第139章 彭格列教父×三虾面
所谓三虾面, 即用虾的虾籽、虾脑、虾仁制作而成的一碗面。
这是苏州一带的传统面点小吃，不管是当地人还是外地游客都十分喜欢。
其实最正宗的应该是六虾面，集合虾仁、虾籽、虾脑、虾油、虾汤和虾粉的精华于一碗面，堪称鲜美之最。
不过这个做法过于复杂, 成本也太高, 现在没多少饭店提供。
白绵也会做六虾面, 只是考虑到泽田纲吉几人没那么多时间消磨, 还是选择了工序稍微简单一点的三虾面。
三虾面的主要食材是带籽河虾, 她鱼池里的河虾还没有抱籽，不过没关系，这个可以直接在系统里找。
购买出处理好的虾籽放到一边，她抄起网兜，在鱼池里捞了一大兜活蹦乱跳的河虾出来。
动作麻利地将河虾处理好，白绵起锅烧油, 等温度差不多后果断下入虾籽翻炒，全程小火翻炒至灰白色的虾籽变成红亮的焦糖色便算完成。
将虾籽放到一旁备用, 她接着处理起其他部分。
虾仁需要用蛋清、淀粉和盐巴搅拌上浆，然后下入三成热的油锅中过油。
这道工序不需要太长时间，炸个三分钟让虾仁稍微断生、变成漂亮的樱粉色就行, 时间太长会影响脆嫩的口感。
虾仁之后是虾壳和虾头。
虾壳加入清水、葱姜、盐巴小火慢煮, 鲜香浓郁的虾汤就出炉了, 虾头则在焯水后将里面的肉剥出来，便得到了最后一样食材——虾脑。
到这里, 三虾面的全部前期准备工作才算完成。
看着料理台上仿佛在发光的食材, 白绵拍拍手, 露出了满意的笑容。
泽田纲吉适时插话：“原来一碗面也有这样的讲究，光是看着就叫人满心期待, 白桑好厉害。”
“只是工序稍微复杂一点而已，实际上并不难的。”
这三虾面主要也就是难在前期的准备工作上，不管是取虾籽、剥虾仁还是取虾脑都是水磨功夫，主要消耗厨师的耐力和耐心。
如果能买来成品材料的话，煮一碗三虾面的麻烦程度跟普通面条也相差无几。
“喜欢的话今后常来，我给你们做更正宗的六虾面。”白绵冲三人眨眨眼，态度十分热情。
一边聊着，她一边往沸腾的锅中下入面条，进行三虾面最后的制作。
“好，有机会一定来。”泽田纲吉笑着应允。
“可惜我要经常出差，不能常来。”
山本武感叹一句，随后兴致勃勃地问道：“白桑说你认识的阿纲和我们不是一个世界线，两个世界有很大不同吗？”
“最大的不同可能就是种族构成了吧。”
单从家教的剧情来看的话并没有太大改变，黑曜战、指环战小纲吉都有经历，未来战倒是没有听说。
不过这个影响不大。
有如此多的大佬坐镇，头顶甚至还有真正的神明，白兰不可能像原著那么浪。
用长长的筷子将缠在一起的面条搅散，她随口介绍道：“我们那边有妖怪、咒灵、怨灵、神明这些乱七八糟的存在，人类中也有咒术师、异能力者、除妖师、灵能力者、幻术师和火炎持有者等等，总体来说生活更多姿多彩。”
“妖、妖怪？神明？！”
狱寺隼人瞪大双眼，“你认真的吗？”
他曾经深入研究过全世界所谓的不可思议现象和存在，无一不是个误会，虽说进行时空穿梭的餐厅也很奇幻，但也不是不能用科学来解释，可妖怪？神明？？
那种东西真的会存在吗？
早已从年少的妄想中毕业的狱寺隼人开始怀疑人生。
“当然，帝江不就在你们面前吗。”
白绵擡了擡下巴，引导三人看向悄悄躲在花瓶后面观察他们的帝江。
“……”
似乎是这么个道理。
狱寺隼人轻轻啧了一声，碧绿的眸子里却燃起了好奇的火焰，“它的名字叫帝江，是什么妖怪？”
“帝江就是帝江，因为世间仅此一只，所以就干脆用种族名来命名了。”
“仅此一只？那不是很寂寞吗？”
山本武试着向帝江招手，想要呼唤它过来。
帝江扭了扭圆润的身体，似乎是感受到了他的善意，一步一步从花瓶后面挪了出来。
不过比起镇魂歌般的雨，它好像对包容一切的天空更有好感，稍显敷衍地蹭了蹭山本武后果断跑到了泽田纲吉面前，翻滚着露出肚子向笑容温柔的男人讨要摸摸。
泽田纲吉眨眨眼，温润的棕色眼瞳里闪过一抹意外。
这还是第一次有小动物如此亲近他。
从小到大他的动物缘都不算好，小时候太软弱只会被小动物们欺负，大了之后气息又变得复杂起来，警惕心超强的小动物轻易不会靠近。
是因为身为妖怪的原因吗？
脑子里想着一些有的没的，泽田纲吉还是积极回应了帝江的邀请，伸出大手轻轻替它顺毛。
“不一定是同类才算家人，我想对于帝江来说，有白桑陪着就很满足了吧。”
“说得也是。”