这一番话语重心长，宁汐也收敛了嬉闹的笑容，认真的点点头应了。
事实上，这也是宁有方最最令人佩服和欣赏的地方。他的耿直和忠厚，丝毫不比他的高超厨艺逊色。陆老爷一直这么器重他，也是看中了他的人品啊张展瑜见气氛有些凝滞，忙笑着打圆场：“师傅，你就别再数落汐妹子了。她刚才不过是说笑而已，熬高汤的时候，可是非常尽心的。”
宁有方的注意力被吸引了过来，瞄了那锅冒着热气的清汤一眼，立刻有了笑容：“嗯，今天的清汤熬制的果然不错。”
宁汐被夸的美滋滋的，笑着说道：“爹，我今天要用这锅清汤，做一道特别的菜送上去。保准让你们都大开眼界。”
宁有方挑眉一笑：“你要做什么菜说来让我听听。”
宁汐淘气的眨眨眼，嘻嘻一笑：“我现在不告诉你们，等到时候做出来你们就知道了。”竟然卖起关子来了。
宁有方哑然失笑，也不多追问，笑着点了点头，便开始安排起了今天的菜单来。
宁汐也没闲着，特地到外面挑了几颗鲜嫩的大白菜，将外面的叶子全都剥去，只留下拳头大小最鲜嫩的菜心。洗干净之后，轻轻的一层一层的剥开，然后用雕花刀细细的划上几刀，却又不完全划开，只剩一点点相连，乍看依旧是一片完整的菜叶。
几颗白菜心耗费了不少的时间总算处理的差不多了，宁汐端详一会儿，满意的点了点头。
宁有方看似忙碌，其实一直在留意着宁汐的动作，见她喜滋滋的端着一盆白菜心进来，笑着打趣道：“原来是要做烧白菜。这主意倒是不错，现在白菜最鲜嫩，用清汤烧出来，最是清淡美味。对了，你还可以加点虾仁提鲜”
宁汐呵呵一笑：“爹，这次你可猜出了，我要做的这道菜，是我刚想出来的。保证没人见过。反正时间多的是，我先试着做一道看看。让你先尝尝。要是觉得好了，再端到桌上去。”
宁有方的好奇心早被吊了起来，闻言立刻点了点头。
厨子创些新菜式也是常有的事情，不过，宁汐从没正式上锅做过菜，她今天的一举一动又透着三分神秘，简直让人好奇心大起。
张展瑜虽然还在做事，可早已忍不住频频看了过来。
宁汐将那锅清汤放在火势最小的炉灶上，保持着热度。另一口铁锅则放在火势稍大一些的炉灶上，上面放一个大大的网漏。
然后从盆里挑出一个最小的菜心，将叶子均匀整齐的放在网漏上。
宁有方忍不住提醒道：“汐儿，锅已经热了”她这既不放油又不放汤的，到底要做什么
宁汐笑了笑，也不多解释，专注的用勺子舀了一旁的清汤，缓慢又均匀的浇在白菜上。滚热的清汤迅速的渗入白菜里，然后又从网漏上滴入锅中。
一勺清汤用完之后，就是第二勺第三勺
等所有的白菜心都被清汤浇上两三遍之后，宁汐小心翼翼的将网漏上的菜心夹起一一放入盘中。至于锅里的清汤，却去之不要了。
那一盘干净鲜嫩如同刚从菜园里摘来的白菜心端到宁有方面前时，宁有方已经张口结舌说不出话来了。
做了这么多年厨子，他还从未见过这么做菜的
张展瑜也早看的愣住了，忍不住问道：“汐妹子，就这样就可以了吗要不要再放点清汤煮一下”
宁汐笑眯眯的应道：“不用了，这样就行了。”又拿起两双筷子，分别塞到两人手中：“好了，你们尝尝味道怎么样。”
宁有方小心的夹起一口菜叶送入口中，那清鲜淡雅的味道立刻从舌尖弥漫开来，饶舌不绝。
清汤的鲜美衬托出白菜本身的清甜，那份绵软的口感，更是令人绝倒原来，白菜还可以这样入菜原来，白菜还可以这么好吃
宁汐迫不及待的追问道：“爹，怎么样好吃吗”虽然宁有方的表情足以说明了一切，可她还是想亲耳听宁有方点评几句。
第八十二章少爷您吃的惯吗
宁有方终于在宁汐脆生生的声音中回过神来，“好吃太好吃了”宁有方激动的两眼放光：“汐儿，爹真为你骄傲”这份天马行空的想象力和不拘一格的创造力，才是一个厨子最最可贵的地方啊张展瑜吃了一口，更是震惊的连话都说不出来了。
每当他暗暗为自己的进步感到欢欣鼓舞的时候，总会因为宁汐出乎意料的精彩表现而隐隐的感到挫败
或许宁汐还有些稚嫩，做菜的手法也不够熟练。可她却具备了成为一个绝顶名厨的最重要的条件，那就是对菜肴的独到理解和创新。
假以时日，她会成为怎样一颗耀眼的明珠
另外两个二厨在一旁看着，早就馋的快流口水了。其中一个胆子大些的，笑着说道：“宁大厨，让我们也跟着沾沾光尝一口吧”
宁有方笑呵呵的直点头，显然心情好极了。
果然，吃了一口之后，那两个厨子都被白菜的美味征服了，纷纷嚷着：“这可是我生平吃过的最好吃的白菜了。”
宁汐被夸的飘飘然，再一看盘子里已经所剩无几了，连忙拿起筷子，抢了一口过来送入口中。细细品味几口，却稍稍皱起了秀眉。
宁有方眼尖的瞄到宁汐的神色不对劲，关切的问道：“怎么了”
宁汐想了想，说道：“白菜的鲜美清甜倒是有了，可是清汤的香浓却有些浮在表面”该怎么样才能让这份香气彻底融到白菜里呢
宁有方被这么一提醒，也觉得这是一个小小的缺憾，却笑着安抚道：“如果是放入清汤里熬制，味道就会浓的多。不过，就没了这份鲜嫩的口感了。这道菜已经做的很好了。”
宁汐笑了笑，心里却微微有些遗憾。用热汤浇淋过的白菜保持了原有的鲜嫩和美味，清汤的鲜美却没彻底的融入。未免有些美中不足。
还没等想出解决的方法来，就见来福急匆匆的跑了过来：“汐妹子，容少爷已经来了，吩咐你早些做菜送上去。”
宁汐讶然的挑眉：“这还没到吃午饭的时辰吧”也太早了吧来福笑道：“听容少爷身边的小安子说，容少爷吃不惯陆家厨子做的饭菜，早饭根本没吃。所以来的就早了。”
好个挑剔成性的家伙陆家聘用的厨子能差到哪儿去，怎么也不至于吃都吃不下吧宁汐撇撇嘴：“知道了，你去回禀一声，我这就动做菜。对了，东家少爷来了吗”
来福摇摇头：“这倒没有，今天就容少爷一个人。”
宁汐笑着点点头。一个人倒是很好打发，做两道菜就够他吃的了。这清水白菜就算一道了，另外一道嘛，就做个炒饭好了。
若是容瑾敢嫌弃她做的饭菜太简单了，就直接告诉他，本姑娘还是小学徒一个，很多菜都不会做呢遥想着容瑾被气的俊脸发黑咬牙切齿的样子，宁汐的心情立刻好了许多，又忙碌着