王东升跟陈建设，花花聊着产品销售的事情，很快就到了东来顺。
他们来的时间不算晚，但是东来顺大厅里，早就已经人满为患。
冯杰看到这种情况，直接找到东来顺的主任，给他们安排了个包间。
东来顺，是一九零三年建立，到现在已经整整有八十一年，一九一四年引入正阳楼切肉师傅，首创涮羊肉八部位分割法。
五五年的适合合营，六六年改为民族餐厅，七一年才在领导人的批示下恢复老字号。
到了八十年代，才再次重启手工切肉的传统。
王东升对这边的情况，也不了解，只能让冯杰看着安排。
东来顺的特色是羊源控制，独家签约内蒙古锡林郭勒盟东乌旗牧场，只选用2岁羯羊，阉割公羊，肉质最嫩，每只羊，取上脑，黄瓜条，大三叉等八个部位。
为了让羊肉更加好吃，冬季，都是用骆驼队运送活羊来首都。
夏季则是采用冰窖排酸法。
采用手工切，冷冻肉，厚零点三毫米，鲜肉厚零点九毫米。
这里的切肉师傅，都是经过专门的考核。
二百克肉，差距不会超过三克。
他们人多，点的肉也多，各种特色菜，像是不要钱一样。
冯杰把肉和菜都点好，又让人给拿了两瓶茅台酒。
他有酒票，都是从老爹那里拿来的，弄两瓶茅子还是没有任何问题。
等肉上来后，冯杰，开始教大家怎么吃。
不同的部位，涮的时间也不同。
上脑一般就是八秒，羊尾油六秒，普通羊肉十二秒。
筷子夹肉不超过三片，使用七上八下的手法，提拉七次，浸泡八次。
王东升几人按照冯杰的方法，涮好肉，放在调制好的二八酱里面裹上酱汁，放到嘴里，顿时嫩滑的羊肉，香气扑鼻的二八酱，在嘴里爆开。
再喝一口茅台酒，更是无比的惬意。
王东升自己吃的时候，还不忘给媳妇儿夹肉。
几人刚开始，只是吃肉，都不说话。
后面吃得差不多了，才聊了起来。
说着说着，又说到了在首都买院子的事情。
“升哥，你这院子，真要九万块钱？”
郑永红之前一直没有询问过王东升这个房子的情况。
得知这个院子花了九万，不由有些暗暗咋舌。
他还以为这房子，最多也就五六万块钱，以他的情况，肯定是买不起这么贵的房子。
之前，他们说两三万美金，他也只当是人家要价这么多。
按照现在的汇率，哪怕是两万美金，也就五六万块钱。
他倒是忘了，现在黑市的汇率，跟正常汇率的差距。
“嗯，九万块钱，便宜了一万多块钱。”
“现在这么大，又有红契的房子，不好找。”
“九万块钱，能买个这么大的房子，也很划算。”
“首都这边，可要比咱们保州繁华多了，未来发展也会越来越好。”
“你们要是有闲钱的话，也可以买个小点的院子。”
王东升肯定的点了点头。
“也是，你这房子这么大，还有红契，确实难得。”
郑永红说着转头看向冯杰，“你这边之前不是说还看了几套院子吗？有没有便宜一些，有红契的完整院子？”
“倒是有几个，不过，位置肯定没有升哥这个院子好。”