快了快了,马上就好。
陆大河听到自己媳妇的话,大声回应着,他可不敢跟自己媳妇说,自己刚刚答应丫丫的事情。
要是被她知道了,晚上绝对要挨骂的。
他们现在一家子,就靠他那工资存着,来等明年建造房子啊!
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陈秀梅也没有在意他们父女两人说什么?她要忙着做菜那些呢。
这大冬天的,天气冷,菜端出去,很快就冷下来。
第一道菜做好拿出去,第二道菜还没有上桌,可能桌子上面的菜已经冷了。
所以陈秀梅她们决定先把“菜”做出来,到时候在灶台锅里面放着保温,等到了晚上全部一块端出来吃。
陈秀梅端着切好的猪肉块,来到厨房的灶台这里。
厨房里面很黑,这些都是烧柴的原因造成的。
把大铁锅洗干净之后,生火烧柴,往灶台里面塞了一堆柴,这样子火烧的才大。
“丫丫,来厨房里面烧火。”
陈秀梅喊自己女儿过来帮忙,她要开始做菜那些,没空一直看着灶台里面的柴火。
“来了。”
听到自己母亲喊自己,陆丫丫也不看自己老爹切菜,直接跑到厨房里面去帮忙。
对于“烧火”她可是十分熟悉的。
拿着小木凳,坐在灶台口,看着炉子里面的火,快烧完没火了就添柴。
陈秀梅看见女儿过来帮忙,她绑好围巾裙,开始起锅烧油。
这一大盘猪肉,一半拿来做“回锅肉”,一半拿来做红烧肉。
陈秀梅在大铁锅里面放入油,等他温度上来之
一大盘用不锈钢盆装着的猪肉,倒入一半到锅里面去,滋啦一大声。
高温状态下的锅,接触到带着水渍的猪肉,立马“水汽升腾”。
“随后各种小料还有酱汁,放下去煸炒入味。”
当然辣椒也是必不可少的,青的,红的都有。
他们家也因为“倩倩妹子”的原因,她们也会吃一点点辣椒了。
“好香呀!妈妈!”
陆丫丫看着自己妈妈炒的菜,她站起来看着,口水都要流下来了。
不过她还好不会跟“小甜甜”一样,直接把口水流下来。
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香的话,等会炒熟了,夹几块给你尝一尝。
陈秀梅笑呵呵的道。
“好~”
听到这话,陆丫丫更加卖力烧火了。
把这一道“回锅肉”做好了之后,用盘子装好,又用锅铲舀了好几块到另一个碗里面,这些是给自己女儿丫丫吃的。
丫丫给你,你小心点烫,不要吃太快。
陈秀梅把这一碗递给自己女儿道。
“谢谢!妈妈。”
陆丫丫面露喜色接过来,她可顾不上烫,直接拿着筷子夹一块放入嘴里。
“真香~啊!”
现在她们家也能隔三差五的吃上一次“肉”跟之前只有节日才有“肉”吃的日子,完全是一个天上一个地下。
陆丫丫美滋滋的吃着“回锅肉”,而且灶台里面的火,也卖力的烧着。
因为她妈妈还要烧菜呢~