林峰把人参拿出来，高洪忠也没闲着，他起身从旁边柜子里拿出一样东西来。
刘淑英奇怪地看了一眼那东西，有些疑惑不解。
林峰小声解释道：“妈，那是戥子，专门称药材的。”
刘淑英仔细看了看。
这东西像秤，其实也就是秤。
只不过叫法不一样，这个叫戥子。
而戥子杆，就相当于秤杆。
戥子盘就相当于秤盘，戥子锤就等于是秤砣。
高洪忠手里的戥子，一看就有年头了，木制的戥杆经过岁月的沉淀和常年的手摸，已经乌黑锃亮。
当林峰的目光落在那戥杆上时，他就认出来了，这杆子是铁梨木做的。
那戥子盘、戥子锤都是黄铜的。
黄铜可是值钱东西。
关键是这件小玩意做的还相当精致，好似工艺品，而且看着就知道它有些年头。
高洪忠没把戥子放在茶几上，而是放在了自己双腿上。
然后他把手往衣兜里一探，掏出一块鹿皮来。
高洪忠拿着鹿皮，小心翼翼地先擦戥子杆，然后是戥子锤，最后是戥子盘。
当擦完戥子盘，高洪忠右手拿着戥子盘，左手把鹿皮装回兜里，回过左手提着戥子杆，将整个戥子拎起，然后右手握住戥子锤。
高洪忠拎着戥子到林峰近前，左手持戥杆，拇指、掌心齐发力，右手一推系戥锤的弦，这戥子瞬间在半空中保持住一个平衡。
林峰见状，不由得暗道一声专业。
行家啊！
前面在北岭那边卖参时，那老头虽然有点东西，但论专业性可就差远了。
不过其实也没办法。
在他们那块，人家已经十分专业了，只是这市里的国营商店他就是更加专业一些。
不说别的，单就这老头手里的戥子，就得值几个钱！
此时高洪忠左手持戥，右手向林峰伸出，林峰不等老爷子说话，便把人参横在其掌心之上。
高洪忠把人参往戥盘中一放，提着戥毫，将戥杆提至与他双眼同一水平线上。
然后，高洪忠再将戥弦移动，直至戥杆平衡！
这一套动作，用一个词形容，叫：齐眉对戥！
高洪忠看了一眼，道：
“一两八钱六分。”
说完，高洪忠从戥盘上拿下人参交还给林峰。
林峰接过人参，将其重新放回摊开的青苔上。
然后，林峰又解开第二个人参包子，这里包的是一苗三节芦，品相中规中矩。
在林峰解人参包子的时候，高洪忠就提着戥子站在那里，老爷子不急不躁，面上始终带着微笑。
而人参上戥一称，高洪忠将系着戥锤的戥弦在戥杆上移动。
这戥子，按称量范围还分头毫和后毫。
高洪忠手里的戥子，头毫能称二两以内，后毫能称二两到一斤。
刚才那苗人参，重量在头毫之中。
而第二苗人参，就在后毫之内。
只听高洪忠对林峰说：“二两一厘。”
林峰点了下头，而这时的刘淑英，已在林峰的授意下，将第三个人参包开打开。