苏映雪头也不抬，熟练地翻动着铁签上的肉串，炭火映得她鼻尖上沾了一点灰。“刚刚小旺来定盒饭。“她用镊子夹起一片肥瘦相间的牛肉，整齐地码在铁签上，“他们说做得好吃，把小洋房后面的钥匙给我了，叫我去送盒饭。“
“不是吧！“林小满一个箭步冲到她面前，双手撑在烧烤台上，差点撞翻一旁的调料瓶。她盯着那把钥匙，仿佛看到了什么稀世珍宝，“我搞了好久，连那栋楼的大门朝哪边开都没摸清楚！你倒好，突然连后门钥匙都有了？“
苏映雪终于抬起头，嘴角挂着若有若无的笑意。“小意思。“她将码好的牛肉串翻了个面，油脂立刻在炭火上滋滋作响，腾起一阵诱人的香气，“他们说盒饭好吃，顺便给了钥匙方便送餐。“
林小满震惊得说不出话来，半晌才憋出一句：“我觉得，你比我更适合潜伏。“
“那是。“苏映雪潇洒地挥了挥手，从冰柜里取出一大块新鲜的牛油。那牛油呈现出漂亮的金黄色，质地紧实却带着恰到好处的柔软。她将牛油切成均匀的小块，每一块都大小适中，刚好能串在铁签上。
林小满的目光却已经被烤架上的牛肉串吸引。那牛肉呈现出诱人的深褐色，表面微微焦脆，油脂在炭火的高温下慢慢渗出，形成一层晶莹的油膜。苏映雪撒上一把秘制香料——那是她从不示人的配方，只见红色的辣椒粉和褐色的孜然粉均匀地附着在肉串表面，香气瞬间浓郁了几分。
“叮“的一声，苏映雪将烤好的牛肉串夹起，放在铺着干净毛巾的盘子里。林小满迫不及待地拿起一串，牛肉的纹理间还渗着肉汁，咬下去的瞬间，外层的焦香与内里的鲜嫩形成了完美的对比。牛肉本身的鲜甜在炭火的炙烤下被完全激发出来，混合着辣椒的刺激和孜然的芬芳，每一口都让人欲罢不能。
“哇！“林小满的眼睛立刻亮了起来，“这也太好吃了吧！比上次还要香！“
苏映雪得意地挑了挑眉，又转向一旁准备烤牛油。她将切好的牛油块串在特制的铁签上——这种铁签中间粗两端细，能让牛油均匀受热。当牛油块接触到炭火的瞬间，透明的油脂开始慢慢融化，顺着牛油的纹理缓缓流淌，在炭火的高温下形成一层金黄色的脆壳。
“看好了。“苏映雪用小刷子在牛油表面轻轻刷了一层薄薄的蜂蜜，然后撒上细碎的芝麻和少许盐。随着温度升高，牛油表面渐渐鼓起一个个小气泡，那些气泡破裂时发出轻微的“噼啪“声，散发出令人沉醉的奶香。
林小满不自觉地咽了咽口水。当苏映雪将烤好的牛油夹起时，那金黄色的脆壳在灯光下闪闪发光，表面还点缀着黑色的芝麻和白色的盐粒，看起来既诱人又精致。
“尝尝这个。“苏映雪将一串烤牛油递给林小满。
林小满小心翼翼地咬了一口，外层的脆壳在牙齿触碰的瞬间“咔嚓“一声裂开，里面融化的牛油立刻涌了出来，混合着蜂蜜的甜香和芝麻的香气，在口腔中爆发出浓郁的奶香。牛油本身的醇厚味道被完全保留下来，却又因为炭火的炙烤而增添了一丝烟熏的风味，咸甜交织，口感层次丰富得让人惊叹。
“天啊！“林小满的眼睛瞪得更大了，“这牛油这也太绝了吧！外酥里嫩，奶香四溢！“