第193章 姜母鸭(1 / 2)

苏甜在杭州忙了两天,租的办公室麻雀虽小,五脏俱全。

打扫一遍卫生,苏甜成就感拉满。

之后她挂出招聘信息,等了两天没有招到合适的人,处理一下公司税务问题。

布置了一下办公室找了个钟点工,隔两天来打扫一下。

苏甜这阵子连轴转,累得她总提不起精神。

她打算先去泉州路程近一些,下次有机会再去天津。

苏甜有点身心俱疲,连带着想拍点东西的兴致都淡了。

许是这段时间累着了才这般提不起劲儿。

到了泉州,那些糯叽叽的点心治愈疲惫的苏甜。

苏甜来到泉州的美食街,泉州最常见的是麻糍店。

摊主将蒸得温热的糯米在石臼里捶打至绵密,揪一团揉成圆。

裹上碾碎的花生糖或黑芝麻碎,外层再滚一圈酥脆的黄豆粉。

苏甜一口咬下去,口中糯米的软糯先是温柔地裹住舌尖。

带着谷物特有的微甜,接着是花生碎的香、芝麻的醇,混着黄豆粉的焦香在嘴里化开。

那糯不是软塌塌的黏,而是带着点弹牙的“筋骨”,

咽下去时喉咙里还留着淡淡的米香回甘,一点不噎人。

路过碗糕,白白胖胖的一下子抓住了苏甜眼球,

表面微微隆起,像罩着层薄纱。

用筷子挑开,内里是细密的蜂窝状气孔,入口先是滑嫩,

随即尝到米发酵后的微酸,混着恰到好处的清甜,

酸味不突出,甜不腻人,衬托着米香。

苏甜惊艳的嚼着嚼着,舌尖能感受到米粒磨碎后的细腻,

鼻腔里面有谷物的清香。

吃了甜的再吃点咸鲜的,海蛎煎里的地瓜粉浆算得泉州一绝。

煎得外沿微焦,内里却仍是滑嫩的糯,海蛎的鲜混着鸡蛋的香,

裹在粉浆里,咬下去先是焦脆的边,接着是粉浆的软滑。

海蛎的鲜甜在口腔里炸开,那糯带着点Q弹,

不黏牙,和海蛎的鲜甜相得益彰,蘸点蒜蓉醋,酸鲜交织,

把糯叽叽和海味融合的恰到好处。

苏甜还买了很多各种各样的不同种类的点心,

她看着手中一不小心买多的各种食品袋:

不是我想买不是我馋,是为了拍摄需要,

再说还可以带回去给吴琪他们尝尝,苏甜这么一想,继续买买买......