又等了一会儿,林枫实在忍不住掀开锅盖。
热气裹着浓得化不开的香味扑面而来,五花肉炖得油亮软糯,用筷子一戳就能穿透。
白菜吸满了肉汁,软嫩得快要化开,粉条晶莹剔透,裹着浓稠的汤汁,光是看着就让人喉头滚动。
刚好旁边小灶上的大米饭也熟了,白米饭的清香混着肉香飘过来,两种香味交织在一起,诱惑力直接拉满。
林枫脑子里已经开始盘算:
盛一碗冒着热气的白米饭,浇上一大勺猪肉炖粉条,让汤汁裹满每一粒米,一口下去,肉香、菜香、酱香全在嘴里散开……
不过,他硬是凭着莫大的毅力才压下了“先尝一口”的冲动,盯着锅完成最后一步收汁。
等汤汁浓稠得刚好挂在食材上,才关火把这一大锅菜盛进一个大瓷盆里。
汤汁差点漫出盆沿,油亮的色泽看着就食欲大开。
“开饭了开饭了!”
林枫双手端着瓷盆往餐桌走,热气熏得他鼻尖有点痒,却还是笑着招呼众人:
“都别忙了,不差这一会儿,赶紧洗手吃饭吧。”
话音刚落,早就被香味勾得坐不住的众人,立马凑过来。
林枫转身又在小灶上打了锅紫菜蛋花汤。
蛋液搅得均匀,下锅后凝出完美的蛋花,和紫菜一起浮在清亮的汤里,撒上两把葱花点缀,咸香的气息瞬间漫开来。
这汤做法简单,却刚好配着肉菜解腻,大口喝着格外爽快。
等饭菜全端上桌,大家伙的眼睛瞬间直了,口水根本控制不住。
“枫哥,你怎么这么会做饭啊?我们全都有点不想下山了……”
王明盯着那盆白菜猪肉炖粉条,声音都带着点飘。
瓷盆里的五花肉块块油亮,堆叠在一起。
筷子轻轻一夹就能戳进去,一看就知道是入口即化的口感。
裹着浓汁的白菜软嫩透亮,粉条吸满了肉香,Q弹得能看见汤汁挂在上面。
太香了!
他们忙活了一上午的取样工作,本就饿得前胸贴后背。
这会儿面对这样的美食,谁还惦记之后下山的事?
王明甚至觉得,这味道比山下的馆子、甚至五星级饭店都好吃!
抵挡不住!根本抵挡不住!
而为人师表的李教授,如今的表现也没好到哪去。
昨天就因为林枫做的菜太下饭,他硬生生吃了两碗半,结果后半夜撑得难受。
可现在看着桌上的菜,他又开始天人交战:
要不今天就吃一碗?……或者一碗半?就多一口,应该没事吧?
犹豫的功夫,林枫已经给大家盛好了满满的米饭,递到他们手里:
“你们先吃,我去喂喂小脑斧兄妹,它今天看着有点馋了。”
说着,他又拿了个小碗。
刚转身,就见小脑斧兄妹正蹲在桌边,亮晶晶的眼睛直勾勾盯着餐桌,虎须一抖一抖的。
这是馋极了的模样,两个小家伙连尾巴尖都在轻轻晃。
“它们能吃这个吗?这可是华南虎啊!”
李教授作为植物专家,对动物其实不太了解。
只是依稀记得,好像说猫科动物,不能消化淀粉。
林枫闻言,手也没停,往小碗里盛了点猪肉炖粉条,又拌了勺米饭,这才道:
“没什么问题。”
林枫一边拌着碗里的饭菜,一边解释:
“人吃的家常菜,只要没放添加剂,控制好量,不会给它的消化造成负担。”
“再说了,要是有啥有害的东西,它们自己闻闻就不会吃了,比人还精呢。”
说话间,他已经把小碗放到小脑斧兄妹面前。
这对兄妹先是凑过去闻了闻,确认没异样后,把虎爪护在碗边,左右张望,生怕有人跟它抢这第一碗。
这小模样,哪还有半分“猛虎”的威风?