周承玉这次旬考过后便是中秋佳节,书院打算给他们放几天假,宋玉书带他们回县里与魏母她们一起过节。
不过在这之前,她打算做些月饼卖。
如今市面上的月饼种类也有不少,宋玉书没觉得自己的手艺能吊打那些专业人士,毕竟比起做糕点,她还是做菜在行一些。
不过自己做的月饼,别的不说,绝对用料足足的,卖不完就自己吃,现烤现卖。
所以这几日食肆里总能闻到一股香甜味儿。
“魏老板,你这店里也做了月饼吗?怎么不摆出来给我们看看,”有人禁不住好奇问道。
“明天就卖,大家别急,咱家月饼是现烤现卖,要是想买,明天过来就是,”宋玉书朝客人回答道。
“成,明日我们便过来尝尝味儿!”
打发走客人之后,宋玉书便来到后院查看月饼烤得如何了,如今这烤月饼的窑炉还是新搭的,试了好几次才掌握好火候。
熊二妮将里头的月饼铲出来,表皮焦黄适中,上面刻着好味食肆四个字和其他的花纹都清晰可见,这次没有再烤糊。
“这么大的月饼,真的能卖出去吗?”熊二妮虽然喜欢,但是也知道外头卖的月饼都没巴掌大,宋玉书做的月饼比她吃的面饼还大,她还是头一次见这么大的月饼。
“八寸,不算大,一家人分刚好,这个咱们今晚就分了,明天咱们可以切几个给客人尝尝,到时候说不定有人喜欢,”宋玉书在月饼的口味上,甜口和咸口的都打算做,而且她打算卖大寸的月饼,毕竟中秋佳节,家人团圆,一起分月饼也象征着家庭和乐,寓意极好。
第二日,一块又大又圆的月饼摆出来,果真引起了不少人的兴趣。
“这月饼竟然这么大一块,谁吃得完啊?”
“我还是头一回见这么大的月饼,还挺新奇!”
来店里的客人见了这八寸月饼,就没有不被惊住的。
宋玉书见客人来了不少,便出来分月饼:“咱们这家食肆才开业不久,能够在府城立足,离不开诸位的捧场!过几日便是中秋佳节,今日本店请大家伙吃月饼!提前祝各位中秋安康,万事顺意!”
“好!”
店里的客人听到能免费吃月饼,顿时捧场叫好,外头的人听到动静,便忍不住驻足,外头此时也围了不少人。
“这老板倒是大方,竟然请客人吃月饼,咱们现在进去可能尝一块?”
“不会吧?月饼可不便宜,前两年我男人花了半两银子才买了四块,还没巴掌大!”
宋玉书将月饼切开,每个客人都分了一块,也不过是切了五块大寸月饼。
客人还是头一次吃这样的月饼,里面竟然还有两层馅,这块月饼是甜口的,每人分一块,吃起来香甜,也不觉得腻,许是分着吃,他们心里竟觉得这味道比以前吃的要特别。
“待会儿还有咸口的,咱们食肆的月饼块头大,一个人吃不完,一家子吃才正合适,买一块儿回去也才三百五十文,与家人一起赏月分月饼,寓意着往后的日子和和美美!”