既然是大生意,这样的大生意还交给她来管理,让陆晓雨不禁有些压力。
不过既然她这个妹夫这么信任她,陆晓雨自然得做好这份工作,儘量不让林子阳失望,不辜负他的这一份信任。
带著陆晓雨看了店铺,隨后林子阳又和陆晓雨提了他们经营的具体生意內容。
涉及这门生意的大小事儿,林子阳都仔细的和陆晓雨说了。
不得不说,林子阳没看错人。
他这个二姨姐的学习天赋还是挺厉害的。
想到他媳妇儿的学习成绩不错,作为她的姐姐,陆晓雨自然也不会差到哪里去,智商也是基因遗传的一部分。
带著陆晓雨熟悉了工作的內容后,林子阳便安排起来了招工事项。
和林子阳预料中的一般,现在京市的工作岗位非常的紧张。
林子阳这个工作告示一贴出来后,很多人都来报名参加应聘。
来的人多,林子阳便有了更多的挑选,在这些应聘者中间选出来自己觉得比较不错的。
这次林子阳开的店面比较大,请的员工也比较多。
光是后厨,林子阳直接配了八个人。
服务人员林子阳也安排了八个。
再就是两名前台,负责接待和收银的工作。
陆晓雨则是店长,店面负责人。
因为林子阳招聘的员工人数有些多,超过了八人。
为了规避风险,林子阳和员工们约好了,回头得说他们是林子阳的亲戚熟人,来帮著他的店帮忙的。
其实林子阳可以不这样做,毕竟他拿了特许经营证后,上面也没在这方面对他作出限制。
林子阳这么做,也不过是做一些预防准备罢了,这样会更加的保险一些。
招人的事情完成后,再就是培训的事情。
现在还没允许个体经营,所以外面的饭店都是国营的。
正因为饭店都是国营的,这里面不管是厨师还是服务员,都是公家单位的工作人员。
所以即便是一名服务员,人家也觉得自己了不起,根本就没有什么服务精神可言。
其实这还不算夸张的,最夸张的就是在百货大楼,供销社贴的那些標语——禁止无故殴打顾客。
从这標语中就可以看得出,这些普通的服务人员有多拽,这些人你自然不能指望著他们有什么服务可言。
林子阳现在要开火锅店,做的是自己的私人饭店。
先不说火锅店的口味问题,光是在服务层面上,林子阳就需要做到比国营饭店优秀。
他得让顾客们知道,他们是消费者,他们是上帝。
他们钱来吃饭,那就得享受到服务,感受到了钱后所得到的情绪价值。
可是服务工作也不是那么好做的,如果想要做好的话,员工的培训是很有必要的。
在火锅店开业之前,林子阳就得给这些招聘来的员工进行一场工作培训。
陆晓雨和其他的工作人员一起,接受著员工培训。
员工培训包含多方面,等他们接受培训后,才知道原来一家私人店面竟然需要注意这么多的道道。
陆晓雨是想著以后能將工作干好,多给林子阳提供点助力,所以学习的非常认真。