“等吃过瘾之后,在拿甜点和水果,可以解腻,也不占肚子!这叫合理分配,利益最大化!”
一路走来。
徐丽丽将自己的心得讲的那叫一个头头是道啊。
给张辰听得都有点儿懵。
不是?
咱不至于啊。
虽然你这宠物医院并不大。
但众所周知,赚宠物的钱,可是非常容易的。
这徐丽丽必然是不穷的。
当然啦。
要不是经常来吃,估计也总结不出这种经验。
看来,她在吃上是很舍得花钱的。
不过……
对张辰来说,眼前的这些海鲜啊、肉啊什么的,和新鲜的没法比。
而且,有些看着新鲜,但其实都是冷库里冻了好长时间了。
属于是掺着卖。
一般没个眼力的,还真看不出来。
饮料区还好,都是成品的,没什么区别。
但水果也是一样。
好的坏的,普通人是看不出来。
但瞒得过张辰这大师级厨艺?
肉、菜、海鲜这种的就不说了。
对张辰的大师级厨艺中有关优质菜肴原料的辨别,那属于基操。
水果更是仅凭颜色、气味、果肉的微弱变化,能判断出哪个是新鲜的,哪个是隔夜的。
当然啦。
这不是说人家餐厅不干净。
主要是他这大师级厨艺太变态。
既然能分辨出最新鲜的,那干嘛吃不那么新鲜的呢?
所以,在徐丽丽专心致志盯着海鲜的时候。
张辰已经眼手一致,直接开夹。
不多时,就已经夹满了两餐盘。
徐丽丽有点懵。
“我看那个挺新鲜的,怎么不要?那可是大闸蟹……”
“冷冻了起码一个月以上了!”
“啊?不是吧,看着挺新鲜的啊!”
“嗯,用了点儿狠活!”
“不会上科技吧
“那倒不至于,就低温冷冻而已,这个新鲜,反正都是蟹,没有区别!”
“哇,你怎么看出来的?”
“额,我二爷家养的狗经常吃这玩意儿!”
徐丽丽:“……”
“选这一盘肉,刚切得!”
“这水果昨天的,换!”
“这饮料……哦,上个月的生产日期?新鲜的!”
……
眼瞅着张辰从被动变成了主动。
徐丽丽就有点懵。
不是?
不是我用我丰富的自助餐经验来挑选好食材么?
怎么突然,攻守异位了?
张辰这什么眼神啊。
我怎么看不出来?
当所有要吃的选的差不多后。
徐丽丽坐在满当当的座位上,仔细看了看。
还真的是有差别啊。
虽然差别不大,但新鲜的好像吃着确实清脆爽口。
哦,说的当然是水果啦。
这会儿,这烤肉盘才刚摆上。
旁边就是小火锅。
至于张辰?
将菜送过来后,问她,“你想吃什么口味的蘸料?我去给你配!”
“额,我一般就麻酱、辣椒什么的混一混,反正吃着差不多!”
徐丽丽道。
“行,那听我的!”
说完,起身去了蘸料区。
不多时,就端着四碗配好的蘸料过来。
“这个适合海鲜!”
“这个适合涮肉!”
“这是撒料,我自己配的,烤肉撒一点很香,独家秘方!”
“这个就是大众蘸料,味道都很平衡,四种料差不多够了!”
……
张辰这边侃侃而谈。
完全没注意到,这大师级厨艺,也特么的有肌肉记忆啊。
这脑子里时不时的蹦出来“莫名其妙”的厨艺知识,让他下意识就忍不住秀了一把。
徐丽丽一脸呆滞的看着他。
不是说自己对训狗养狗很在行么?
怎么看着厨艺也这么厉害?
不是?
你到底是干什么的?
“这种薄厚的羊肉不适合涮太长时间,六秒足够了,配上蘸料,你试试!”
徐丽丽这边发呆呢。
张辰就已经弄好了。
都直接放她碗里,让她试一试。
徐丽丽将信将疑。
这羊肉涮的时间太短了吧。
这能好吃吗?
别是生的吧。
但看着张辰信誓旦旦的样子。
徐丽丽还是夹着吃了一口。
下一刻,她眼睛一下就亮了起来。
好吃哎。
而且……有种很特别的味道。
羊肉的膻味被中和之后,带了一些辛辣香气,不重,却似恰到好处。
再一想自己以前随便弄得什么蘸料。
我靠,简直是暴殄天物啊。
“怎么样?”
张辰问。
“好吃!”
徐丽丽连忙点头。
“那就行,我这厨艺看来还不错!”
张辰还不忘自夸了一下。
“你会做饭?”
徐丽丽惊讶。
“区区不才,以前饭店干过,差点儿干上总厨!”
张辰吹牛皮。
当然啦。
就他现在这大师级厨艺。
别说吹这点儿牛皮。
就是当什么行政总厨,那都属于自降身位。
这点儿调味的东西而已,分分钟拿捏。
“这么牛的吗?”
徐丽丽问,“那你学了几年?”
“得有十年了吧!”
张辰顺口胡说。
徐丽丽翻翻白眼,“这么说,你十二三岁就开始干学徒了?”
“这么快就被你识破了!”
张辰一点儿不意外,反而笑了声。
徐丽丽见他笑,自己也忍不住笑了声。
这小弟弟还挺喜欢逗人的。
这坏坏的感觉,真招人稀罕呀。
“好啦,厨艺好咱也不能吹牛啊,赶紧吃饭,可不能浪费了!”
徐丽丽一点儿不在意。
瞅着那些新鲜海鲜,望眼欲穿啊。
“来,我教你怎么弄,怎么吃……”
……
惊了。
徐丽丽完全都惊呆了。
太好吃了吧。
当然关键不是这个。
关键是……眼前这位小弟弟,在吃的方面简直就是百科全书啊。
那是什么都懂啊。
龙虾的三十六种吃法。
羊肉的七十二种烤制秘技。
牛肉如何煮更嫩。
水果怎么辨别新鲜等等等等。
虽然她听不太懂,有点儿云里雾里的。
但有一件事做不得假啊。
那就是味道。
他明明没怎么动过手。
调料食材都是店里的。
但就是经过张辰这一手,味道就起了很大的变化。
可以很明显的吃出来。
她都怀疑张辰还有个御厨爷爷了。
实在是这一手有点儿太让人惊艳了。
于是,她这吃着吃着,直接给撑着了。
眼看徐丽丽这样子,张辰就是一乐。
简直跟李笑笑那次一样啊。
“手给我!”
张辰看着她痛苦的样子,忽然说了句。
“啊?”
徐丽丽一愣。
这……这有点儿直白吧?
牵手不应该是在一个黑黑的巷子里,你嘿嘿的贼笑,一把将自己……
额呸!
这都什么跟什么啊。
女频小说看多了吧。
什么霸道总裁剧情这是?