两个人采了两大背篓的长寿菜,直到再也装不下,梓萱才提出回家。
“这东西要怎么弄?”
阿丑没吃过也不知道该怎么处理。
“你先烧一锅热水。”
梓萱记得好像是烫一下再晾晒。
梓萱把采回来的长寿菜一棵棵摘好,看着烧火的阿丑,心里嘀咕晚饭不能让他做了。
从屋里拿出阿丑买回来的肉,直接切成了小块儿。
“梓萱,水开了!”
“哦,来了!”
梓萱放下菜刀,端着摘好的长寿菜放到阿丑面前。
锅里的水翻滚着,热气呼呼的往上冒,梓萱拿起一把长寿菜就放到了锅里。
“就这样打个滚儿再捞出来就可以了!”
阿丑仔细的学着怎么处理。
“好,这些我来弄,烫好的怎么处理?”
梓萱实在找不到趁手的家伙,这个家里什么都没有。
“先捞到大锅里控水吧,一会儿找个地方晒上——”
梓萱看天色不早了,找出了村长家给的黑面,拌上了点长寿菜,剁了点野蒜,放了点盐搅拌在一起。
“阿丑,长寿菜先不烫了,你把水倒了重新煮一锅。”
梓萱在屋子里找了半天也没找到一个可以蒸馒头的蒸笼。
都说巧妇难做无米之炊,没有工具一样不好做啊!
梓萱把切好的五花肉放进大锅里焯水,捞出。
家里根本没有油,还好猪肉挺肥,直接扔锅里得了。
肥肉在滚烫的铁锅里发出刺啦刺啦的声音,很快就熬出来了一层油。
借着熬出的一点油,赶紧放上野蒜。
“家里有酒吗?给我倒一点。”
实在是没有去腥的东西啊。
阿丑以为梓萱要喝酒,不情不愿的端来一碗。
梓萱看着眼前的一大碗酒,头都晕了,硬着头皮接过来倒进了锅里一点儿。
梓萱一系列的操作早就看懵了阿丑,不是要喝酒啊,自己长这么大还没见过煮肉放酒的呢。
除了盐就没有别的东西了,梓萱无奈的在锅里添上水,让阿丑继续烧火。
大火烧的旺旺的,锅里的肉被炖的咕嘟咕嘟冒泡泡,一股股不一样的香味儿直钻阿丑的鼻子,要不是大胡子挡着估计要失态。
幸亏阿丑住在山脚下,离村子还有一段距离,要不然全村子都能闻到香味了。
“梓萱,你煮的肉好香啊!”
“哈哈……一般啦,要是调料齐全,我能煮出更好的,这里什么都没有,马马虎虎啦!”
梓萱看着阿丑的样子感到很好笑,明明很想吃,却装作无所谓的样子,太搞笑了!
“调料是什么,你告诉我,我去找!”
阿丑也很有吃货的潜质啊!本来就是有好吃的谁还吃那些没有滋味的东西啊!
“调料吗,是个统称,种类繁多,以后我们慢慢找吧,毕竟这东西不是一时半会儿能说清楚的。”
梓萱慵懒的坐在门前的板凳上,擡头看天,总有一天我会回去的。
晚饭吃的阿丑差点把舌头给吞下去,长这么大第一次吃这么好吃的东西,就算在那里都没有吃过,这顿饭吃的他都撑着了。