长桌铺着洁白的亚麻桌布，摆放着银色的刀叉和水晶杯，每个座位前都放着一份精心设计的菜单。
菜单封面是用蓝印花布做的，上面印着“江南风味·非遗传承”八个黑色楷书，内页则用竹纤维纸印刷？
菜品名称旁还配了小小的苏绣图案，比如“桂花糖藕”旁绣了一朵桂花，“响油鳝糊”旁绣了一根鳝鱼，既精致又有趣。
张局长热情地拉着苏木和徐佳莹坐在他身边的主位旁，顾曼殊则被安排在斜对面的座位，隔着三位宾客的距离。
她坐下后，目光偶尔会飘向苏木和徐佳莹，却没有再主动起身靠近，只是端着香槟杯，与身边的企业家有一搭没一搭地聊天。
席间，张局长聊起苏州传统工艺的传承困境，语气里带着明显的担忧：“现在学缂丝、苏绣的年轻人越来越少了，沈师傅今年好不容易收了三个徒弟，都是二十出头的小伙子，可前几天我听他说，有一个已经打了退堂鼓，觉得学缂丝太枯燥，赚钱又慢。”
“制香、苏式点心这些手艺也一样，赵姨的制香坊，除了她女儿帮忙，就没别的年轻人愿意来学，李奶奶的点心铺，以后也不知道能传给谁。”
徐佳莹放下刀叉，用餐巾轻轻擦了擦嘴角，认真地回应：“张局长，我们也注意到了这个问题，还专门和沈师傅、赵姨他们聊过。‘古艺新境’计划推出‘工艺青苗计划’，面向18-30岁的年轻人。”
“免费提供为期三个月的传统工艺培训，课程包括缂丝基础、苏绣针法、制香入门、苏式点心制作，每个课程都由对应的手艺人亲自授课，比如缂丝课由沈师傅教，制香课由赵姨教。”
“培训结束后，表现优秀的学员可以留在‘古艺新境’的体验区当助教，每月有固定工资，还能继续跟着手艺人深造，以后想自己开工作室，我们也会帮忙对接资源。”
“我们希望通过这种方式，让年轻人看到传统工艺的就业前景，知道学这些手艺不仅能传承文化，还能养活自己。”
坐在张局长旁边的一位中年男士立刻来了兴趣，他是江苏文化投资集团的李总，专门负责非遗项目的投资。
李总放下酒杯，身体微微前倾：“这个‘青苗计划’很有意义！需要多少资金支持？我们集团今年有一笔非遗传承专项基金，正好可以用在这个项目上。”
“比如赞助培训材料、给优秀学员发奖学金，还能帮你们做宣传，让更多年轻人知道这个计划。”
徐佳莹笑着回应：“目前我们初步估算，每期培训大概需要十万左右的资金，主要用于采购丝线、香材、面粉这些基础材料，还有给手艺人的授课费。”
“要是李总愿意支持，我们可以一起设计详细的‘赞助方案’，比如在‘古艺新境’的体验区设置‘赞助企业展示墙’，在培训手册和结业证书上印贵集团的logo，还可以邀请贵集团的员工来免费体验工艺课程，既让企业获得曝光，也能让员工感受到传统工艺的魅力，算是双赢。”