第549章 麻辣烫(2 / 2)

“麻辣烫,一听就是好吃的,我来,我来!”

“我也来帮忙!”

孩子们一听又要有好吃的了,一个个举着手跟在柳青青身后,争先恐后的想要帮忙。

牛牛和团子他们一起去后院摘菜,安安带着妞妞一起泡发蘑菇、木耳、海带和粉条。

王秦氏和杨荷花按照柳青青的要求和面,田翠莲和张小花一起把买回来的鸡杀了,合着骨头一起煮上了高汤。

陈红霞照看着乐乐和年年两个小朋友,在院子里吃着果子,玩着妞妞他们之前玩的积木。

嗅着厨房那边源源不断传来的香味,孩子们摘菜和洗菜的速度都快了不少,实在是太诱人了。

柳青青在锅中放油,小火爆香葱姜蒜、干辣椒和花椒,加入火锅底料炒至融化出红油,释放浓郁香气。

味道差不多的时候,再往锅里倒入煮好的高汤,接着依次下入排骨、肉丸、肉片、木耳、土豆片......

考虑到孩子们不能吃太辣的,柳青青准备了麻辣和骨汤两种口味的汤底。

一大碗一大碗的麻辣烫被端出来后,众人才看清楚了麻辣烫的真面目,这不就是低配版的火锅吗?

“开饭喽!”

一碗滚烫的汤水中有着各种各样的小菜,一颗颗鲜红的肉丸、一条条晶莹的粉丝散落其间。

煮的软烂的鸡肉伴着香辣油浇入其中,顿时食欲大开,令人垂涎欲滴!

柳天明给王语嫣安顿好后,第一个拿起筷子试吃了起来。

刚一入口,麻辣鲜香在舌尖绽放,藕片的清甜、豆皮的软糯、肉丸的鲜嫩在口中交织,层次分明,跟火锅一样好吃。

“嗯,怪不得小妹说这叫麻辣烫!

每一口麻辣烫都充满了层次感,先是麻辣的刺激,然后是烫的温暖,最后是食材的鲜美口感。

好吃,好吃!媳妇,你小心烫,我给你拨到小碗里你慢慢吃!”

自成亲之后,柳天明但凡吃到好吃的,第一时间想到的就是和自家媳妇分享。

王语嫣怀着孩子,这段时间里有些苦夏,闻到喷香的麻辣烫,正好勾起了她的食欲。

等柳天明给她拨了小半碗后,端起小碗就开心的吃了起来。

细腻的肉片、鲜嫩的豆皮,浸染在麻辣烫的汤汁中,一个字香!

“好吃,好吃!

姑姑,这麻辣烫真好吃,我明天还想吃!”

在柳大壮他们动筷之后,龙龙再也忍不住了,顾不上烫,草草吹了几口,就大口大口的吃了起来。

母鸡和大骨头熬出来的高汤,味道鲜美浓郁,汤色奶白,具有醇厚的肉香和骨髓的鲜味。

煮好来的肉丸和蔬菜,不仅香味浓郁,口感更是十分的鲜美。

其实不止是龙龙,其他几个孩子也吃的很满足,就连年年和乐乐品到嘴里味道的时候,都享受的眯起了眼睛。

只不过两人都是急性子,稍微速度慢一些,就一直抓着自家娘的胳膊,生怕没有自己的份了。

“怎么样?今天的麻辣烫好吃吗?”

柳青青煮了整整两大锅的麻辣烫,一家人甭管是大人还是孩子,一个个都吃的肚子滚圆。

“好吃,太好吃了,要不是肚子装不下了,我还能再吃一碗。”