语不发，速度开始加快，但仍旧轻声被楚枫接下。
楚枫抬手敲了下齐薇婷的脑袋，絮絮叨叨的点评起来：“问题还是有，刚刚那一招如果重心下压，可以让你出招更稳，甚至还有后撤的余力......”
“.......”齐薇婷少见的脸颊一红，这还是第一次被人敲脑袋瓜，从小到大家里人都不曾这样对过她。
“怎么？分心了？”楚枫眉头一挑问道。
“没有。”齐薇婷连忙认真起来，刚刚那一下的感觉......似乎还不错。
“继续吧。”楚枫没有多想，身体向后退了一步，抬手向齐薇婷招了招手。
齐薇婷认真点头，再度施展招式攻向楚枫。