“没错，这长得奇丑无比的家伙就叫做石头鱼，相信有很多住在海边的观众，或者对海洋生物有所了解的观众，已经认出了这东西，它长得很丑，而且它背部凸起的毒刺有毒。
但它的肉却堪称世间难得的美味，奇鲜无比，无论是用来刺身还是用来水煮，肉的鲜美程度超乎你的想象。
收了！”
陈澈果断动手，一击毙命，将这条石头鱼收入囊中。
作为今天海鲜大餐的另一项铺垫。
随即弯下腰，继续在水中寻找，他还在水里找到了不少的透明小虾，手指精准的在海水中捕捞，将这些搁浅在潜水中的透明小虾抓在手中，仔细的观察了一下惊讶的发现：“咦，这居然是北极甜虾。”
【是那种顶级刺身的甜虾？】
【我上次在日料店吃过，这东西冰冻过后，像冰淇淋一样，太美味了。】
【北极甜虾不是该出现在北极吗？为什么会在这里？】
陈澈解释说道：“北极甜虾，又称北方长额虾，得名于其源自北冰洋和北大西洋的深海产地。这种100%纯野生的冷水虾，以其在纯净海水中孕育的鲜甜口感，脱颖而出，成为美食界的佼佼者。
刚刚捕获的甜虾，源自北冰洋和北大西洋的深海，生活在水深200-1000米的冰冷海域，水温接近冰点。
通过陷笼或拖网进行捕捞，捕捞上来的甜虾在船上即刻烹煮并冰冻，随后加工分装成我们熟悉的熟冻甜虾，即“北极甜虾”。
从捕捞到餐桌，全程仅需60分钟，确保了其鲜嫩的口感。
北极甜虾的鲜甜，得益于虾肉中丰富的甘氨酸和谷氨酸等呈味氨基酸。
尽管牡丹虾、车海老、伊势海老等虾肉中也含有这些“甜味分子”，但甜虾的甜味却别具一格，咄咄逼人。
这得益于其独特的生长环境和捕捞加工方式，共同成就了这道美食的非凡口感。
北极甜虾拥有“自我熟成”奥秘
。
在冰冻状态下，甜虾死后经过大约12-24小时的熟成，其甜味会逐渐达到最佳状态。
这一过程中，甜虾肉会呈现出一种独特的表面粘稠、质地粉糯的口感，使得生食甜虾的滋味明显优于烹饪后的口感。这也正是为何鲜活的甜虾直接食用时，其甘甜滋味并不如熟成后的甜虾那么浓郁的原因所在。
不过我很疑惑，这些小家伙一般只会生活在深海，就算是涨潮的时候都不会来到海滩的浅滩上，所以你很少能够看到退潮或搁浅在这种海坑中的北极甜虾。
没想到这里居然有这么多搁浅的北极甜虾…真奇怪。
不过，世界上反常的生物多了去了，或许是那些鸡肠子实在是太过美味了吧，吸引了这些小虾。
不管了，既然它们来到了这里，那就让它们变成，我们今晚海鲜盛宴的顶级食材吧。”
陈澈开始弯腰捞虾，这些小虾在浅水中很灵活，但是随着夜幕降临，黄昏的时间到来，这些小虾逐渐的失去了活力，正如同疲惫了一天的人要休息一样。
陈澈的手指有多灵活，姑娘们都知道，看着那双手如同残影般在水中不断的捞取一只又一只的甜虾被捞了起来。
短短数十分钟不到陈澈就轻而易举的捞了上百只甜虾，他的这个小水坑，简直是狩猎的天堂。
沙滩上也传来了姑娘们叽叽喳喳的声音，陈澈望去，看到一片白色的人影，朝着他走来。
他所携带来的一个金属盆子中，已经装满了甜虾，这些甜虾在盆子里蹦蹦跳跳的，看到姑娘们，陈澈微笑问道：“你们怎么不休息，过来了？”
小鱼儿嘻嘻一笑，将双手支撑在膝盖上，大方的展示着美好说道：“怎么能让陈爷你一个人忙碌呢？我们是一家人，肯定要一起来帮你啊！怎么样？陈爷有捉到海鲜吗？今晚上小鱼儿想吃海鲜了！”
小鱼儿现在很饿，身体需要大量的能量补充，劳累了一天的所有姑娘，都希望今天晚上能够大快朵颐。
“放心，看来我的鸡肠子战略起了大作用，瞧瞧！”
陈澈展示了一下自己盆中的海鲜，看着姑娘们眼冒金光，特别是看到那一只巨大的波士顿龙虾以及一条丑鱼的时候，更加激动。
“哇！这么大的龙虾！？”小鱼儿，整个人都激动了，能够在野外吃到如此的美食，怎么能够叫人不兴奋呢？
“咦，这条鱼好丑啊，能吃吗？”杨依依看着那条石头鱼发出了疑问。
“螺蛳粉和臭豆腐不都是闻着臭吃着香吗？有些顶级的食材也是这样，可不能用食材的外貌来评定最后美食的美味。石头鱼可是顶级鲜美的食材别看他丑，等会吃起来你们就知道味道有多不错了。”
听到陈澈的话，姑娘们的心中期待更盛。
“这些小虾是什么？”小鱼儿再度发出疑问。
“这些可是北极甜虾，属于是顶级的刺身食材，在某些自助餐店，甚至只能限量供应。”陈澈一边说着，一边抓起了一只甜虾，将其当场剥掉外壳，露出白嫩的虾肉，放在手指上递到小鱼儿的嘴边说道：“尝尝。”
小鱼儿眨巴眨巴水灵的大眼睛，问道：“这样就直接能吃了吗？”
“这种虾生吃是最好吃的。”
听到这话的小鱼儿也没有拒绝，直接张开了粉嫩的小嘴，把陈澈的手指和这条北极甜虾一起含进了嘴里，吐出陈澈的手指，咀嚼这条甜虾，鲜甜的滋味在小鱼儿的口腔中绽放开来，让小鱼儿的眼神放大，整个人舒服到颤抖的说道：“好美味，真的有一股甜味，好甜啊！”
【啊，就这么生吞活剥了？】
【我不敢想如此鲜美的甜虾，现在到底有多甜？】
【其实这玩意适合冰镇一下再吃。】
【生肉冰淇淋，我真的接受不了。】
【直到如今为止，我依旧接受不了吃生食。】
早就已经饿的不行的姑娘们，听到这话，纷纷上手拿起一只北极甜虾现场开吃。
甜美的虾肉送入口腔中，轻轻地咀嚼，那绽放的甜味，让每一个姑娘都眯起了眼睛。
太美味了，实在是让人着迷到不行。
看到姑娘们吃的有些停不下来，成熟女人许卿无奈的说道：“姑娘们，咱们是来帮着干活的，不是来品尝现场自助餐的。”
姑娘们这才嬉笑着停了下来，陈澈说道：“喏，我们今天的晚餐，海鲜都在这个小池塘里，来吧，一起动手捕捉吧，这里面还有很多的北极甜虾，今天晚上让咱们吃个够！”
“噢耶！”