王秀兰头也不抬地说，手上的动作乾净利落。
苏建国点点头，走到另一口灶台前。
那里放著一盆处理乾净的猪肚、猪肠和猪肝，还有一个大大的猪头。
这些都是昨天特意从市场买回来的新鲜货。
他先往锅里倒了半锅水，加入葱姜蒜和自家配的滷料包，又倒了些老抽和料酒。
“爸，鸡蛋打好了！“
苏明富从外面跑进来，手里端著一大碗金黄色的蛋液，里面还拌著切碎的葱和虾皮。
“好，放那儿吧。“
苏建国指了指案板。
“玉芬，肠衣泡好了没有“
苏玉芬正蹲在厨房角落的大盆前，小心翼翼地清洗著肠衣。
“快好了爸，这肠衣真薄，我都怕洗破了。“
“小心点洗，破了就不好灌了。“
苏建国说著，已经开始切肉馅。
肥瘦相间的五肉在他刀下很快变成细腻的肉糜，他加入盐、五香粉、料酒和一点白，顺时针方向搅拌上劲。
王秀兰杀完鸡，把鸡放进滚水里烫毛，转头看见苏建国专注的侧脸，不由得笑了。
“当家的，你这手艺越来越好了，去年灌的肠全家都夸呢。“
苏建国抬头，也笑了。
“那是，这可是跟国营饭店大师傅学的配方。“
他抹了把额头的汗。
“来，明富，我教你灌肠。“
父子俩配合著，一人撑开肠衣口，一人用漏斗往里灌肉馅。
苏玉珍好奇地凑过来看，被苏建国打发去剥蒜。
“去去去，別在这儿捣乱，一会儿有你忙的。“
院子里，王老爷子跟老太太则坐在一旁的小板凳上，开始择菜。
“老头子，你看建国多能干。“
老太太小声说。
“秀兰嫁给他，真是福气。“
王老爷子点点头，吐出一口烟圈。
“是啊，谁能想到啊，当初以为找了个稳当的工人，现在生意做得这么大，对老人又孝顺。“
正说著，外面突然传来一阵喧闹声，锣鼓声由远及近，还夹杂著欢快的嗩吶声。
“秧歌队来了！“
苏玉珍第一个反应过来，丟下手里的蒜就往院门口跑。
苏建国也放下手中的活。
“明富，看著锅，我去看看。“
院门外，一支穿著鲜艷服装的秧歌队正热热闹闹地走来。
打头的是两个踩著高蹺的“大头娃娃“，后面跟著穿红掛绿的秧歌队员，有扮成老渔翁的，有扮成小媳妇的，个个脸上画著浓妆，手里拿著彩绸或扇子，隨著锣鼓点扭动著。
“哎哟，真热闹！“
王老太太也忍不住站起来，走到院门口张望。
秧歌队看到苏建国家门口站著人，立刻停了下来。
领队的是个五十多岁的精瘦汉子，头戴瓜皮帽，身穿大红对襟衫，手里拿著铜锣。
“恭喜发財！新年大吉！“
领队一边敲锣一边高声喊道。
“给东家拜早年啦！“
隨著他的喊声，秧歌队立刻在苏建国家门前围成半圆，开始表演。
高蹺上的“大头娃娃“做出各种滑稽动作，逗得苏玉珍咯咯直笑。
其他队员则排成两排，隨著欢快的节奏扭起秧歌，彩绸飞舞，扇子开合，好不热闹。
街坊邻居们听到动静，也都围了过来。
不一会儿，苏建国家门前就聚集了二三十人，有大人有小孩，个个脸上洋溢著过节的喜悦。
“爸，咱们是不是该给赏钱啊“
苏明富不知什么时候也跑出来看热闹，小声提醒道。
苏建国一拍脑门。
“瞧我这记性！明富，快去我屋里，抽屉里有准备好的红包！“
苏明富飞快地跑回屋，不一会儿拿著一个鼓鼓的红包回来。
苏建国接过，走到领队面前，双手奉上。
“辛苦各位了，一点心意，买杯热茶喝！“
领队接过红包，手指一捏就知道数目不小，顿时眉开眼笑。
“哎哟，东家太客气了！“
他转身对秧歌队喊道。
“兄弟们，东家厚道，咱们给东家多演一段！“
锣鼓声更加热烈起来，秧歌队员们也表演得更加卖力。
领队一边敲锣一边即兴编起了吉祥话。
“东家门前掛红灯，吉祥如意日日增！
庭院宽敞福气旺，金银財宝堆满厅！
老人健康儿孙孝，夫妻和睦百年好！
来年再添新气象，福禄寿喜全来到！“
围观的街坊们听了都拍手叫好，有人还跟著节奏拍起手来。
苏建国一家站在院门口，脸上都笑开了。
王老爷子更是高兴地直捋鬍子，连连点头。
秧歌队在苏建国家门前足足表演了十多分钟，最后在领队的一声锣响中结束了表演。
队员们排成一排，齐声喊道。
“给东家拜年啦！祝东家新年发大財！“
苏建国连连拱手。
“谢谢，谢谢各位！也祝各位新年快乐！“
秧歌队又敲著锣鼓，热热闹闹地往下一家去了。
围观的邻居们也都笑著散开，有几个相熟的还特意过来跟苏建国寒暄几句，夸他家年味足。
回到院子里，苏玉珍还沉浸在刚才的热闹中，手舞足蹈地学著秧歌队员的动作。
“爸，您给了多少钱啊他们怎么那么高兴“
苏建国笑著摸了摸女儿的头。
“十块钱，不多。大家大冷天的出来表演不容易。“
“十块还不多“
王秀兰从厨房探出头来。
“顶普通工人小半月工资了！“
苏建国走回厨房，继续他的滷味大业。
“过年嘛，高兴就好。再说咱们今年生意不错，该的钱不能省。“
锅里的滷水已经沸腾，散发出浓郁的香气。
苏建国將猪肚、猪肠和猪肝依次下锅，又加入几个煮熟的鸡蛋。
褐色的滷汁咕嘟咕嘟地冒著泡，香气瀰漫整个厨房。
“真香！“
苏明富深吸一口气。。
“爸，您这滷料配方能不能教我“
苏建国用长筷子翻动著锅里的食材。
“想学行啊，过了年我慢慢教你。。“
厨房里，王秀兰已经开始燉鸡。
肥嫩的母鸡在砂锅里隨著滚水上下沉浮，加入薑片、枸杞和红枣后，很快飘出诱人的香气。
“当家的，鱼怎么处理清蒸还是红烧“
王秀兰问道。
苏建国想了想。
“清蒸吧，爹娘牙口不好，清蒸的嫩。再说滷味已经够重口了，配个清淡的鱼正好。“
“行，那我收拾鱼去。“
王秀兰拎著一条肥大的鲤鱼开始收拾。
苏建国看了看灶台上的几口锅，滷味在沸腾，鸡汤在燉煮，米饭也已经燜上。
他擦了擦手，走到院子里，深吸一口寒冷的空气，看著忙碌的家人，心里涌起一股暖流。
上辈子的今天，他们在为温饱发愁。
而现在，不仅衣食无忧，生意还越做越大。
最重要的是，全家人团聚在一起，其乐融融。
这才是真正的年味啊，苏建国想著，嘴角不自觉地上扬。
他抬头看了看大门上崭新的对联和大红灯笼，又望瞭望厨房里冒出的炊烟，听著院子里家人的说笑声，只觉得此刻的幸福，比什么都珍贵。
转天，时间来到了大年初一。
天刚蒙蒙亮，苏建国就醒了。
“当家的，这么早就起了“
王秀兰揉著眼睛从被窝里探出头，昨晚守睡，守到十二点多才睡，这么早起，还有点迷糊。
“嗯，今天得回村给爹娘拜年。“
苏建国一边穿衣服一边说。
“你就在家照顾岳父岳母吧，路太远，我带明富去就行。“
王秀兰点点头，披上袄下炕。
“我给你煮碗饺子，大年初一可不能空著肚子出门。“
厨房里，灶台上的水已经烧开，咕嘟咕嘟冒著泡。
王秀兰麻利地下了一锅白菜猪肉馅的饺子，又切了盘肉肠，热了壶黄酒。
苏建国坐在桌前，看著妻子忙碌的背影，心里暖融融的。
这要搁上辈子，大年初一能吃上顿白麵饺子都是奢望。
“爸，我收拾好了！“
苏明富穿著崭新的蓝布袄跑进来，头髮梳得一丝不苟，脸上还带著少年人特有的朝气。
“快吃吧，吃完咱们就出发。“
苏建国给儿子倒了半杯黄酒。
“天冷，喝点暖暖身子。“
爷俩就著肉肠，很快吃完饺子。
苏建国从里屋拿出两个鼓鼓囊囊的布包，年货早就从去了，这一次去，就隨便拿了几瓶酒跟几条烟。。
“路上小心点，雪天路滑。“
王秀兰提醒道。
“知道了，你回屋再睡会儿。“
苏建国把布包掛在自行车把手上，又检查了下绑扎的绳子。
很快，苏建国跟苏明富便推著两辆自行车出了门。
“爸，咱们要是能有辆汽车就好了。“
苏明富推著车子往外走，幻想道。
“这样咱们全家人都能一起回村，也不用骑这么远的路。“
苏建国闻言，苦笑著摇头。
“现在上面还不允许私人买车，得再等几年放开才行。“
其实他何尝不想买
每次看到路上跑的上海牌小轿车，他都眼热得很。
但眼下这光景，別说买不到，就是能买也不敢买。
太扎眼了。
爷俩骑上车。
苏建国骑在前面，车把上掛著的年货隨著顛簸轻轻晃动。
苏明富跟在后面，时不时因为路面结冰而手忙脚乱。
“慢点骑，注意看路！“
苏建国回头叮嘱。
“这段路坑多，別摔著。“
“知道啦！“
苏明富应著，却忍不住又说起汽车的事。
“爸，我听说南方已经有私人买车的了，咱们...“
“別想那些没用的。“
苏建国打断他。